盘点鸡腿的四大功效与作用

盘点鸡腿的四大功效与作用

鸡腿是大家都喜欢吃的鸡肉的部位，肉质好，而且食用率比较高，食用方法也多，比如说炸鸡腿，或者是烧烤，炒着吃，都可以，补充丰富的蛋白质，而且也可以有促进消化和吸收的作用，鸡腿的一些保健功效，下面就来具体的介绍一下。

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、鸡腿可以有调理月经不调的作用，对于缓解身体虚弱 有一定的好处，同时也可以有缓解乳汁分泌过少的作用。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。经常吃鸡腿可以有促进消化的作用，强身健体的同时也可以增强免疫力。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，特别适合体质虚弱的人群，而且食欲减退的人群，头晕或者是心悸等等的情况都适合吃鸡腿。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。鸡腿可以补肾虚，对于肾虚精子量小有调理的作用。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。所以说经常吃鸡腿具有提高智力的作用，对于改善心脑功能有一定的好处。

鸡腿的几大保健功效和作用，上面都介绍了相关的内容，其实鸡腿的好处有很多，可以有提高体质的作用，对于补虚劳有好处，而且适合的人群也很丰富，一般人都可以吃，提高精子治疗的同时也可以有提高儿童智力的功效，可以经常食用。

常吃鸡腿有好处吗

经常吃鸡腿有什么好处？鸡腿的食疗价值高不高？常吃鸡腿不但可以补充足够的营养，还可以预防高血压的，因为鸡腿富含的蛋白质最高，是肉类食物中数一数二的，还有胶原蛋白，这种物质在鸡腿中的成分含量最高，经常食用鸡腿对身体有很多好处的，都说鸡肉吃得太多对身体不好，而鸡腿确实不同的。
鸡腿中有四种蛋白质有可能对控制高血压有效。
持续的高血压是引发中风、心脏病和心力衰竭的危险因素，同时还是引起肾衰竭的主要原因。4.5%的世界疾病的主要诱发因素都是高血压，并且在发展中国家和发达国家都很常见。
研究者们从鸡腿中提取了一种胶原蛋白，然后给患有高血压的老鼠喂食。他们发现吃了这种胶原蛋白的老鼠在八小时后血压明显要比只输入生理盐水的老鼠要低。四周之后，这组老鼠的血压有了非常显著的降低。胶原蛋白是存在于动物的结缔体素中的一种蛋白质。

鸡肉的功效与作用

1 温中益气中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

2 保护心血管鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。

3 提高免疫力鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。

4 强身健体鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

火鸡腿的功效与作用

1 补铁火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。

2 戒躁减压火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。

3 保护心脏火鸡腿所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加，还能保护心脑血管。

4 提高免疫蛋白质含量高达30.5％，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。

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