吃长糯米的好处,可以帮助调理身体

吃长糯米的好处,可以帮助调理身体

长糯米是非常不错的一种食物，大家选择吃长糯米可以很好的补充营养，这对我们的健康来说有很大帮助，所以大家在吃长糯米的时候就有不错的帮助，那么吃长糯米的时候可以起到哪些好的作用，下面就让我们一起看看吃长糯米的情况。

长糯米是一种含有丰富营养的食物，在其中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，都是我们人体所需要的营养物质。而且长糯米的吃法也比较多，大家可以选择吃长糯米做成的酒，是可以滋补健身和医病的。长糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等材料酿制而成的长糯米酒，可以壮气提神、美容益寿、舒筋活血，所以说大家选择吃长糯米可以很好的进行养生。而且对于我们大家来说，由于长糯米温和滋补，可以补虚、补血、健脾暖胃、止汗，适合脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等患者，大家吃长糯米都可以很好的促进健康。而且长糯米粉在肠胃中比较难以消化。

并且我们可以发现，长糯米吃起来味道是甘的，而且由于长糯米性质比较温和，因此我们吃长糯米可以补中益气，健脾养胃，止虚汗的，对于脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻的患者都有一定的缓解作用，可以帮助我们促进肠胃的健康，对于脾脏也同样有帮助，同时我们还可以从中医角度看，是入脾、胃、肺经的。另外，长糯米可以收涩，对于尿频，盗汗都有比较好的食疗效果，都是不错的吃法，大家不要错过。

上面就给大家介绍了长糯米的情况，能够发现吃长糯米是不错的选择，大家可以通过吃长糯米来补充健康，特别是可以帮助我们补充大量的营养物质，而且还可以帮助我们人体补充营养，所以大家在平时就能够吃些长糯米来补充营养，大家不要错过。

糯米有什么功效

1、可以和胃除烦、健脾益气，对于脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力、心烦口渴、食欲不振、消化不良的人，适当食用糯米有很好的健脾胃、补益中气、和胃除烦的作用。2、可以止泻、止痢，对于腹泻稀便的人，适当食用糯米有很好的止泻、止痢的作用。糯米的禁忌就是其中含有的碳水化合物比较丰富，并且容易吸收，对于血糖较高、糖尿病的人，在食用糯米时一定要严格控制摄入量，否则可能会引起血糖的增高。

常吃糯米有哪些好处和不好?

好处：糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

坏处：糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者，应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重，或其他慢性病(如肾脏病、高血脂)的人要尽量少吃。

扩展资料 女性在月经的时候很容易气血不足。这个时候就很需要一些滋补的食物来补充气血了。而糯米就是很好的补充气血的食物。在女生经期的时候煮一些糯米粥，放些枸杞，红枣效果更好。

儿童因为肠胃还没有完全发育完全的原因，他们的肠胃一般都是比较脆弱的。虽然糯米有养胃护肠的功能，但是孩子的肠胃没有健全，不能吃一些有粘性的食物，不然容易出现消化不良的症状。

男性尿频可以常喝糯米粥，糯米收敛作用，尿频、盗汗的人，可喝糯米粥进行食疗，一段时间之后，尿频症状就可缓解。

参考资料：   糯米

参考资料：央视美食网   夏天吃点香甜软糯 教你美容又养生

吃糯米对身体有什么好处

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
糯米营养信息
营养素每100克

蛋白质（克）7.30

核黄素（毫克）0.04

铁（毫克）1.40

钾（毫克）137.00
热量（大卡）348.00

纤维素（克）0.80

烟酸（毫克）2.30

锌（毫克）1.54

磷（毫克）113.00
碳水化合物（克）78.30

维生素E（毫克）1.29

镁（毫克）49.00

铜（毫克）0.25

钠（毫克）1.50
脂肪（克）1.00

硫胺素（毫克）0.11

钙（毫克）26.00

锰（毫克）1.54

硒（微克）2.71
糯米营养分析
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
每100克糯米的营养成分
能量348千卡；
蛋白质7.3克；
脂肪1克；
碳水化合物78.3克；
叶酸18.7微克；
膳食纤维0.8克；
硫胺素0.11毫克；
核黄素0.04毫克；
烟酸2.3毫克；
维生素E1.29毫克；
钙26毫克；
磷113毫克
钾137毫克；
钠1.5毫克；
镁49毫克；
铁1.4毫克；
锌1.54毫克；
硒2.71微克；
铜0.25毫克；
锰1.54毫克。
糯米养生功效
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者，应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重，或其他慢性病(如肾脏病、高血脂)的人要尽量少吃。
糯米食品宜加热后食用；宜煮稀粥服食，不仅营养滋补，且易消化吸收，养胃气[1]。
糯米食物质量
糯米，又叫江米。因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状.吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，较难消化吸收。
糯米营养功效
糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。
糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。
糯米营养价值
糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃加莲子同熬，可温中止泻食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。
糯米贮存方法
糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。
糯米最佳食法
糯米食品宜加热后食用.冷糯米食品不但很硬，口感也不好，更不宜消化。
糯米宜食
糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外，糯米适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养胃气。
糯米忌食
老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。
糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。
糯米古籍记载
《本草纲目》：脾肺虚寒者宜之。
《本草纲目》：糯米黏滞难化，小儿、病人最宜忌之。
《本草求真》：凡老人小儿病后均忌。
《本经逢原》：糯米，若作糕饼，性难运化，病人莫食。
《得配本草》：入手、足太阴经。多食昏五脏，缓筋骨，发风气，生湿热，素有痰热风病及脾病不能转输者食之最能发病成积，病人及小儿最宜忌之。
《饮食须知》：多食发热，壅经络之气，令身软筋缓，久食发心悸及痈疽疮疖中痛。同酒食之，令醉难醒。
《医药六书药性总义》：糯米粥为温养胃气妙品。
《本经逢原》：糯米，益气补脾肺，但唐粉作稀糜，庶不黏滞，且利小便。
《日用本草》：味甘，平。
《本草拾遗》：主消渴。
《本草撮要》：入手足太阴、阳明经。
《别录》：温中，令人多热，大便坚。
《四产本草》：主痔疾，（糯米）以骆驼脂作煎饼服之，空腹与服。
《食性本草》：能行荣卫中血积。解芫菁毒。
《纲目》：暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。
孙思邈："脾病宜食，益气止泄。"
孟诜："治霍乱后吐逆不止，清水研一碗，饮之。"
糯米栽培技术
【整地】：种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。
【育苗】：在田中培育秧苗，选优良品种，并用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），在撒下稻种后，此田往往会被称为秧田，用新高脂膜喷洒表面，可保墒防水分蒸发、防晒，提高发芽率和出苗率。在土上洒一层稻壳灰，防止外界伤害。
【插秧】：在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了。将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序，秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草、施肥，防治病害虫。
【分蘗抽穗】：秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥，让稻苗健壮的成长。幼穗形成时，喷施壮穗灵提高农作物生理机能，提高受粉、受精、灌浆质量，增加千粒重，提高产量。
糯米饮食搭配
糯米最佳搭配
糯米与红枣：二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。
糯米与香芹：糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有助于肠胃的排毒，还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。
糯米与板栗：二者与水同煮至熟烂成粥，早餐食用，对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
糯米与枸杞子：二者同时水煎食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次，可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状，还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。
糯米与葡萄干：糯米加葡萄干煮粥可以治疗慢性胃炎、胃溃疡等症。
糯米与茯苓：将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末，同食，适用于食欲不振、腹胀、失眠、健忘等人，有养胃、健脾、利湿、宁心安神的作用[2]。
糯米搭配陷阱
糯米与鸡肉：糯米的主要功能是温补脾胃，因此，脾胃亏虚、经常腹泻的人吃后会有良好的作用与效果，但与鸡肉同食，则会引起身体不适，所以，二者不宜同食。

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