花雕酒的保健功用具体介绍

花雕酒的保健功用具体介绍

花雕酒是绍兴有名的一种黄酒，自古以来都非常受百姓的青睐，花雕酒不仅口感非常的纯正，而且还具有很好的保健功效，对于人体出现的一些不适的症状，能够起到一定缓解效果。下面小编将为大家具体介绍花雕酒的保健功用，希望能对各位提供参考。

花雕酒可以活血调经

花雕酒可以活血调经，对于出现月经不调的女性来说是非常有益的，能够将其作为活血调经药物的药引，适合月经推迟、经血量过少以及宫寒痛经的女性服用。

花雕酒可以去腥调味

花雕酒可以作为调味品来使用，在烹调菜肴的时候放入一些花雕酒，能够让味道更好。花雕酒含有很多的氨基酸成分，就有独特的香味，酒精度不是很高，适合作为调味品使用，尤其是适合和海鲜以及鱼类一起烹饪，可起到去腥调味的功效，增加食物的风味和口感。

花雕酒可以驱寒

花雕酒是属于温性的酒，酒精度并不是很高，在冬天服用的话，可以起到驱寒的作用。都可以直接喝以外，还能够与一些寒性的食物一起烹调服用，能祛除寒性食物中的寒气。

花雕酒可以抗衰老

花雕酒的维生素成分含量丰富，包括维生素B、维生素C、维生素E等都具有一定的抗氧化活性，在饮用之后可帮助清除体内的自由基，减少其对细胞的损伤，缓解器官和皮肤的衰老，对于想要美容养颜的人来说是非常有益的。

花雕酒可以改善不孕不育

花雕酒中维生素E的含量非常丰富，这种维生素被称为生育酚，摄入可增强男性精子的活性，增加精子的数量；也能促进女性雌激素的分泌，确保卵子的正常排出，对于改善不孕不育症，有很好的效果。

花雕酒带来的保健功效却是非常值得称赞，平时生活中适当的服用一些花雕酒来养生保健是不错的选择，花雕酒比其它的酒类更加温和，适量的饮用只会有益健康，不会带来不良反应，但其中也是含有酒精量，不可过量的饮用，否则也是会伤及肝脏和脾胃的。

什么叫花雕酒

花雕酒是黄酒的一种，是以糯米为主要原料酿制而成的加饭酒，主要产于中国浙江绍兴一带。
花雕酒可直接饮用，也可温烫至38℃-40℃时饮用。加温后的花雕酒酒精度因挥发而降低，因此变得更加香醇厚实， 容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是， 吃蟹最好饮花雕酒，这是因为蟹性凉而花雕酒可以暖胃，两个搭配在一起正好互补。
有关花雕酒的来历，有两种说法：
来历一：花雕酒是从古代女酒演变而来的。自晋代以来，女酒已流传为越州民间的婚俗礼品。晋代上虞(今浙江)人稽含著的《南方草木状》一书中记载:“南人有女数岁， 即大酿酒……女将嫁，乃发陂取酒以供宾客，谓之女酒，其味绝美。”至于花雕酒的品质，刚开始的时候，花雕酒坛内装的都是一般的绍兴加饭酒， 在地窖或酒库中经过多年储藏后就变成了陈年美酒。启坛时，异香扑鼻，满室芬芳，成为绍兴酒中的珍品，花雕酒自然而然也就变成了陈年老酒的代名词，成为绍兴加饭酒的高雅称谓。
来历二：关于花雕酒的来历，清朝梁章矩在《浪迹续淡》中记述了一个民间传说， 相传一富翁生了一女，满月之时，这个富贫便酿了几坛酒藏到酒里。18年后，他的女儿要出嫁了，富翁便把当时储藏的酒拿出来，并在酒坛外面绘上“龙凤呈祥”、“花好月圆”、“送子观音”等喜庆图案，作为女儿的陪嫁礼品。因为酒坛外面漂亮的彩色图案，人们就把这种酒形象地叫做“花雕”。此后，“花雕”便成了绍兴人生儿育女的代名词，时至今日，若某人家生了女儿，人们就会戏称“恭喜花雕进门”（男方聘礼）。后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，花雕酒又叫“状元红”。

塔牌花雕酒有哪些保健功效?

1、保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。
2、营养功能：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。
3、调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美。
营养价值
啤酒被列为营养食品，称为“液体面包”，那么绍兴酒被誉为“液体蛋糕”花雕酒是当之无愧的，绍兴酒营养之丰富，在世界酒体中是罕见的。花雕酒氨基酸总含量每升高达
6770.9毫克，尤其是人体必需的、而人体本身又不能合成、只能依靠从食物中提取的8种氨基酸达2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。其中尤以助长人体发育的、多数谷物中缺乏的赖氨酸，其含量与啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。发热量高：元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒每升所含的热量，分别为4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。因此，绍兴酒有明显的减除疲劳、增加体力之功效。如同北方人几千年来喜欢白酒与其白酒的御寒功能不可分一样，几千年来，正是因为绍兴酒的独特的营养功能而全民皆饮，流芳千年。
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老酒黄酒 花雕酒的作用

1黄酒的历史非常悠久,花雕酒就是黄酒的其中一种分类.
A黄酒功效之活血祛寒，通经活络
B黄酒功效之抗衰护心
黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒.黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备,故被誉为"液体蛋糕".
2 老酒(白酒)多指年份酒，口味更佳醇香外有同白酒相同的作用
A预防心血管病
B消除疲劳和紧张
C开胃消食
D驱除寒冷
E促进新陈代谢

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