香大米是比较独特的一种大米食物,也是现在很多人都会选择吃的,吃起来是比较香甜可口的,所以就受到了很多人的喜爱,我们一般吃香大米的时候也会选择煮着吃,那么具体我们应该如何的烹饪香大米比较好,下面就让我们一起看看吧。
加醋蒸饭法。选择把香大米蒸着吃,这实际上是我们最常见也最喜欢的吃法,不过如果蒸米饭时如果担心吃不下剩下,在这时候我们就可以向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓;而且即使剩些米饭,不放入冰箱内一两天也不会变馊,甚至再次蒸后,剩饭也象新蒸的一样好吃,所以说大家在吃香大米的时候就完全可以试试。
加酒蒸法。对香大米来说,我们在蒸香大米的时候还可以选择加入一些酒,也是不错的吃法,这样的方法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴白酒,然后在用文火略蒸一会儿,便可食用。
加盐蒸饭法。我们在蒸煮香大米的时候还可以选择加入一些盐分,很多人都觉得吃米粉的时候不应该加入盐分,但是实际上这样的做法也不错,适用于陈米作原料蒸饭使用,在蒸饭前加入少量食盐,然后用筷子将其搅匀,这样蒸出的米饭色泽光亮,和新米是不错的选择。
上面就给大家介绍了香大米的情况,能够发现我们选择把香大米煮粥吃香大米是很不错的,可以很好的帮助我们煮出美味的香大米,这对我们的健康有帮助,所以在平时就完全可以试试上面的这些香大米吃法,对我们的帮助很不错。
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