一起看看孢子甘蓝的食用方法(紫甘蓝怎么做菜？有什么功效？)

一起看看孢子甘蓝的食用方法

孢子甘蓝这种蔬菜对于我们大家来说是非常熟悉的，我们在日常生活中也是经常能够吃到孢子甘蓝的，当然，孢子甘蓝这种美味食物不仅味道非常不错，并且营养价值也是非常高的，但是有些朋友们对于孢子甘蓝的食用方法不是非常的了解，那么孢子甘蓝的食用方法有哪些呢?

蚝油孢子甘蓝

做法:孢子甘蓝洗净切开。大蒜去皮切成蒜末。锅内放适量油，烧至六成热后放入蒜末爆香。加入甘蓝翻炒至表面断生。锅内加入将将没过甘蓝的热水。根据个人口味加入适量蚝油翻炒均匀后，调高火力烧至汤汁收干后出锅，当然，蚝油孢子甘蓝的做法是比较简单的，所以我们在闲暇的时候就是可以经常食用蚝油孢子甘蓝的，其实蚝油孢子甘蓝还有非常不错的开胃的功效，如果大家出现了食欲不振的现象，那么适当的食用一些蚝油孢子甘蓝是很不错的选择。

素烤蒜香孢子甘蓝

做法:孢子甘蓝洗净后，较大颗的切对半，小颗的保持完整状态。独蒜子或是普通蒜子去皮后，与孢子甘蓝一起入搅拌盆中。将材料B中的所有调味料+罗勒叶都放入搅拌盆中，混合均匀后静置约30分钟。取烤盘，将盘内抹上融化的黄油。将食材放置入烤盘中，后放入已预热好的200度C烤箱中烤焙约30分钟。后将白朗姆酒与剩余的黄油淋在蔬菜表面，续烤5分钟就可以吃到香喷喷的素烤蒜香孢子甘蓝，其实素烤蒜香孢子甘蓝不仅味道非常不错，并且营养价值也是非常高的，经常食用一些素烤蒜香孢子甘蓝还能够帮助我们起到非常不错的补充营养的作用，所以我们建议大家在生活中经常食用一些素烤蒜香孢子甘蓝。

孢子甘蓝的食用方法有哪些呢?相信我们大家通过上面的这些介绍，对于孢子甘蓝的食用方法也是有所了解，我们可以知道，孢子甘蓝这种美味食物的食用方法也是比较多的，我们也知道了蚝油孢子甘蓝以及素烤蒜香孢子甘蓝的做法都是非常简单的，所以我们有时间了就是可以经常做着吃的。

紫甘蓝怎么做菜？有什么功效？

凉拌紫甘蓝做法一： 紫甘蓝和胡萝卜切丝，放适量橄榄油、盐、白醋、红糖粉拌匀装入饭盒即可食用。 做法二： 紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，香油，白醋各适量。紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝；黄瓜去刺洗净，刨丝；甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁；把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。 做法三： 紫甘蓝、洋葱、黄椒、黄瓜各适量。将各种原材料切成丝，紫甘蓝丝和洋葱丝入开水快速焯出。炒一碟花生（可以用微波炉，先一分钟，翻一下，再一分钟即可）；用蒜蓉、醋、糖、盐、花椒油、麻油调一碗汁；花生放入盘中，加入碗汁，拌匀即可。 做法四： 新鲜紫甘蓝半个，切成细丝。将橄榄油，盐，糖，白醋，胡椒粉倒在一起。将油醋汁搅拌2分钟，充分融合在一起。到上桌的时候加入油醋汁，搅拌均匀，表面撒上芝麻即可。不可提前加入油醋汁，放置的时间长了，紫甘蓝出水后就蔫了，看着不清脆。 做法五： 紫甘蓝，黄瓜，柠檬，盐，白糖，鸡精，香醋，麻油，冰水各适量。紫甘蓝洗干净切丝，锅里水烧开放入紫甘蓝过水一下捞出，用冷水冲冷却放入冰水里浸泡半个小时。黄瓜洗干净切丝备用，柠檬挤出少许柠檬汁，柠檬皮切丝备用。浸泡好的紫甘蓝捞出控干水分加入黄瓜，柠檬皮，加入盐，白糖，鸡精，香醋，麻油，加入少许柠檬汁，拌均匀即可。

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