食用黑鱼食疗方的应用和功效(黑鱼的功效与作用)

食用黑鱼食疗方的应用和功效

说起黑鱼大家都知道，是一种全身是黑色的鱼，故命名。黑鱼的营养物质和功效是不能小视的。它的营养物质是很多的呢，可以有促进食欲的作用，而且也可以起到补肾强身的效果。你知道食用黑鱼的食疗方法和作用吗，下面就来具体的介绍吧。

1、治疗肾脏病和心脏病导致的水肿、营养障碍性水肿、孕妇水肿、脚气浮肿。黑鱼去肠留鳞，洗干净。白瓜同量，再加少量葱白、蒜头同煮，不放盐，喝汤吃鱼肉，每天一回，连食三至七天。黑鱼可以有预防水肿的作用，对于出现的肾病啊还有心脏疾病有调理的作用，可以用这样的小偏方来治疗。

2、慢性肾炎或者肾病综合征，浮肿不退。黑鱼一条(约五百克)，去肠留鳞，洗干净。在鱼腹里填满蒜瓣和赤小豆，用厚粗纸包裹数层放到清水里浸至内外湿透，接下来放置在炭火里煨熟。拿出淡食或者蘸糖、醋少量食之，每天分多次吃完，连吃多天。黑鱼可以有治疗肾炎的作用，对于肾病综合征的一些症状也有调理的作用和效果，还可以去除水肿。

3、治疗肠痔下血。黑鱼肉二百五十克，配大蒜少量，白芨六克，煮汤服用。黑鱼可以用这样的方法来治疗痔疮或者是便血的情况，对于健康有帮助。

4、治疗肺结核长时间不能痊愈，身体虚弱。黑鱼肉二百五十克，生姜三片，红枣三枚，用水煮成浓汤，吃鱼饮汤，二至三日食一回。黑鱼可以煲汤饮用，对于出现的肺结核咳嗽咳痰的情况有一定的改善的作用和效果。

食用黑鱼的食疗方法和它的保健作用，上面介绍了相关的内容了，吃黑鱼的好处有很多，可以用这些小偏方来治疗疾病，可以治疗痔疮还有肺结核疾病，对于去除肾病导致的水肿有好处，不妨试试。

黑鱼的功效与作用

黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”。具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

扩展资料：

黑鱼的药用价值

黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

此外黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

黑鱼适用于身体虚弱、患低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良和贫血的人。广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；

黑鱼还有祛风治疳、补脾益气、利水消肿的功效，因此三北地区的产妇、风湿病患者、小儿疳病患者常多吃乌鳢，作为一种辅助食疗法。

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吃黑鱼有什么功效和作用 黑鱼的营养价值

1、吃黑鱼有补脾益胃，利水消肿，治温痹、脚气、妊娠水肿等功效。

2、黑鱼也叫乌鳢、生鱼、乌鱼、石斑鱼。呈圆筒形，长可以达到50cm，黑鱼性凶猛，幼鱼以桡类和枝角类为食，小鱼以水生昆虫类和小鱼虾及其他小鱼为食。是淡水养殖业的害鱼之一。其含高蛋白质和多种氨基酸及微量元素，适用于体质虚弱、低蛋白血症、营养不良及贫血等人食用。

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