吃酸枣好不好,看了这些才知道

吃酸枣好不好,看了这些才知道

酸枣也是枣的一种，只是它的味道比平常的枣酸一点，而且保健功效很强大，它可以有补充钾元素，铁质以及各种微量元素的作用，可以起到抗衰的作用，而且也有着药用的价值和功效，下面就来看看关于吃酸枣的好处以及它的保健功效和作用，让大家更多的去了解什么是酸枣。

1、在崇尚绿色健康饮食的今天，酸枣用它丰富的营养物质征服了许多人。酸枣不仅有其他水果所具备的钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，更含有大量的维生素C，含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，甚至比猕猴桃的单位含量还高，被誉为“维C之王”。所以说酸枣是一种具有丰富营养物质的食材类型，而且通过吃酸枣也起到补充各种营养物质的作用和效果，对健康有好处。

2、酸枣浑身都是宝，可以“安五脏，轻身延年”。酸枣有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。这样的方法对于缓解神经衰弱的人群有一定的好处，还可以有缓解失眠多梦的作用，对于抗衰有好处。

3、酸枣的树皮和根皮可治疗神经官能症。树叶可提取酸叶酮，对冠心病有较好的疗效。核壳可制活性炭。果肉可制酸枣面、酿酒、做醋，有健胃助消化的功能，还可能防暑饮料——酸枣露。人们已将酸枣果实加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品，养心，吃酸枣可以有促进消化和吸收的作用，对于调理体质有一定的好处，而且也可以制作成各种的美食，有的还用酸枣粉配制香醋、酱油等调味品，清香爽口。

吃酸枣好不好，上面的这些内容就是关于吃酸枣的一些好处，其实酸枣的有利价值是比较高的，它可以有预防心血管疾病的作用，对于缓解神经衰弱有好处，而且也可以有促进食欲的作用，对于经常失眠多梦的情况也有调理的作用，日常生活中这样的食物可以经常吃。

酸枣仁：补肝安神、治失眠，怎么吃它才更健康呢？

1、小小枣仁治癫狂

唐朝年间，有一人患了「癫狂症」，发作时哭泣不止，到处乱走，服了很多医生的药不见好转。家人便请了名医孙思邈前来诊治。

孙思邈看过病人便嘱咐：“待其口渴时再来叫我”。

到了傍晚，病人吃完食物后口渴了，家人赶紧报知孙思邈，他取出一包药粉，米汤调下，让病人服用，并安排住在一间僻静的房间。不多时，病人便昏昏入睡，孙再三嘱咐不要吵醒病人，待其自己醒来。

直到次日半夜，病人才睡醒，神志完全清楚，癫狂痊愈。病家惊奇，问用的是什么药。

孙回答：“我用的是朱砂酸枣仁乳香散，即取辰砂一两，酸枣仁及乳香各半两，研末，调酒服下，以微醉为度，吃完后要让病人睡下。病轻者，半日至一日便醒，病重者二三日方觉，须其自醒，病必能愈，若受惊而醒，则不可能再治”

名医孙思邈所用的药方中，有一味重要的药便是「酸枣仁」。

2、酸枣仁怎么吃更健康？

通过上面的故事，大家一定知道了酸枣仁是个好东西，但对于硬硬的枣仁要怎么食用或许不太清楚。

下面给大家介绍几种酸枣仁的食用方法，帮大家更好的补充营养。

1. 酸枣仁煲汤

据《神农本草经》记载，酸枣仁中富含维生素c、蛋白质等有益微量元素，在帮助大家改善睡眠的同时更能为我们的身体及时补充所需元素。

我们日常煲汤的时候可以适当放一些酸枣仁，既能有助于口感，也能增加营养价值。

2. 酸枣仁磨粉

将酸枣仁磨成粉末状，同时将人参磨粉，二者一起混合用温水冲服，有益气养神，缓解神经衰弱，强健体魄的效果，非常适合气力虚弱之人。

3. 酸枣仁熬粥

用酸枣仁熬成的粥，可谓香气扑鼻，口味酸甜。让你在享受美味的同时，还能达到安神镇静，调节神经，缓解失眠多梦的目的，也可以根据个人喜好加一些百合、莲子等，既能满足口腹之欲，又能健康养生，真可谓一举两得。

4. 泡茶

将炒干后的酸枣仁连同西洋参等一同泡茶。

时常饮之，对于心气不足，心悸等患者有着显著的疗效。也可以放一些枸杞、红枣、玫瑰花等，还有美容的功效呦。

传统的西药治疗失眠和抑郁症的方法，往往副作用大、容易上瘾。

酸枣仁具有西医安眠药没有的优点，即不会成瘾，也不会产生依赖性。

而且酸枣仁便宜又日常，方便又补充营养。

是真正帮助我们实现自然健康睡眠一剂良方!

吃枣有什么好处和坏处？

吃枣的好处

1、面色红润—吃枣

枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

2、肌肤润泽—吃枣

红枣的营养十分丰富，维生素C和维生素P含量最高，居各种水果之冠。在新鲜红枣中，维生素C的含量比柑橘高7~10倍，是苹果的75倍。

一般公认柠檬是含维生素P丰富的代表，但和鲜枣相比，却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。

3、不长皱—吃枣

枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。

4、身姿挺拔—吃枣

枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要作用，能帮你延长挺拔身体的保质期。枣类食品中，醉枣的营养损失较大，维生素C几乎全部被破坏，但枣经过酒的浸泡后，矿物质含量增多。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的，每100克约含75毫克。

5、瘦身减肥—吃枣

红枣有促进肠蠕动的功能，是减肥的佳品。躺在沙发上，看电视，打游戏，嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。

6、不易生病—吃枣

枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果。此外，枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，长期吃体质会有明显改善。

吃枣的坏处：

1、红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。

2、红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

扩展资料

1、鲜枣：最好生吃，有利于营养的吸收。鲜枣的保鲜期很短，常温下几天就会失去鲜脆的口感，因此买回来后最好当天食用。

2、干枣：干枣含糖量高达50% 87%，每100克果肉发热量为309千卡，与大米、白面相近，因此比较适合煮粥或煲汤，能将营养成分很好地释放出来。

3、蜜枣：把鲜枣制成蜜枣是将枣长期保存的另一种方式。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中的营养成分最少，含糖量最高。与干枣相似，蜜枣也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。

中国网-女人吃红枣的6个好处以及5个禁忌

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