肉松是一种非常好吃的食物,相信我们有些朋友们在生活中也是经常可以吃到肉松的,当然,肉松不仅味道非常不错,营养价值也是比较高的,多吃一些肉松还能够帮助我们补充营养物质,那么大家对于肉松的食用方法了解多少呢?下面我们一起来看看肉松的食用方法。
肉松的吃法有肉松烧豆腐
肉松烧豆腐这种食物味道是非常好的,我们有些朋友们在生活中也是吃过肉松烧豆腐的,当然,肉松烧豆腐的做法也是非常简单的,我们可以将豆腐切成方块,姜和蒜切末,香菜和细香葱切末,锅中放油烧热,爆香姜末、蒜末和郫县豆瓣酱,倒入豆腐,用铲子轻轻推匀,加入生抽和胡椒粉,加适量的清水烧5分钟,调入蚝油和食盐,加入肉松,汤汁略干,倒入水淀粉勾薄芡,盛盘后在撒上肉松即可,这时候就可以食用肉松烧豆腐了,肉松烧豆腐具有非常不错的开胃和促消化的功效,对于我们人体肠胃健康是非常的有好处的。
肉松的吃法有小狮子肉松面包
把面团揉至扩展阶段(能拉出稍透明的薄膜),放温暖湿润处发酵至2-2.5倍大,要手指沾干粉戳洞不回弹时才行。取一个大面团上放适量猪肉脯,再盖上小面团,用手指将边缘压紧;放在湿润温暖的地方等待它第二次发酵。表面刷上一层水,入烤箱,175度约20分钟。面包边缘抹上沙拉酱,然后我们可以适当的沾上一些肉松来食用,味道是非常不错的,相信大家吃过一次以后就想要再吃一次,当然,小狮子肉松面包的营养价值也是非常高的,经常食用小狮子肉松面包可以补充各种营养物质。
肉松的吃法是非常多的,我们不仅可以生吃肉松,还可以做成肉松烧豆腐或者是小狮子肉松面包来食用的,味道都是非常不错的,所以我们生活中闲暇的时候就是可以经常做着吃的,当然,经常食用一些肉松还能够帮助我们补充营养物质,对于我们人体的健康也是非常的有好处的。
1、最简单的吃法是直接吃,最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。
2、做成凉菜——肉松皮蛋,肉松皮蛋很好吃,由于特殊的制法,有股氨味。在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上撒上肉松,肉松的鲜味和香味能盖住皮蛋的氨水味,美观且营养。卷成肉松面包吃,自己做很简单,切片面包两片,中间抹点黄油,撒上肉松即可。
3、肉松粥,是广东地区最常见的吃法。将粥煮沸的时候放肉松,要记得在粥快要煮好的时候放肉松。
肉松的做法
1.
将瘦猪肉洗净,切成小块,放锅内,加入适量清水、葱、姜
2.
然后煮沸,把白沫撇出
3.
再转小火煮至,肉软烂,用筷子能扎进去即可
4.
然后捞起放凉
5.
再装入保鲜袋中,用擀面杖压碎
6.
压不碎的用手撕一下
7.
将肉丝放入面包桶内
8.
再加入调料。(生抽、蚝油、老抽、糖、盐、植物油)
9.
然后启动面包机的翻炒程序,翻炒1小时后即可
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