白萝卜大家都知道，一种常见的食材，而且价格很便宜，冬天吃萝卜，是一种很滋补养生的一种食材，不要小看它，它可以补充人体所需的营养物质以外，还有保健养生的作用和功效，白萝卜怎么吃好?搭配方法很重要，下面就来看看关于白萝卜的一些搭配方法的具体的介绍。
一、白萝卜+海带：
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。巴黎萝卜和海带一起吃，可以有化痰消肿的作用，对于出现的痰多咳嗽的情况有一定的改善的作用。
【食谱推荐】白萝卜海带汤
原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
做法：
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。
2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
二、白萝卜+梨：
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，这样的方法不仅不会有难闻的气味，而且也可以有清热解毒去火的作用，是不错的一款养生保健的饮品。
【食谱推荐】白萝卜梨汤
原料：白萝卜、梨、冰糖
做法：
1、原料准备，白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片，大小随个人喜好。
3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。
5、取汤饮用，果肉不要。
白萝卜怎么吃好?食物的搭配是很重要的一个部分，食物要相互搭配才能起到相应的保健作用，白萝卜和梨，还有海带都可以相互搭配，可以清热解毒，缓解食欲不振，上面的这两款食谱就是不错的选择了，赶紧试试，可以让你更加的健康起来。
白萝卜是蔬菜的一种，可称为大众化水果，有“土人参”之美誉。而梨则是水果的一种，梨的味道甘甜爽口。那么，这两种不同的食材能不能一起吃呢？如果在一起吃的话又会有什么样的功效呢？我们来具体的了解一下！
白萝卜中含有多量的维生素C，一公斤白萝卜比同重量的苹果所含的维生素C多232毫克。白萝卜还含有芥子油和淀粉酶，因此有具有辛辣味，可助消化，增加食欲。白萝卜中含有一定量的粗纤维，可促进肠蠕动，通利大便。近几年来，科学家研究发现白萝卜还有防癌作用，因为阻碍肿瘤生长的第一道屏障是细胞间基质，而白萝卜中所含有的大量维生素C则是保持这道屏障结构完事的必需物质，可起到抑制体内癌细胞生长的作用。
而梨甘凉微酸，养阴清热，润肺止咳，对热病津伤，口渴便秘，阴虚肺燥的咳嗽，喘促气急，咽干音哑等症状尤为适宜。古人认为梨生吃可以清热，熟吃可以滋阴。此外，梨含有大量维生素A，具有防癌作用。
因此白萝卜和梨煮水喝可以防癌，特别是在肿瘤病人放射治疗过程中，出现放射性肺炎、咽炎、纳食减少及大便干燥时，饮用更为适宜。白萝卜和梨煮水喝，对放化疗中肺及胃肠的症状也都有缓解作用。
白萝卜梨汤还可以预防咳嗽。现代人由于营养过剩，不少人属于脾虚湿盛的体质，尤其是经常感冒咳嗽的儿童，典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤，可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态，减少感冒、咳嗽的发生。
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白萝卜梨汤的做法大全
秋季的时候，天气就会变得非常的干燥，秋天的发病特点在于“秋燥伤肺”，人们在秋季后会感到咽干鼻燥，皮肤干涩、口渴欲饮。所以秋季饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，而白萝卜梨汤则是秋季养生的首选佳品。那么，这道秋季养生首选的白萝卜梨汤究竟要如何做呢？
主料：白萝卜1、个梨1个
辅料：冰糖适量
步骤：
1、原料准备，白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片，大小随你切。
3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。
以上就是关于白萝卜梨汤的做法了，学会了这种做法以后，在家人出现秋季出现咽干鼻燥，皮肤干涩、口渴欲饮的症状时，就可以在家亲自动手做一道白萝卜梨汤为家人们缓解一下秋季的季节症状啦！白萝卜和梨都是比较常见和容易购买的食材，所以学会这道白萝卜梨汤是很有益处的哦！
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白萝卜梨汤的功效有哪些
最近天气忽冷忽热，许多人，特别是老人和孩子，适应不了这种天气，感冒咳嗽的人也多起来了。而以常见的两种食材白萝卜和梨一起煮的白萝卜梨汤则是止咳防感冒的一剂良方。那么，关于白萝卜梨汤的功效与作用主要有哪些呢？我们来一起了解一下！
现在的孩子基本属于营养过剩，几乎不会出现营养不良的情况。不少孩子属于脾虚湿盛的体质，尤其是经常感冒、咳嗽的孩子，表现为舌苔厚腻、大便秘结等。而经常服用白萝卜梨汤，可以起到健脾胃的作用，从而减少感冒、咳嗽的发生。白萝卜具有消食、理气、化痰的功效，也有健脾胃的作用。而梨有润肺清燥、止咳化痰的作用。
白萝卜梨汤还能够缓解咳嗽，这主要在于它对于脾胃的调理。中医认为，“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，是说咳嗽与人的脾胃具有密切关系，所以，调整胃脾可以对咳嗽起到很好的治疗作用。白萝卜具有消食、理气、化痰的功效，能很好的调理脾胃。而梨具有润肺清燥，止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白萝卜和梨配，是咳嗽病人很好的辅助治疗食品，即使是伴有发热的病人，也可以食用。
综上所述，将白萝卜梨汤作为患者的日常饮料，能起到缓解咳嗽的作用。不过，患者食疗的过程中还应该按时的服用一些药物，那样的话，治疗的效果会更好的哦！
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白萝卜梨汤的宜忌事项
白萝卜梨汤具有缓解咳嗽，预防感冒的功效，这是一种比较老的民间小偏方，因此很多人都知道。但是在使用白萝卜梨汤来缓解咳嗽感冒症状之前，我们应该对它的宜忌事项有一个了解，只有这样才能够做到健康安全！
白萝卜的宜忌事项
萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。另外白萝卜忌人参、西洋参同食；白萝卜与黑木耳同食易得皮炎；白萝卜与人参同食会导致腹胀；白萝卜与胡萝卜不利于维生素C吸收。
白萝卜与牛肉：同食有健脾消食的功效；白萝卜与鸡肉：同食有利于营养素的消化吸收；白萝卜与豆腐：同食可以健脾养胃、下食除胀。
梨的宜忌事项
梨最适合肺燥及阴虚所致的干咳无痰或痰少不易咳出者。身体阳虚、畏寒肢冷者、脾胃虚弱者最好不吃。梨做熟吃能缓解凉性。梨性凉，畏寒、腹泻、手脚发凉的人不可多吃梨，并且最好做熟了再吃。梨不宜与碱性药一起吃。梨合果酸多，不宜与氨茶碱等碱性药一起食用，否则会降低药效。
梨与银耳：梨有祛痰止咳、促进消化的作用；银耳富含天然植物性胶质，并有滋阴功效。二者搭配，可滋阴润燥、去肺火。梨与冰糖：梨可润肺止咳，冰糖可清热化痰，二者搭配可辅助治疗阴虚燥咳。梨与罗汉果：二者炖或蒸食，具有清热滋阴、润喉消炎的功效。适用于咽痛、咽干、咽喉部有异物感以及急慢性咽炎患者。
白萝卜与什么煲汤
白萝卜与什么煲汤，白萝卜是大家非常熟悉的食物之一，白萝卜是秋冬的应季蔬菜，含有多种营养物质，用来炖汤再合适不过，但是白萝卜的做法有很多，那么白萝卜与什么煲汤呢？
白萝卜与什么煲汤1白萝卜一般都能煲肉、菜,都有一定的营养价值,而且味道鲜美,但在食用时要注意适量,以免引起消化不良。
1、白萝卜肉汤:白萝卜与各种肉类食物一起炖,如鸡肉、鸭肉、猪肉,还可以吃羊肉、牛肉等。这类肉食中蛋白质含量较多,还含有多种矿物质,搭配白萝卜后,能达到荤素搭配的效果,营养价值也会提高,适合体质虚弱或长身体的儿童喝,有助于补充身体所需的营养,痛风、高尿酸血症人群不要吃,以免影响病情;
2、多吃蔬菜白萝卜汤:白萝卜与菠菜、油麦菜、菠菜等一起炖煮,味道更佳。这类蔬菜都是高纤维的食物,搭配起来能促进胃肠道蠕动,防止便秘,还能帮助改善大便比较干燥的问题。
白萝卜和什么煲汤好
白萝卜大多数和海带、羊肉、猪肉、鲫鱼等煲汤比较的好，搭配食材以后其中含有丰富的营养价值，有利于补充体内多种的营养物质。
1、白萝卜+海带：还在里面含有丰富的碘元素和多种的矿物质，搭配萝卜瘦以后有利于起到辅助化痰消肿的功效，同时还有利于预防甲状腺的疾病。
2、白萝卜+羊肉：羊肉属于是温补性的食物，可以起到补肾壮阳功效，和萝卜一起煲汤喝有利于缓解身体出现的肾阳亏虚和身体乏力，以及耳鸣到汗等多种症状。
3、白萝卜+猪肉：猪肉里面含有蛋白质和多种的微量元素，搭配萝卜做肉丸萝卜汤通常味道比较的鲜美，还有利于补充体内的蛋白质和多种的营养物质，可以辅助提高自身的机体免疫力。
4、白萝卜+鲫鱼：鲫鱼里面含有不饱和脂肪酸和蛋白质等多种营养成分，和萝卜一起煲汤喝通常可以起到辅助健脾利湿的作用。
平时饮食还要互助搭配，均衡营养，全方面补充体内所需的.营养物质，从而可以防止身体出现营养缺失和营养缺乏，避免过多摄入油腻煎炸类的食物。
白萝卜与什么煲汤2白萝卜性凉味甘辛，具有消食化滞、宽中下气、解毒消热、化痰通便等功效。通常白萝卜和肉类食物搭配食用较好，如牛肉、鸡肉、羊肉、鲫鱼、豆腐、猪肉、排骨等。
因白萝卜性偏凉，所以与性温或性平的食物在一起炖汤，较能发挥白萝卜的功效，如羊肉、牛肉、鲫鱼、排骨等，两者在食药性上互补。
而且白萝卜中含有的营养成分主要为碳水化合物、纤维素，再为蛋白质、维生素A、硒等，而羊肉、牛肉、鲫鱼、排骨中含有优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等，白萝卜和以上食物一起炖汤，能够互补两者营养成分中不足之处，既营养又美味。
白萝卜虽然美味可口、营养丰富，但是阴虚体寒、脾胃虚寒人群不宜吃太多，尤其是搭配其他凉性食物时。因白萝卜性偏寒凉，吃太多可加重体内寒气，可能会加重胃寒，导致胃痛、反酸、大便糖稀、乏力等不适症状。另外白萝卜还有通气的功能，可能导致排气增多，加重气虚症状。
白萝卜与什么煲汤3 白萝卜的5个好搭档
一、白萝卜+海带：
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状（xian）肿大有一定功效。
【食谱推荐】
白萝卜海带汤
原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
做法：
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。
2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
二、白萝卜+羊肉：
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
【食谱推荐】
白萝卜炖羊肉
原料：白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。
做法：
1、将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。
2、将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。
3、铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大茴香。
4、盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。
三、白萝卜+鲫鱼：
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
【推荐食谱】
白萝卜鲫鱼汤
原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省)，醋(可省)
做法：
1. 鲫鱼一条处理干净， 白萝卜适量
2. 白萝卜切薄片，越薄越容易入味;葱、姜切片
3. 葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
4. 添入汤碗容量1.5倍的水
5. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片
6. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。
四、白萝卜+梨：
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
【食谱推荐】
白萝卜梨汤
原料：白萝卜、梨、冰糖
做法：
1、原料准备，白萝卜去皮
2、把去皮的白萝卜切片，大小随个人喜好
3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可
5、取汤饮用，果肉不要
五、白萝卜+葱：
秋冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。
5 白萝卜哪种吃法最养人
把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
但（肉生痰），羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
6 吃萝卜有哪些禁忌
白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。
另外胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者也应少食萝卜。
冬季吃萝卜有很多的好处，比如吃火锅的时候会上火，吃点萝卜就能起到很好的降火的功效，当然吃萝卜也要适量就好，希望大家在食用萝卜的时候一定要注意！
1、白萝卜+梨：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
2、白萝卜+羊肉：冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
3、白萝卜+鲫鱼：白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
4、白萝卜+葱：冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
5、白萝卜+海带：海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
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