牛尾汤的功效以及制作方法(牛尾汤做法)

牛尾汤的功效以及制作方法

牛尾是一种具有滋补气血作用的食材，经常吃的话可以有滋补的作用，对于气血不足，身体虚弱的情况有改善的作用和效果。牛尾汤是不错的食用方法之一，它的营养物质多，来看看关于牛尾汤的功效和制作方法，看看它有怎样大保健功效和作用。

1.牛尾，性味甘，平;

2.牛尾入脾，肾经;

3.功能益气血，强筋骨，补肾;

4.牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效;牛尾汤可以有补气血的作用，对于滋补强身有好处，还可以改善体质。

5.牛尾汤适合身体虚弱的人群食用，可以起到补元气的作用，特别是对于肾虚的男性来说，可以有缓解阳痿早泄的情况，而且也可以起到预防女性月经不调，或者是性欲低下的情况。对于出现的腰酸背痛等症状有调理的作用和效果;牛尾汤可以有缓解肾虚的作用，对于出现的阳痿早泄的问题有改善和调理的作用，而且也可以缓解月经不调的情况，对于缓解肾虚脾胃不和的情况有改善的作用和效果。

6.可部分代替牛鞭汤;

7.年老体弱者食用也很不错。

韩国牛尾汤

原料：牛尾750克，罐头竹笋250克，松蘑75克，豌豆100克，热鸡汤1500毫升，花生油25克，精盐10克，胡椒面4克，味精2克，干辣椒2个，料酒50克，葱头50克，芝麻15克(焙好)，大料3颗

制作过程：

1、将松蘑水发后洗净，切成3毫米厚的伞形片;干辣椒洗净，去蒂根，去籽;葱头去头洗净，切成1.5厘米见方的丁;罐头竹笋也切成与葱头同样大小的丁

2、将牛尾去净污物，洗净，剁成段，放入开水锅内，烫出血沫，捞出，洗净，再放入锅内净水，入牛尾，烧开，撇去浮沫，加大料、干辣椒及胡椒粉，煮4个小时后，中间撇两次浮油和浮沫，待牛尾段熟后，捞出，洗净

3、煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后，放入牛尾段，保温。

4、焖锅内放花生油，烧五成热，投入葱头丁，炒至断生，放入松蘑片、竹笋片，稍煸炒后，把煮牛尾汤过滤后，倒入焖锅里，烧开，加豌豆粒，料酒、精盐、白胡椒粉和味精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤，烧开

5、食用时，分别盛入六个碗内，第碗各放1/6的牛尾段，每碗撒匀芝麻，即可。

牛尾汤的功效以及它的制作方法，上面介绍了相关的内容，牛尾汤的好处有很多，补充丰富的钙质和蛋白质，而且也可以起到促进食欲滋补气血的作用，是不错的强身健体的食谱类型，而且也可以滋阴去火气，赶紧试试这样的养生保健食谱。

牛尾汤做法

主料：洋葱200g、胡萝卜100g、牛尾350g、土豆100g。

辅料：油适量、盐适量。

1、新鲜牛尾。如下图所示：

2、其他原材料展示下。如下图所示：

3、牛尾巴飞水下。如下图所示：

4、放水烧汤，慢火炖3小时。如下图所示：

5、起油锅，洋葱胡萝卜炒一下。如下图所示：

6、洋葱胡萝卜放入汤中同炖。如下图所示：

7、放入土豆，放点盐。如下图所示：

8、牛尾汤做好了。如下图所示：

牛尾汤的功效与作用的做法大全

随着社会的进步，人们的生活水平也在提高，现在好多的人特别注意养生，在进行养生的时候通过食疗的方法比较多，食疗不但可以保证我们身体营养的补充，而且还可以起到调理身体的作用，而且食疗的方法也特别多，其中牛尾汤就是一种不错的食疗方法，那么，牛尾汤适合什么人群？我们来进行一下了解。
牛尾汤食用之后会对身体有一下的疗效。食用功效：牛尾性味甘、平;具有有补气、养血、强筋骨的功效。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
喝牛尾汤其实是有好多体质的人群都比较适合。适用人群：一般人都可以吃。
1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
牛尾汤具有补气养血的功效，在强筋壮骨上效果显著，建议青春期的孩子或者是儿童以及贫血患有月经疾病的人群可以喝一些对身体滋补作用很强。
通过以上的介绍，我们知道了牛尾汤适合什么人群，这是一款很补的汤，对我们身体的恢复，还有强身健体都有着功效，另外还可以起到提高身体抵抗力的作用，在平时食物的时候，我们可以根据自己的身体情况有针对性的进行调理。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!