玉米是常见的一种粗粮,不过吃起来的味道和口感和普通的粗粮相比来说是有很大的差距,玉米的味道和口感都很不错,而且一般来说我们都会选择直接煮着吃玉米,那么具体玉米怎么煮效果好,煮多久可以煮熟呢,下面就让我们看看玉米的情况。
在煮玉米的时候,很多人都只知道应该用水去煮,但是对于具体的细节往往都不是很清楚,不少人在煮玉米的时候都会选择把玉米的外皮全部去除,但是实际上这样煮的玉米味道和口感会受到影响,按照正确的做法,我们应该将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟,我们就能够把玉米煮熟了。
不过在煮玉米的时候需要注意,不同种类的玉米在煮的时候也会存在区别,由于甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了,我们煮好玉米就应该及时的取出来吃,这是最佳的时机。而且很多人不清楚煮玉米应该煮多久,实际上对于一般的原味的玉米,推荐大家用平常的大锅煮,一般来说煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。
煮玉米是非常美味的一种食物,也是大家在平时的生活中最常吃到的粗粮食物,我们完全可以通过吃煮玉米来促进肠胃健康,不过在煮玉米的时候我们也要注意细节才行,这样才能帮助我们更好的煮出美味可口的玉米吃,大家需要清楚。
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