维生素A含量比较丰富的食物介绍

维生素A含量比较丰富的食物介绍

维生素A是维持人体健康的重要营养元素之一，这种营养元素的重要性相信大家都知道，如果缺少了这种营养元素的话，那么就容易患上一些病症，对于健康是非常不利的，平时要多吃一些含有维生素A的食物很重要，下面小编将为大家介绍这些含有维生素A的食物。

胡萝卜

胡萝卜不仅其中含有丰富的胡萝卜素，还含有一定量的维生素A，胡萝卜素只要在氧化酶的作用下就可以转换，而我们人类的肝里就有这种氧化酶。吃胡萝卜可以满足人体所需的维生素A，具有润滑、强健肌肤的作用，其能够通过轻微而持续发汗的作用，刺激皮肤的新陈代谢，促进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，非常适合皮肤干燥粗糙者食用以改善肤质。

玉米

玉米也是可以补充维生素A的，玉米含有的胡萝卜素非常丰富，而且黄玉米含量是最高的。而胡萝卜素被人体吸收后就会转化为维生素A，维生素A具有抗衰老作用，能够滋润肌肤，使肌肤恢复润泽，以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。如果发现自己的皮肤不好，缺少维生素A那么平时可以经常吃玉米。

番薯

经常吃番薯，不仅能够让自己的皮肤变得更好，而且还可以补充大量的维生素A。番薯，尤其是红皮黄心番薯，含有丰富的胡萝卜素，其经人体吸收后转化为维生素A，具有滋润肌肤的功效。除此之外，番薯还具有祛除体内肺胃热，生津止渴，调和身体体液，以补中和血，从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色。

平时如果发现自己的体内缺少维生素A的话，那么一定要引起重视，并且要采取一定的措施来进行调整，通过选择此上文介绍的这些食物来补充维生素A是非常有效可行的，在这些食物中，维生素A的含量非常高，可以有效满足人体所需。但愿本文的讲解能对各位有所帮助。

富含维生素a的食物有哪些 ？

维生素A是机体重要的维生素，可以通过补充一些水果、食物来增加体内维生素A的含量。有效补充的水果有芒果、胡罗卜以及橘柑，由于维生素A是脂溶性维生素，所以食用胡萝卜时要跟肉、油炖在一起，才便于维生素A的吸收。
机体发生维生素A缺乏时，首先表现为视力下降、夜盲症，主要是由于看暗的物质发生障碍，是由于视杆细胞合成的视紫红质出现了问题。重症患者可以累及角膜，导致角膜穿孔而导致失明，在维生素A缺乏时要注意补充。维生素A缺乏时，还可导致皮肤的角化出现问题，出现指甲、皮肤相应的病变。所以，要给患儿以及缺乏维生素A的人尽量食用维生素A丰富的食物。

富含维生素A的食物有哪些

富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有维生素A。其中动物肝脏富含的维生素A较多。

维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，视紫红质是由视蛋白和11 – 顺 –视黄醛组成，与暗视觉有关。人体缺乏维生素A，会出现皮肤干燥、脱屑和脱发等症状。

扩展资料：

维生素A可参与糖蛋白的合成，这对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要。当维生素A不足或缺乏时，可导致糖蛋白合成中间体的异常，低分子量的多糖—脂的堆积，引起上皮基底层增生变厚，细胞分裂加快、张力原纤维合成增多，表面层发生细胞变扁、不规则、干燥等变化。鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃肠和泌尿生殖系内膜角质化，削弱了防止细菌侵袭的天然屏障，而易于感染。

——维生素A