一起看看榆钱的有效营养成分(榆钱的作用及功效有哪些)

一起看看榆钱的有效营养成分

榆钱是一种在生活中比较常见的植物，一般在农村许多人家的院子中都是会栽种一颗的，当然，榆钱也是可以用来食用的，榆钱也是一种非常美味的食材，经常食用一些榆钱可以帮助我们补充营养物质，因为榆钱的营养价值是非常高的，那么榆钱的营养成分有哪些呢?下面我们就来一起看看榆钱的营养成分。

1、榆钱中的营养物质的含量是非常丰富的，当然，各种营养物质的含量非常高，但是有些朋友们对于榆钱的具体的营养成分的含量不是非常的了解，我们一起来了解一些榆钱的成分和含量。每100克鲜嫩榆钱含蛋白质3.8克，脂肪1.0克，碳水化合物8.5克，粗纤维1.3克，灰分3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，胡萝卜素0.73毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.1毫克，烟酸1.4毫克，抗坏血酸9毫克。

2、榆钱中对人体有益的微量元素铁含量最高，锌含量也较高，其次是铜、锰;而有害元素铅、镉的含量都远远低于国家限定范围，这与榆钱无毒且可使用是相符的。榆钱中铁的含量是菠菜的7倍，钙含量是菠菜的3倍，为蔬菜中的佼佼者。另外，榆钱中的钙物质和帖物质的含量更是非常高的，如果我们在生活中能够经常食用一些榆钱那么是可以很好的补钙和补铁的，另外，适当的食用榆钱还能够帮助我们起到非常不错的预防和治疗贫血的功效。

通过我们上面的这些介绍，相信大家对于榆钱的营养成分也是有了一个大概的了解，我们可以知道，榆钱中含有丰富的营养物质，所以我们在生活中经常食用一些榆钱是可以很好的补充这些营养物质的，并且还能够起到非常好的保健功效，所以我们建议大家在生活中经常食用一些榆钱。

榆钱的作用及功效有哪些

榆钱的作用及功效有哪些
1、它富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，是一般蔬菜的十几倍。
2、富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛蘑的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。
3、本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害。
4、含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，味道鲜美、滑嫩爽口。

榆钱的营养价值 榆钱的作用及功效有哪些

1.
健脾益胃 榆钱中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,可...
2.
清热安神 榆钱中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为...
3.
杀虫消肿 榆钱中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生...

榆钱的功效与作用是怎样的？

榆钱具有健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿的作用。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。具有如下作用：

1、榆钱具有清热安神的功效与作用。榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。

2、榆钱具有利尿消肿的功效与作用。榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。

3、榆钱具有止咳化痰的功效与作用。榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病。

4、榆钱具有和胃健脾功效与作用。暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

5、榆钱具有消食的功效与作用。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。

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