一起看看罗非鱼的营养成分(罗非鱼的营养价值及功效有哪些)

一起看看罗非鱼的营养成分

我们在生活中经常能吃到许多的美味海鲜食物，尤其是鱼类食物在我们的餐桌上更是极为常见的，罗非鱼这种食物是许多的朋友们都比较喜欢吃的，其实罗非鱼不仅味道非常不错，营养价值更是非常高的，但是有些朋友们对于罗非鱼的营养成分不是非常的了解，下面我们来一起看看罗非鱼的营养成分。

罗非鱼的营养成分

罗非鱼中的营养物质的含量是非常丰富的，经常食用一些罗非鱼可以有效的补充各种营养物质，当然，我们也需要了解罗非鱼详细的一些营养成分，其实每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.12毫克。罗非鱼还含有维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸与矿物质钾、钠、钙、镁、铁，锰、锌、铜等，这些营养物质对于我们人体的健康来说都是非常重要的，所以我们可以多吃一些来补充这些营养物质。

罗非鱼含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，罗非鱼富含人体所需的多种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高，必需氨基酸组成平衡且含量丰富，属于优质高蛋白产品。其实罗非鱼这种美味食物中的不饱和脂肪酸的含量也是非常高的，经常食用罗非鱼不仅可以帮助我们补充营养物质，更是可以起到非常好的开胃和促进消化的功效，经常食用一些罗非鱼也是可以帮助我们提高身体的体质的。

通过我们上面的这些介绍，相信大家对于罗非鱼的营养成分也是非常的了解，我们可以看出来，罗非鱼这种美味食物的营养价值是非常高的，并且罗非鱼中含有丰富的我们人体所需要的营养物质，所以我们日常生活中经常食用一些罗非鱼是可以很好的补充各种营养物质的，对于我们人体的健康非常的有好处。

罗非鱼的营养价值及功效有哪些

营养价值
罗非鱼中含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、钾元素、磷元素、镁元素、硒元素、钙元素、铁元素、锌元素、锰元素、铜元素、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素E等成分。
1.罗非鱼中含有丰富的蛋白质，食用罗非鱼能有效的补充大量的蛋白质和各种必须氨基酸。尤其是谷氨酸和甘氨酸的含量极高，对人体的生长发育和婴幼儿的大脑发育都有很大的好处。
2.罗非鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，有调节血脂、清除血栓的功效，能预防心血管疾病、预防中风、改善内分泌。
3.罗非鱼中含有的维生素E能够促进生殖能力、预防先兆流产、抗自由基氧化，食用罗非鱼对于男女保健、美容都有帮助。
4.罗非鱼中还含有钙元素、锌元素、铁元素等人体生长发育不可缺少的微量元素，特别是钙、锌元素，能够促进儿童的骨骼、大脑发育，适合正在长身体的孩子食用。
5.罗非鱼中含有丰富的硒元素，硒是心脏代谢不可缺少的元素，具有很强的抗氧化作用，食用罗非鱼对于抗衰老和抗癌都有帮助。

罗非鱼的营养价值及功效 罗非鱼的家常做法

罗非鱼是我们大家很多人都熟悉的一种食物，不少人还吃过罗非鱼，而罗非鱼的营养价值是非常高的，因此我们便要了解一下罗非鱼的营养价值及功效？罗非鱼的家常做法？
罗非鱼的营养价值及功效
促进发育、保护眼睛、预防高血脂。罗非鱼含有的牛磺酸，能降低血液中胆固醇和中性脂肪，罗非鱼的鱼肉含有大量的蛋白质和氨基酸，其中包括人体所需的多种必需氨基酸例如谷氨酸和甘氨酸，罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清蒸味道俱佳。罗非鱼可以调解血压，强化肝功能，促进胰岛素分泌，促进视网膜发育，帮助视力恢复。罗非鱼肌肉中含有大量不饱和脂肪酸和一定量的DHA和EPA。DHA、EPA对于人类大脑和视力发育有很大的好处。还富含有钙、磷、镁、铁、钾及多种维生素，并可预防高血压，心脏病，高脂血、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。
罗非鱼的家常做法
准备材料：罗非鱼1条，生姜5片，蒸鱼鼓油3勺，油3勺，葱适量，盐小半勺，料酒3勺。

1.罗非鱼处理干净后，用料酒、葱姜、半小勺盐腌制20分钟。

2、锅内烧开水，水开后把鱼放入蒸锅，大火蒸8分钟。

3、出锅后会蒸出很多汤，里面汤汁就不要了，装入新盘子。

4、鱼身上放上葱丝，红椒段装饰，鱼上淋上蒸鱼豉油。

5、锅中倒入三勺食用油，烧油热后淋上鱼表面，罗非鱼就制作完成啦。清蒸罗非鱼肉质鲜嫩，清蒸罗非鱼非常好吃。
罗非鱼苗多少钱一尾
罗非鱼鱼苗的市场价格根据品种、规格、产地等不同而不同，如罗非鱼水花一般在0.1～0.3元左右一尾，一亩可投放1500～3000尾左右，但可以适当搭配上层鱼类。罗非鱼在不同的产地、市场，价格不完全一样，一般价格在8-12元/斤左右，也受季节变化影响，如果是罗非鱼上市旺季，那么价格也会更便宜一些。对于品种而言，我国目前主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及各种组合的杂交后代等。罗非鱼肉味鲜美，肉质细嫩，无论是清烹还是红烧，它的味道都极好，每100可肉质蛋白质的含量就有20可以上，脂肪7克注意，还含有多种人体必需的微量元素，维生素的含量也比较丰富。它的鱼刺较少，一般人群都可使用，老少皆宜。
罗非鱼的危害
罗非鱼有可能会导致身体感染寄生虫，罗非鱼的体内通常会有寄生虫，如果误食了没有熟透的罗非鱼，受到寄生虫感染的几率是特别大的。罗非鱼属于杂食性的鱼类，而且在任何肮脏的环境中都能够生存，所以罗非鱼特别的不干净，在食用后有可能会对身体的健康造成危害。无论是淡水养殖的罗非鱼还是污水中生存的罗非鱼，都有可能存在寄生虫，如果人吃了没熟的罗非鱼，又不凑巧鱼肉中的寄生虫较多，那么人体感染寄生虫的几率也是非常高的。

罗非鱼有营养吗？

有呀，而且营养丰富！53克罗非鱼计算，营养成分如下：
热量(千卡)77 硫胺素(毫克)0 钙(毫克)24
蛋白质(克) 16 核黄素(毫克)0.28 镁(毫克)24
脂肪(克) 1 烟酸(毫克)2.5 铁(毫克)1.1
碳水化合物(克) 1 维生素C(毫克)0 锰(毫克)0.14
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克)0.1 锌(毫克)0.7
维生素A(微克)7 胆固醇(毫克)54 铜(毫克)0.11
胡罗卜素(微克)1.1 钾(毫克)338 磷(毫克)150
视黄醇当量(微克)80.9 钠(毫克)66.8 硒(微克)0

罗非鱼的营养价值，请知道的人说一下，谢谢。

罗非鱼是营养很好的食用鱼，其蛋白质含量和鲤科鱼（鲤、鲫、鳊、草鱼等）相近：每百克肉中含蛋白质20. 5克；脂肪含量低于鲤科鱼，每百克含脂肪6.93克；热量低于鲤科鱼，每百克热量148千卡；以及含有钙、磷、铁、维生素等（钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克），并含有多种不饱和脂肪酸。

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