吃蛤蜊肉的好处多,养生功效非常出色(蛤蜊有什么营养?)

吃蛤蜊肉的好处多,养生功效非常出色

对于我们大家来说，蛤蜊肉无疑是最常吃的一种海鲜食物了吧，首先蛤蜊肉是非常常见的了，而且蛤蜊肉的味道也是非常不错的，吃起来可以很好的促进我们健康，那么对于蛤蜊肉来说，在吃的时候有哪些好处呢，一起看看蛤蜊肉的情况吧。

为人体提供多种营养物质

蛤蜊肉是非常滋补的一种食物选择了，大家在平时的生活中经常吃就可以补充大量的营养物质了，而且蛤蜊中的营养物质的确是非常丰富的了，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理，能很好的被人体吸收消化，人体食用蛤蜊之后，可以为自身提供多种营养物质。

可以降低胆固醇

在蛤蜊肉中，是含有不少营养元素的了，特别是含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，这两种营养元素可以抑制胆固醇在肝脏的合成，还能加速排泄体内胆固醇，具有降低胆固醇的作用。所以日常适当的吃点蛤蜊，对稳定血清胆固醇具有积极的意义。

滋阴润燥

对于我们大家来说，吃蛤蜊还具有滋阴润燥的作用哦，是可以用于五脏阴虚、干咳、腰酸、失眠等多种燥热症状。特别是患有肺结核的阴虚患者，在日常中多使用蛤蜊，能对病情起到一定的辅助治疗作用，这对我们的帮助也比较出色，是大家不能错过的好选择。

利尿消肿

同时我们选择吃蛤蜊，还能帮助人体排出多余水分，具有利尿消肿的功效。对于那些患有水肿现象的朋友来说，在日常中适当的多食用一些蛤蜊，可以有效加速排尿、缓解水肿现象，帮助身体保持健康，可以发现效果是非常好的，所以大家经常吃的效果也非常不错。

上面我们就给大家介绍了蛤蜊肉的情况，可以发现我们选择吃这种食物非常健康哦，是可以很好的帮助我们保护身体健康的了，这对我们的帮助也是非常出色的，大家经常的去吃，养生效果也是非常强的，是大家不能错过的好选择哦。

蛤蜊有什么营养?

蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。

蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。

孜然辣蛤蜊肉——促进开胃滋阴润燥

蛤蜊肉是比较特别的一种食物，也是我们在平时经常会吃到的一种水产品，吃起来的味道是非常不错的，而且还可以起到很不错的一种食物了，吃起来的味道是非常不错的，而孜然辣蛤蜊肉就是非常不错的籽吃法，下面就让我们一起看看应该如何烹饪吧。

孜然辣蛤蜊肉的材料

蛤蜊肉300克，芝麻25克，孜然2克，辣椒25克，盐4克，花椒3克，白砂糖5克，酱油10克，鸡精3克，沙茶酱16克，葱白20克，植物油80克，红糟15克。

孜然辣蛤蜊肉的做法

首先我们就需要把材料都准备好，先把蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒;锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入碗内待用;锅内加植物油烧至六成热，放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下，加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟，放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅，装盘即成。

孜然辣蛤蜊肉的食用功效

孜然辣蛤蜊肉是非常美味的一种食物，也是现在很多人都爱吃的，经常吃就能很好的帮助我们促进健康，首先孜然辣蛤蜊肉这道菜吃起来的味道是非常不错的，因此就能帮助我们刺激食欲，起到开胃的效果，而且蛤蜊肉味咸、性寒，入肺、肾经。具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、明目、化痰之功效。治痰饮喘咳，水气浮肿，胃痛呕逆，白浊，崩中，带下，瘿瘤，烫伤，能帮助我们改善上火等不适去看，蛤蜊具有刺激食欲，化痰利尿，消肿止血的作用，可以用来治疗黄疸，水肿等症，养生的效果还是非常强的。

孜然辣蛤蜊肉是很适合我们在平时去吃的一种食物，孜然辣蛤蜊肉是吃起来味道非常不错的一种食物，而且吃起来的营养价值也是同样很出色的，所以在平时就会有不少人都爱吃，而且吃起来的味道也的确很不错，所以我们在平时就要多吃。

吃蛤蜊有什么好处 蛤蜊怎么去沙

蛤蜊的药用价值
一名海蛤或文蛤。李时珍认为海中诸蛤之有利于人者，统称蛤蜊。白壳紫唇，或壳上有花纹，故称文蛤或花蛤。中国沿海各地均有。大小不等，形圆，其
肉可食，味鲜美而营养丰富，其肉及壳均入药。蛤的种类虽多，但性能大至相近 。

蛤蜊的营养价值，蛤蜊有哪些功效与作用

蛤蜊的功效与作用:味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。
基本介绍:蛤蜊，为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带，生活在浅海底。软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。蛤蜊是青岛的独特海产品，青岛俗称嘎啦。在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。

营养价值:1.蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。2.蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。3.蛤蜊的维生素B12含量也很丰富。B12关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血，尤其是胃部手术后的患者，B12吸收率较差，可以多摄取一些蛤蜊。4.蛤蜊里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。5.由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。以一份60公克重的蛤蜊，大蛤蜊大约6个，一般大小的蛤蜊约为22个，吃起来颇有饱足感，热量却只有40大卡左右。6.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；7. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

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