猪肚也是一种非常好吃的食物了,当然了,相信我们吃过猪肚的朋友们都是非常的喜欢吃猪肚的,其实猪肚也是一种非常重要的药材哦,猪肚对于我们人体的一些病症也是有着很不错的治疗作用了,那么猪肚的治病疗方有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看猪肚的治病疗方吧。
1、治男子肌瘦气弱,咳嗽渐成劳瘵:白术、牡蛎(烧)各四两,苦参三两。为细末,以猪肚一个,煮熟研成膏,和丸如梧子大。每服三、四十丸,米饮下,日三、四服,这个方子对于缓解男子肌瘦气弱的效果是非常好的,所以如果我们大家出现了男子肌瘦气弱的症状,那么我们可以通过服用本方来治疗的哦。
2、其实猪肚这种美味的食物还有极好的治疗水泻的作用哦,那么如何服用猪肚可以治疗男子肌瘦气弱呢?獖猪肚一枚,净洗去脂膜,入大蒜在内,肚满为度,煮之,自晨至晚,肚蒜糜烂为度,杵成膏子,入平胃散同杵,丸桐子大。每服三十丸,盐汤或米饮空腹服。(《世医得效方》肚蒜丸)
3、治消渴,日夜饮水数斗,小便数,瘦弱:猪肚一枚,净洗,以水五升,煮令烂熟,诹二升已来,去肚,着少豉,渴即饮之,肉亦可吃。又和米,着五味,煮粥食之佳,本方具有非常不错的消渴的作用了,所以我们大家也是可以在生活中经常服用本方法的哦。
上面我们了解了许多的关于猪肚的治病疗方了,我们可以知道了,猪肚不仅可以用于治疗男子肌瘦气弱的症状,并且对于缓解咳嗽的效果也是非常好的哦,经常食用一些猪肚还能够起到非常不错的预防和治疗水泻的症状了,所以我们建议大家在生活中经常食用一些猪肚哦。
猪肚是什么?就是猪的胃部,具有以形补形的作用和效果,对于出现的肠胃不适的情况有改善的作用和效果。薏米和猪肚一起煮汤,对于出现的脾胃不和消化不良的情况有改善的作用,来看看这款薏米猪肚汤的做法,可以有养心的作用,还可以润肺健脾。
薏米猪肚汤
营养价值:
蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁
适宜人群:
适宜水肿、小便淋沥、泄泻带下者
禁忌人群:
孕妇及津枯便秘者忌用,滑精、小便多者不宜食用
薏米猪肚汤
所需材料
猪肚半个、薏米50克、莲子50克、北沙参25克、芡实20克、茯苓20克、盐适量
薏米猪肚汤的做法
1、猪肚反复洗净,沸水汆烫、切块。
2、芡实、薏仁淘净,泡发;莲子、北沙参、茯苓洗净。
3、将所有材料放入汤锅,加水煮沸转小火慢炖约30分钟,待猪肚熟烂,加盐调味即可。
薏米猪肚汤的功效与作用
沙参有清热养阴,润肺止咳之功效。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠等症。薏米不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。猪肚具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。薏米可以去湿气,还可以健脾胃,对于体内湿气重的情况有调理的作用,和猪肚一起吃,可以有养心润肺的作用,还可以有提高体质,利尿祛湿的作用,是不错的一款养生保健的汤品,同时也可以提高人体免疫力。
薏米猪肚汤是一道很美味的汤品,具有养生保健的作用和效果,同时也可以有安神的作用,适合脾胃虚弱的人群食用。同时也可以有提高体质的作用,比如说体内湿气重,脾胃不和等等的症状都可以食用,具有调理和改善的作用和效果。
车前子大家都知道的吧,它的叶子和果实都是可以食用的,具有食用和药用的作用。大家都知道如何食用吗,其实车前子一般煲汤比较多,和猪肚一起搭配煲汤的话可以有健脾补虚的作用,来看看车前子猪肚汤的做法。
车前子猪肚汤
食疗功效:健脾补虚、清热利水、明目
营养价值:粘液质、桃叶珊瑚苷、车前子酸、大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质
适宜人群:一般人皆可食用,尤其适合脾虚腹泻、虚劳瘦弱、消渴遗尿者
车前子猪肚汤所需材料
主要食材车前子、鲜车前草、猪肚、薏米、赤小豆、蜜枣
车前子猪肚汤的做法
1猪肚翻转,用盐、生粉反复搓擦,用清水冲净。
2猪肚用沸水汆至收缩,捞出切片。
3砂锅煲内加水,煮沸后加入所有食材,小火煲2.5小时调味即可。
车前子猪肚汤的功效与作用
车前子具有利水、清热、明目、祛痰、降低血清胆固醇的功效。车前草具有清热利尿、祛痰、凉血、解毒的功效。猪肚补虚损、健脾胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。车前子猪肚汤此汤具有健脾补虚、清热利水、明目、祛痰的功效。这样的一道汤品既可以满足人们对于营养的需求,同时也可以有清热利尿的作用,对于容易上火啊或者是脾胃不和等情况是有所改善的,大家可以经常食用。
车前子猪肚汤的做法大家都学会了吧,清甜爽口,而且不油腻,具有补血补虚的作用,而且还可以清热去火是不错的养生的选择,健脾补虚清热去火明目,大家不妨试试,润肠通便效果不错。是一种营养和养生功效一体的食谱。
主料
猪肚适量
排骨适量
辅料 番薯粉适量
龙眼10粒
红枣10棵
姜2片
党参一条
胡椒粉适量
枸杞少许
咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度
药膳猪肚汤的做法步骤
1
用番薯粉洗猪肚最简单有效。
2
要不停的揉搓。
3
反复几遍,然后用清水洗干净。
4
洗完外面要翻面洗,里面的膜和油脂去除,用盐搓洗(可杀菌),盐不可太多以免太咸。
5
处理干净后要冷水下锅。
6
把猪肚煮一下,再用来煲汤。
7
煮好的猪肚切丝。
8
龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入)。
9
加入排骨。
10
煲3小时左右即可加盐调味。
药膳猪肚汤
主料
猪肚
1个
辅料
鱼秋串20g
车前草20g
折耳根20g
苦藠30g
姜5g
大葱1根
药膳猪肚汤的做法
1
将鱼秋串车前草折耳根苦藠洗净。猪肚洗净,装入上面食材。
2
冷水放入猪肚,加入姜与大葱。用大火烧开,转小火炖2~3小时。
3
炖好后除去药材,将猪肚切片再放入锅里烧开即可食用。
4
汤很鲜哦,木有放盐,都能喝下去哈。古人曰“药补不如食补”,好吃又治病。
小贴士
把药装入肚子中,炖好后把药除去。
说起猪肚,大家都很熟悉,是猪的胃部,是可以吃的一种内脏食材,它的营养多,比如说可以补充丰富的蛋白质和钙质,可以促进食欲,促进消化和吸收,猪肚的食用方法有很多,怎么吃比较好,下面的这两款关于猪肚的药膳推荐给大家,可以起到补虚劳的作用和效果。
莲子炖猪肚
材料:
猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜、味精各少许,面粉适量。
做法:
(1)将生姜去外皮,洗净,切成细丝;猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。
(2)将水发莲子装入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出,晾凉后切块。
(3)锅置火上,放花生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。
(4)猪肚鲜嫩,清淡适口。
功效:
健脾益胃,补虚益气,这款食谱可以促进消化和吸收,适合的人群有很多,比如说体质虚弱,病后人群,还有产妇都可以吃,可以起到养胃的作用,还可以补气血,是不错的一款食谱。
杜仲山楂猪肚汤
配方:
杜仲30克 山楂20克、猪肚1只、姜5克、葱10克、盐5克、大蒜10克
做法:
1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮
2.把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火
3.捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。
功效:
补肝肾,强筋骨,降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。猪肚和杜仲一起吃,可以起到强筋骨的作用,还可以补肝肾,是不错的一款养生食谱,适合高血压的人群食用,还可以有缓解阳痿早泄的情况。
猪肚怎么吃比较好,上面的这两款药膳是不错的选择,这些食谱要懂得利用,经常吃对于自己的身体健康有好处,猪肚可以和杜仲一起吃,可以起到降压利尿的作用。也可以和莲子一起搭配,起到了安神养心的功效,所以食物的搭配很重要,大家要重视起来。
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