在生活中,大家对于各种各样的食物都是比较爱吃的了,而大马哈鱼就是大家比较喜欢吃的了吧,我们经常的去吃些大马哈鱼是能够可以很好的帮助我们保护身体健康的了,那么到底大马哈鱼怎么吃比较好呢,一起看看大马哈鱼的情况吧。
大马哈鱼水饺
大马哈鱼是非常好的一种食物了,是可以很好的促进我们健康的了哦,不过对于大马哈鱼的吃法,这是大家不太清楚的了,而大马哈鱼水饺就是非常好的吃法了哦,大马哈鱼水饺的营养价值也特别的高,而且这种鱼做水饺味道特别的鲜美,很是值得大家的赞赏和认同。在做水饺的过程当中,再加入一些新鲜的调料和新鲜蔬菜的话起到的营养价值是最高的。
大马哈鱼炒饭
大家可以吃大马哈鱼炒饭,大马哈鱼炒饭味道极为独特,口感极为不同,给我们的品味也是不一样的,大家可以采用这种方法来进行使用,效果比较良好。而且大马哈鱼炒饭它的营养价值也是比较高的,是一种既安全又健康的吃法了哦,而且这样的吃法也是非常方便的了,是我们大家不能错过的好选择了,是我们大家需要注意不能错过的了哦。
大马哈鱼炖豆腐
除了上面给大家推荐的大马哈鱼吃法之外,我们大家还可以选择搭配豆腐一起吃了,这也是非常好的吃法了哦,食用大马哈鱼炖豆腐也是特别不错的制作方法,在炖豆腐之后,口感极佳,营养价值特别高,比较适合一些中老年人进行服用,而且也是非常好吸收的了哦。
上面我们就给大家介绍了大马哈鱼的情况,可以发现我们选择吃大马哈鱼是非常好的了,能够很好的促进我们的健康,是非常美味可口的了哦,所以大家对于上面给大家推荐的几款食物,都是不能错过的了,大家是可以经常吃的哦。
五香熏马哈鱼
材料
用料主料:马哈鱼750克调料:五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶
做法
1、马哈鱼去掉头尾,片成两片,剔去刺骨。
2、将净鱼肉入清水泡15分钟,去异味,再用五香粉等调料腌制30分钟。
3、将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即成。
小诀窍
制作关键
注意熏烤的时间和温度。
蒸大马哈鱼的做法步骤
1. 用料酒、蜂蜜、白胡椒粉、姜丝、盐、腌制半小时。把葱和胡萝卜丝蒜撒上面。这里蒜和葱分了两份。
2. 又撒一层白胡椒~( ̄▽ ̄~)~ 家里没有黑胡椒了,这白胡椒味道有点淡,其实我是想放黑胡椒的。还加了点香菜。
3. 把油烧热加葱花蒜,大概三勺油,感觉我放的油有点多,然后油淋到鱼上面,鱼进锅蒸20分钟就好啦,20分钟包含了水开的过程。
一: 红烧的做法:
1. 水发鱼皮洗净,切片,用沸水绰一下,为的是去腥味,备用。
2. 选择一些配菜,可以选些自己喜欢的蔬菜和肉食,如玉兰片,鸡肉,火腿一类的。
3.锅里放油,三成热,姜蒜炒香,加鲜汤,可以是鸡肉汤一类的,盐两勺-三勺,味精,胡椒粉,料酒,有的是加酱油。
4. 下料,鱼皮,配菜。烧至鱼皮软了就可以捞起来了。
5. 装盘,汤汁加水淀粉勾成浓汁,加芝麻油或花椒油,香,淋在上面就可以啦。
二: 凉拌的做法:
原料:大马哈鱼皮(或者青鱼鱼皮,或者是其它的什么鱼的鱼皮), 花生米,芝麻, 葱, 香菜, 麻油。
调料:盐 鸡精 料酒胡椒粉
做法:
把大马哈鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟,水中加料酒少许清油,焯好后切成粗丝放入碗内加入盐, 味精, 花生米, 熟芝麻, 葱花, 香菜麻油, 胡椒粉拌匀装盘就可以啦。
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