推荐三种豌豆的保健吃法

推荐三种豌豆的保健吃法

豌豆是很多人都非常喜欢吃的豆类食材，这主要是因为在豌豆中富含的营养较为丰富，而且用豌豆可以做成很多美味的食谱，不仅好吃，而且保健，效果好，下面小编将为大家推荐三种豌豆的保健吃法，希望能给那些喜欢吃豌豆的朋友提供一些制作方面的参考。

三鲜豌豆

原料：准备一百五十克豌豆，冬笋、西红柿各五十克，蘑菇三十克，姜片、葱段、香油各五克，十五克水淀粉，盐、味精、汤各适量。

做法：

1、先把备好的豌豆洗净，沥干水分；冬笋、蘑菇洗净切丁；西红柿用开水烫去皮，切丁。

2、锅置火上，放油烧至五成热，爆香葱段、姜片，加入汤烧开，放入豌豆、冬笋丁、蘑菇丁、西红柿丁烧开，加盐烧至熟，加味精，用水淀粉勾芡，淋上香油即可食用。

功效：三鲜豌豆口味鲜香，能够增进食欲，促进消化。

糖桂花豌豆汤

原料：准备一斤豌豆，白糖、红糖各一百五十克，糖桂花、糖玫瑰适量。

做法：先把备好的豌豆淘净泡透，加足量水煮至豆熟烂，再放入白糖、红糖继续熬至汁粘稠，撒上糖桂花、糖玫瑰和匀即可，可以当点心食用。

功效：食用糖桂花豌豆汤可以调理脾胃，滋阴补虚，美容养颜。睡眠不好的人也可以通过吃这道食疗来进行调理。

核桃仁豌豆泥

原料：准备一斤半鲜豌豆，六十克核桃仁，半斤白糖，藕粉适量。

做法：

1、先把备好的核桃仁用开水浸泡片刻后剥去皮，入油锅炸透捞出，剁成细末备用。

2、将豌豆煮烂，捣成浆泥状，去渣，放入白糖和适量清水搅匀煮沸，加藕粉搅至稀糊状，撒上核桃仁末和匀即可，可当点心食用。

功效：核桃仁豌豆泥营养丰富，而且非常容易被消化和吸收，经常食用可以促进肠胃蠕动。

把豌豆做成上文介绍的这几道食疗方来进行食用的话，非常有益于自身的健康，可以调理身体，辅助缓解一些病症，而且这几道食疗方的做法也比较的简单，只要选择的原材料是新鲜优质的即可，如果不会制做的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制做。

豌豆怎么做好吃又简单

豌豆是一种常见的食材，既可以当作蔬菜炒着吃，也可以当作配菜来增加菜肴的色彩，促进食欲、丰富口感。
现在正是吃豌豆的季节，特别鲜嫩，用它可以制作出各种美味佳肴，错过这个季节就吃不到如此新鲜的豌豆，所以特意整理出我家经常食用豌豆的四种方法：
一、豌豆小炒：豌豆胡萝卜炒腊肠
豌豆的4种家常做法，简单营养，好吃易做，隔三差五就做给家人吃
准备食材：
腊肠1根、胡萝卜1根、豌豆1小碗、食用油少许、盐适量
制作方法：
1、准备好食材，腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用（腊肠建议用温水冲洗）。然后将腊肠和胡萝卜分别切丁备用；
豌豆的4种家常做法，简单营养，好吃易做，隔三差五就做给家人吃
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2、锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。豌豆捞出后过冷水可以让豌豆的颜色更翠绿；
豌豆的4种家常做法，简单营养，好吃易做，隔三差五就做给家人吃
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3、采用同样的方法将胡萝卜焯水捞出备用；
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4、燃气灶开火，锅烧热之后倒入少入许食用油，然后放入腊肠保持小火慢慢煸炒；
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5、翻炒至腊肠表面开始变焦黄色时加入少许清水焖煮至汤汁收干。腊肠焖煮后口感更比较软烂，适合老人和孩子食用；
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6、加入焯水后的豌豆粒和胡萝卜一起翻炒；
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7、翻炒30秒左右后加入适量的盐调味；
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二、豌豆粥：
豌豆的4种家常做法，简单营养，好吃易做，隔三差五就做给家人吃
准备食材：
大米1/4杯、豌豆1把、里脊肉50g、生抽小半勺、蚝油小半勺、淀粉少许、胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、清水适量
制作方法：
1、锅中倒入适量的清水，等待水烧开之后放入淘洗过的大米；
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2、大火煮开锅关火，盖上锅盖焖~5分钟，再次开火将粥煮开锅，继续关火焖~5分钟；
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3、等待第三次将粥煮开锅之后放入提前准备好的豌豆，保持小火慢慢煮，煮的过程中建议用勺子勤搅拌；
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4、里脊肉清洗干净后切成肉末，加入淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉和少许清水拌均匀；
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5、等待锅中的大米煮至开花并且汤汁变浓稠时加入少许盐再继续煮2~3分钟；
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6、加入提前拌好调味料的肉末，用勺子快速搅拌至肉末全部散开关火，关火后滴入香油，盖上锅盖焖片刻出锅食用；
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三、豌豆炒饭：
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准备食材：
米饭1碗、豌豆1大勺、玉米1大勺、香菇2个、胡萝卜1/4根、食用油少许、盐适量、胡椒粉少许
制作方法：
1、准备好食材，分别清洗干净后将胡萝卜和香菇分别切小丁备用；
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2、锅烧热之后放入香菇丁小火慢慢煸炒，先煸炒出香菇中的水分；
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3、煸炒至香菇六七成熟时加入食用油和胡萝卜丁、豌豆、玉米粒一起翻炒；
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4、翻炒至胡萝卜、豌豆和玉米粒断生时加入米饭一起翻炒；
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5、保持中小火将米饭全部炒散，加入适量的盐翻炒均匀，再加入少许胡椒粉调味，翻炒均匀后关火出锅；
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6、戴上一次性手套，将炒好的米饭捏成小饭团，捏好之后装盘食用；
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四、牛肉时蔬披萨：
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准备食材：
披萨饼材料：高筋面粉250g、低筋面粉50g、白砂糖20g、牛奶170g、盐2g、酵母3g、无盐黄油25g
馅料材料：卤牛肉1块、豌豆30g、紫皮洋葱1/4个、胡萝卜1/3根、番茄沙司1大勺、海盐少许、橄榄油几滴、现磨黑胡椒粉适量、披萨酱2大勺、马苏里拉奶酪400g
制作方法：
1、准备好食材，将披萨饼中的食材放入厨师机桶中揉至面团光滑并且有弹性的状态（黄油和盐除外），再放入软化的黄油和盐继续揉至面团能拉出薄膜的状态。面团揉好后放在常温度下发酵至2倍大小；
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2、面团发酵好之后放在硅胶垫上先排气，然后分成两份，分别用擀面杖擀成直径约为30cm左右的圆形面皮；
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3、将擀好的面皮放入披萨盘中，用叉子戳些小孔，放入预热好的烤箱中150度烤5~8分钟取出；
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4、将切好的牛肉、胡萝卜丁、豌豆、紫皮洋葱装入干净的大碗中加入海盐、番茄沙司、橄榄油、现磨黑胡椒粉等调味料，用筷子拌均匀。胡萝卜和豌豆建议先放入烤箱中采用150度的上下火烤10分钟去除里面的水分；
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5、往披萨饼上均匀地涂抹一层披萨酱，均匀地撒一层马苏里拉奶酪；
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6、将拌好的馅料均匀地撒在上面；
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7、再在表面撒一层马苏里拉奶酪；
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8、放入提前预热好的烤箱最上层和最下层，选择“空气烤”模式，温度220度、烘烤时间15分钟左右。家中烤箱没有“空气烤”模式的可选择“上下管加热”模式，具体烘烤温度和时间根据自家烤箱灵活掌握；

平时很喜欢吃豌豆的，豌豆的做法都有哪些不错的推荐？

在日常生活中豌豆的做法是有很多的，但你们知道有哪些吗？

豌豆是一种非常有营养的食物，它可以提高人的免疫力，也可以提高人的抵抗力，并且对人的胃也是非常有好处的，还可以帮助我们消化，而且还可以帮助我们预防一些疾病和治疗一些疾病，甚至也有着美容养颜的作用，所以从中可以看出豌豆确实是一种非常有营养的食物，对我们的身体是非常有好处的，但是豌豆的做法都有哪些呢？

在日常生活中有很多人都非常喜欢吃豌豆，所以有很多家庭都会变着花样去做豌豆的，例如爆炒豌豆，香辣豌豆，豌豆抄西葫芦，豌豆炖排骨，豌豆冬瓜汤，蒜香豌豆，豌豆紫菜汤，孜然豌豆，豌豆炒土豆片，豌豆炒肉，豌豆炒芹菜，豌豆炒豆腐干，豌豆炖牛肉等等一些。这些做法都是非常好吃的，而且都很有营养，所以有很多人都非常喜欢这样吃，并且这些做法都是非常简单的，有很多人都会做。

在现在的这个社会，有很多人都是非常注重养生的，因为有很多人觉得养生是可以让一个人长寿的，并且有很多人觉得养生对身体是非常有好处的，而且也有很多人觉得养生有助于提高一个人的睡眠，所以从中可以看出养生对一个人来说确实是有很多好处的，但我觉得这是一个很正常的事情，因为养生的功效确实是有很多的，所以我们一定要理智地看待。

在平时生活中，有很多人都非常喜欢吃豌豆，有很多人觉得豌豆的味道是很香的，也有很多人觉得豌豆的口感是非常不错的，并且有很多人觉得吃豌豆对自己的身体是非常有好处的，所以从中可以看出，豌豆的功效确实是非常多的，但这也警告一些人们在日常生活中一定要适量地吃豌豆，千万不能过量。

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