吃鱼干会发胖吗,注意鱼干的热量

吃鱼干会发胖吗,注意鱼干的热量

鱼干是我们大家都熟悉的了，这是非常美味可口的一种食物了，也是我们大家在平时的生活中都会去吃的，我们经常吃鱼干的味道也是非常好的了哦，但是在吃鱼干的时候也会小心热量了哦，不少人都是会担心吃鱼干发胖了，一起看看鱼干的情况吧。

鱼干是非常美味可口的食物了，也是我们大家在平时的生活中都会去选择服用的了，可以很好的促进我们的健康，但是在吃鱼干的时候也会存在发胖的情况了哦，相信很多人追求健康或者想减肥的人都想了解。一般的鱼干的热量是303大卡，其中所含有的营养元素有脂肪、胆固醇、钠盐、碳水化合物、蛋白质、钙等等。

由此可知，鱼干的热量是相对来说比较高的，多吃的话其实和吃肥肉没什么差别。多吃的话不仅会影响身体健康，还会增加脂肪的摄入，导致肥胖。所以，适量吃鱼干对体重没有太大影响，但切勿过量吃鱼干，以免身材走形哦，我们偶尔去吃些鱼干，还可以很好的促进我们的健康，但是在吃鱼干的时候也要小心发胖，所以不要经常的吃。

同时我们还需要注意了，鱼干除了热量高外，还含有较多的亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合而产生的。偶尔少量吃鱼干，并不会发生危害，但如果经常过量吃鱼干，或加工鱼干的原材料不新鲜，就会导致人体摄入过量的亚硝胺。

因此，鱼干虽然能够帮助补充蛋白质，但是热量比较高，且含有一定的亚硝胺。这些是对人体不利的，虽然鱼干是美味可口的，但是我们吃的太多了，那么就容易对我们的健康造成影响了，这一点是需要我们注意的了哦。

上面我们就给大家介绍了鱼干的情况，可以发现我们选择吃鱼干是非常好的，但是在吃的时候也会存在发胖的情况了，这无疑是不利于我们健康的了，这一点是我们大家要小心的，大家注意起来才更健康了哦，这一点是我们大家需要清楚的哦。

鱼干肉干脂肪含量高，鱼干肉食用有什么样子的禁忌？

鱼有提高身体免疫力，健脑益智，有助于身体的吸收，鱼有蛋白质，鱼有维生素B2，维生素B12，维生素A，铁，钙，磷等，鱼营养丰富，吃鱼有利于身体的健康发展。留小量余油，加热，五花肉丁入锅炒出油，加蒜末煸炒，加咸鱼块翻炒出香味，再将炸好的茄子入锅，加入适量水和两勺生抽，大火烧开，转小火焖煮，汤汁浓稠时撒上香葱碎即可鱼干的吃法大多以蒸为主，加小许糖和姜调味，是最方便又好吃的方法，也可以用来焗饭，用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更和味。

第一种就是清洗干净，然后用水蒸煮，这种做法最大程度的恢复了鱼干的鲜美，而且还能去除一部分盐分，更健康；把晒干的鱼泡发一下，锅里放入姜葱蒜炒香，把泡好的鱼干放下去炒，喜欢吃辣加点辣椒下去一起炒，吃软一点就加点水炖一会儿。鱼干有很多的制作工艺，有直接晒干，有腌制晒干，有煮熟后晒干，除了能很好保存以外，也具有独特的风味。

我们山东一带有吃干鱼的习惯，特别每年快收割麦子的时候，大集上的干鱼压满街。卖的最快的是小马口、小青鱼，都是从海上贩过来的海货，很咸很咸的。大家介绍的都是晒干的咸干鱼的做法，其实还有一种没用盐腌的，纯用日光晒干的小鱼，与咸干鱼的叫法相反，我们叫它淡干鱼。淡干鱼因为没用盐腌制比咸干鱼的腥味更浓，用蒸，首先，如果你选择蒸，那么做法相对简单。先将鱼干放清水中加点料酒泡十几分钟，最好是多泡一会，将其稍微泡软装入一个盘中，然后加入一些姜丝铺在上面、淋入一些生抽和蚝油蒸熟即可，

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