青橄榄的食用方法和功效(青橄榄怎么吃？)

青橄榄的食用方法和功效

青橄榄也就是我们经常吃的橄榄，它的好处有很多，特别是对于出现的咳嗽啊或者是咽喉肿痛的情况有改善的作用。来看看关于青橄榄的食用方法和功效吧，让你更多的知道它是如何食用和利用的。

治咽炎喉咙不适宝宝咳嗽：

[原料]青橄榄药用檀香400克，白萝卜1000克。

[制法]先将青橄榄拣杂，洗净，盛入碗中，备用。将白萝卜放入清水中浸泡片刻，反复 洗净其外皮，除去白萝卜蒂头及根须，连皮剖开，切成片或切成条状，与洗净的橄榄同 放入沙锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮40分钟，加少许精盐，拌匀即成。

[吃法]当饮料，随意服食，或分数次服食，当日服完。服食时，吃萝卜、饮汤汁，并嚼 食橄榄，缓缓咽下。这样的一道饮品适合宝宝经常咳嗽的症状，对于缓解咳嗽有一定的好处。

[功效]清肺化痰止咳，治咽炎喉咙痛嗓子不舒服对小儿咳嗽效果好。青橄榄可以和白萝卜一起吃，可以有缓解咽喉肿痛的作用，对于出现的止咳化痰的情况有一定的改善的作用和效果。

食疗方法

1、二鲜汤：鲜橄榄，鲜萝卜，水煎服。治咽喉肿痛。

2、橄榄糕：橄榄核仁一斤，捣碎磨粉，掺入面粉做成糕饼，给小孩随意食用。可预防麻疹。这样的食用方法可以有解毒的作用，对于持续的麻疹有改善的效果。

青橄榄的食用方法和功效，上面介绍了相关的内容了，青橄榄的好处有很多，可以有解毒的作用，对于清热润肺有好处，还可以有很好的利咽喉的作用，是不错的止咳化痰的食材类型，可以按照上面的方法来制作。不妨试试这样的食谱。

青橄榄怎么吃？

橄榄别名：甘榄、白榄、青果、忠果，主治清热、利咽、生津、解毒，用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。青橄榄怕湿，存放时可放在米缸里，利用大米的吸湿作用来保鲜。那么青橄榄有哪些吃法呢，一起来看一下。

01生吃青橄榄果，刚入口时味道酸涩，但越嚼越会感觉出甜味，到最后口有余香。但是不能接受这个味道的人，可以先放在盐水浸泡一段时间，就可以去除部分苦涩的味道，浸泡过的水还有化痰的功效呢。

02集熟盐和橄榄两种材料，搅拌捣碎，力度要控制好，不要把果核弄碎了，不要用铁具，不然橄榄会发黑。实在没有工具的，就用瓷片刀环橄榄刮一刀，目的是让盐能腌入味，辣椒剁碎，再撒盐搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2天即可。可以当零食吃，可以搭配粥吃，有开胃去脂的功效。

03腌制：腌制的青橄榄不仅有绿橄榄的效果，而且大大改善了绿橄榄的味道。如果你不能适应绿色橄榄的原味，你可以尝试腌制。它有一种不同的味道腌制的基本方法是拍平橄榄(用刀子水平或用锤子敲橄榄)，并添加你最喜欢的调味品，如酱油、盐、蜂蜜、甘草水、冰糖、白醋、辣椒等等。你可以随心所欲地拥有它们，然后将它们腌制一段时间。这是做粥的好菜。福州现在很受欢迎，吃冰橄榄的方式就像泡菜一样，然后用自封袋封进冰箱，速冻冰箱就是从冰箱里拿出一些当你想在冰箱里吃的时候，冰丝，独特的味道，你可以试试。

04青橄榄还可以做茶喝，把2个青橄榄与1克的绿茶放入杯中，青橄榄要切成两段，用热水冲泡，约5分钟后便可饮用。有清肺利咽，减肥，生津，解毒等功效。

新鲜青橄榄怎么吃啊?

青橄榄(用盐水泡去酸涩味)
别名:青果、青了、忠果、谏果、山榄、甘榄、白榄、黄榄、黄榄果、橄榄子、青橄榄等。
橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。在民间，橄榄的食疗验方甚多，现举例如下：
治咳嗽鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。
治麻疹鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。
治腹胀盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2～3天为1疗程。
治妊娠呕吐青橄榄不拘量，捣烂，水煎服。
治毒蕈中毒鲜橄榄100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁服。
治湿疹鲜橄榄100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。
治咽喉炎橄榄2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次。
橄榄茶治慢性咽炎：取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用。

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