鹿尾这样吃是非常的滋补的

鹿尾这样吃是非常的滋补的

鹿尾是阴精的聚集的地方，是一种珍贵的补品，是可以很好的补肾阳、益精气等功效，鹿尾是可以用来泡酒，来进行滋补调理身体的，也是可以用来制作很多美味的食物进行调理身体的，今天小编就是为大家介绍两种鹿尾的不错做法。

一、二地鹿尾汤

【材料】猪展250g，鹿尾巴10g，生地黄15g，熟地黄15g，枸杞子10g，元肉10g，生姜1片，盐适量。

【制法】鹿尾巴切碎；瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，改用中火继续煲约两小时，加盐，即可饮用。

【功效】我们食用这款汤品是有填精益髓，滋阴潜阳的作用。是适用于肝肾阴虚、腰膝酸软、失眠、心悸、头晕等症。可益肾填精，改善睡眠，使人感觉神清气爽、精力充沛，具有抗衰老、抗疲劳等功效。

二、鹿尾巴竹丝鸡汤

【材料】竹丝鸡1只，鹿尾巴10g，肉苁蓉15g，鲜淮山150g，生姜2片，盐适量。

【制法】竹丝鸡去内脏洗净；鹿尾巴切碎；瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，改用中火继续煲约两小时，加盐，即可饮汤吃肉。

【功效】这款汤是有温肾壮阳，补虚益精的作用。适用于肾阳虚衰、虚冷阳痿、腰酸耳聋、性欲淡漠等症。能提高机体免疫力，有效治疗神经衰弱，多种妇科疾病等疑难杂症。

上面就是为大家介绍的两种关于鹿尾的制作方法了，鹿尾是一种非常滋补的食物，也是草药，但是我们要知道吃鹿尾的时候是要注意忌口的，不能和富含蛋白质、维他命C、D、E、B12等食物混合吃。希望对大家是有很好的帮助吧。

鹿尾菜怎么吃？真的有营养吗？

鹿尾菜:
别名:羊栖菜、海大麦、海菜芽。
鹿尾菜富含钙、铁、镁、叶酸、食物纤维、维生素A、B1、B2及其他微量元素，不含任何食品添加物，对于改善骨质疏松、贫血、高血压、高血脂、糖尿病、记忆力减退、神经性疲劳等症状有很大帮助。
经常食用鹿尾菜可显著提高人体血红素和血红蛋白的含量，对心血管系统保健、儿童健脑发育、产妇病后体质恢复、女性滋肤美容乌发、延缓衰老等方面都具有积极的作用。
这些话跟上个回答的人没什么区别，能找到的鹿尾菜资料就只有这些了，下面的就是关于鹿尾菜的三个做法：
五丝鹿尾菜做法：
材料：肉丝、胡萝卜丝、油豆腐丝、眉豆丝、鹿尾菜。
做法：
1、锅烧热，加油先放肉丝炒；
2、肉变颜色后加酱油酒稍煮一下；
3、加胡萝卜丝眉豆丝炒到上油后加鹿尾菜；
4、再炒一下最后加油豆腐丝炒，看味道适当加盐调味收汁后就成。
注：
这个菜有红色的肉和胡萝卜，绿色的眉豆，白色的油豆腐，黑色的鹿尾菜，五色占了四色，各种菜互相作用，相辅相成，对营养的吸收利用很有帮助。做这个菜的时候，因为家里有眉豆所以放了进去，你也可以加辣椒丝或其他的绿色蔬菜。油豆腐在用之前最好是用热水去掉油。
鹿尾菜拌饭做法：
材料（1人量）：
米饭 75g，豆芽45g，猪肉 25g，辣白菜 25g，韭菜 6根，干鹿尾菜 3g，蒜瓣 一个，芝麻油 少量，鸡蛋 1个，盐 少许
调料：
蒜瓣 一个芝麻 1／2 汤勺醤油 1／2汤勺砂糖 1／2小勺 辣椒酱一小勺 香油油 1／2小勺
制作方法
1、鹿尾菜浸泡到水里，让菜充分吸收水分。
2、猪肉和辣白菜都切成大块，韭菜切成3cm左右。
3、锅里加水加热到沸腾，加少许盐再加豆芽一起煮一下取出。
4、把清洗后的的鹿尾菜与豆芽放到碗里，再加上蒜瓣，芝麻油一起搅拌进行调味。
5、加入调料一起搅拌。
6、煎锅里加芝麻油加热，依次放上猪肉，韭菜一起炒。
7、煎锅里加芝麻油加热，放上米饭用中火炒一下。
8、把猪肉，韭菜，豆芽，鹿尾菜和辣白菜与饭放在一起搅拌，最后上面打个半熟鸡蛋。
鹿尾菜松做法：
材料：
鹿尾菜、香油 、芝麻、酒 、酱油、糖。
做法：
1、干的话先泡水20到30分钟，新鲜的话直接洗干净，因为鹿尾菜是海草，所以不免会有砂子，用代眼的器具可以直接将砂子洗下去。
2、平底锅烧热加入香油后不用等热就加入沥干水分的鹿尾菜，炒上油后加酱油，酒糖，小火煮到水分全部烧干，放进炒好的芝麻。
3、由于这个菜是盖在饭上吃的，所以可以口味稍微重一点，为了促进芝麻的消化，在加芝麻之前，最好先把芝麻碾碎，因为带皮的芝麻人体吸收不了，会直接排泄掉。另外，芝麻含的维生素D有助于鹿尾菜里钙的吸收。

鹿茸，鹿尾，人参怎么泡酒，需要加其它的药材吗？是直接放进酒里泡，还是要先煮熟？希望能给详细步骤.

浸泡的酒浓度不要太高，40度的白酒/50度米酒就可以了。
1、按10斤酒的量，鹿尾巴80克，切成片。红枣、桂圆肉、巴戟天各1斤，肉苁蓉0.5斤。
2、把红枣，桂圆肉冲洗干净，晾干水份，放锅蒸巴戟天，肉苁蓉同样洗干净，装盘。
3、蒸锅上面放个架，盘放蒸架上，和红枣，桂圆肉一起蒸。
4、蒸上半小时，蒸好的红枣要去掉核。材料蒸好后全部晒上2天，把水份晒干。
5、把切成片的鹿尾巴和材料全部放进准备好的瓶装白酒中，浸泡半年就可以喝了。
如果嫌泡酒麻烦，可以直接吃点尊禧堂鹿尾食丸，一般这种滋补品都加了其他药食同源材料的。

鹿尾鹿茸怎么吃

楼主好
下面是我的答案希望对你有帮助哦嘿嘿
鹿茸的食用方法
据我国药典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。
鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。
人们对鹿茸的用法了解的不多，现介绍几个国家的鹿茸食用方法。
1、中国 原支鹿茸简易泡制。先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痂，然后把50度(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。
食法1、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2-3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。
食法2、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片25-30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3-5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3、 在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10-25m1，3次／日饮酒服用。
食法4、 在东北，人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。
2、韩国 韩国人主要用带血的马鹿茸和梅花鹿三杈茸及二杠茸，韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药，男女老幼皆食鹿茸。 食法：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4-6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月一下年5月。
3、泰国 在泰国的华侨及华裔习惯用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。 食法：用茸片加水炖后食用，或将茸片5g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。
4、日本 把鹿茸的有效成分通过化学方法提取出来后，制成各种保健品和饮料，供应到市场。
5、其它 用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0．3一O．5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的功能；用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0．3g为宜；用梗米(或小米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g，党参100g，鹿茸3g，共研细末)5g及红糖少许，和匀服用每日1次，通治诸虚、体弱，延年抗老，未老先衰及一切气血精液不足者用鹿茸做成各种药膳，例如：汤羹、糕饭、菜肴等，不仅营养丰富，且可以防病治病，增进健康；亦可用鹿茸做成各种鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸饮料、鹿茸营养液等食用

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