雪莲子这么制作也是非常美味的(雪莲子的营养功用具体介绍)

雪莲子这么制作也是非常美味的

雪莲子，我们经常是可以在各种武侠电视中看到这种东西，是救命保身体的神物，雪莲子也是有一定的副作用的，我们在了解这些内容后，大家也是一定要学习一些雪莲子的吃法和做法吧，毕竟很人都是不了解的，一起来看看详细的做法吧。

银耳雪莲子

1、将雪莲子放入水中泡大约1小时，银耳放入水中泡软。

2、将泡好的银耳撕成小朵，捞出泡好的雪莲子备用。

3、银耳下入水里煮软，再下入雪莲子，最后下入冰糖。

4、起锅前，放入一把枸杞子即可。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿功效，我们食用这款食物是可以很好的保护肝脏功能，润肺养胃的。

雪莲子牛奶炖蛋

1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用。

2、打5个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌。

3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀。

4、用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑。

5、将前一晚泡好的桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里。

6、将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，盖上盖子蒸15分钟即可。

我们食用这款食物是可以很好的补充蛋白质和维生素的，牛奶和鸡蛋是可以补充身体能量的，食用这款食物可以补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的。

生活中我们想要吃什么，大家尽量是要自己动手的，因为现在的饮食问题是非常的严峻的，很多时候外面的食物都是不能够保证很好的安全和卫生的，自己动手制作的，不仅是会有不一样的美味，也是可以保证自己的健康安全和卫生的。

雪莲子的营养功用具体介绍

雪莲子在我们生活中一直都是比较受推崇的一种食材，因为雪莲子中富含的营养非常的丰富，对健康的帮助非常多，那么关于雪莲子的营养功效具体都有哪些呢？很多人都有这样的疑问，为了帮大家做出介绍，搜罗了相关的资料，接下来让我们一起来详细的了解一下吧。
1、雪莲子性大热。可以用于治疗风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退风病症，此外，妇女出现月经不调，痛经，崩漏的情况时，也可以通过服用雪莲子来进行调理改善，并能够调理月经，而且可以温补强身，增强体质。

2、雪莲子中的蛋白质和氨基酸含量极为丰富，这对于调节人体酸碱度很有效果，可以增强人体免疫力及抗疲劳，起到抗衰老的作用。
3、雪莲子中含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，能够使皮肤色素沉着得到改善，可以让自己的皮肤保持健康有弹性，延缓衰老。

4、雪莲子是公认的纯天然无公害的果实，不仅营养非常的全面，而且也是属于低脂肪的食物，可以减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等。此产品晶莹剔透，无色无味，是一种较好的营养食品。其果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
相信通过的介绍后，大家对于雪莲子应该有了一定的了解，雪莲子确实非常值得食用，可以有效调理身体，缓解一些病症。当然，对于雪莲子的吃法，是可以根据个人喜好来进行制作的，只要掌握正确的方法进行制作，都可以做出比较美味而且又可保健的雪莲子食疗方。

正宗雪莲子长什么样

正宗雪莲子长什么样

正宗雪莲子长什么样，很多人都是喜欢吃雪莲子的，而且雪莲子在我们生活中一直都是比较受推崇的一种食材，因为雪莲子中富含的营养非常的丰富，下面看看正宗雪莲子长什么样。

正宗雪莲子长什么样1皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。

皂荚乔木，高达15m。刺粗壮，通常分枝，长可达16cm，圆柱形。小枝无毛。一回偶数羽状复叶，长12-18cm；小叶6-14片，长卵形、长椭圆形至卵状披针形，长3-8cm，宽1.5-3.5cm，先端钝或渐尖，基部斜圆形或斜楔形，边缘有细锯齿，无毛。

花杂性，排成腋生的总状花序；花萼钟状，有4枚披针形裂片；花瓣4，白色；雄蕊6-8；子房条形，沿缝线有毛。荚果条形，不扭转，长12-30，宽2-4cm，微厚，黑棕色，被白色粉霜。

扩展资料：

营养价值

1、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。

2、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。

3、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。

4、雪莲子另有一种叫法：皂角米，跟雪莲子应该是同一种食物。雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜。

雪莲子，又名雪莲果，皂角米，皂角仁，皂角精，是皂荚的果实，花期4-5月，果期9-10月 。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有植物性膳食纤维。

雪莲子放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。

扩展资料

雪莲子的分布地区：雪莲子主要分布于我国的云南地区，属于高山野生，双荚的雪莲子主要是皂角树，主要分布在河南山东地区。我国四川及华南部分地区也有少量分布。云南皂角米（雪莲子），又叫滇皂仁；贵州皂角米（雪莲子），又叫皂角精、皂仁 。

皂角米（雪莲子）在市面上通常是以干品出售，食用时加入银耳，大枣，红糖等，是养颜静心的饮品。老少皆宜。

食疗价值：雪莲子总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

正宗雪莲子长什么样2 一、雪莲子是什么

雪莲子是什么？雪莲子同时也被叫做雪莲果，俗称皂角仁，能够协调人体的五脏功能，是滋补界中的圣品。主要分布于青藏高原雪山附近。果实稠密，色彩明亮，味道鲜美，里面含有丰富的胶原蛋白，藻角质。根据本草纲目中记录雪莲子有祛痰、降血压以及养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。

二、雪莲子的`功效

1、雪莲子里面富含大量的氨基酸和维生素以及碳水化合物。这些物质刚好被人体所需要，它具有协调人体内脏器官的作用。所以，脏器功能较差或发育不良的人可以多吃用雪莲子做成的羹汤。

2、雪莲子有着养肝明目、化痰以及润肤养颜等功效。任何一个年龄段都可以食用，特别是对患有糖尿病的人，雪莲子更是极佳的调养品。

3、此外，它还是纯自然的草药，有利于抗菌、镇静以及缓解痉挛等，在止咳化痰方面有很大的作用。

三、 如何挑选雪莲子

1、雪莲子属于草本植物，高度大概在二十至三十厘米;形状为根状，它的茎比较粗，颜色呈黑褐色，基部残剩少量棕色枯叶柄纤维;茎单生，中空，大概直径在二到四厘米，没有毛。

枝叶较茂盛，近革质，绿色，叶片呈圆形或椭圆形，长度大概在十五厘米，宽度为三厘米，先端钝或微尖，四周有着稀少的小锯齿，最顶上苞叶13一17，有一层透明的膜，淡黄色，边缘具整齐的疏齿，稍被腺毛，先端钝尖，基部收缩，常超出花序2倍。

2、头状花序10-30，齐集于茎的顶端，形状呈球状，有着三层到四层的包片，披针形，急尖，四周呈黑色，彼毛;花蕊为紫色，长度大概在十五毫米左右。瘦果长圆形，外层短，糙毛状，内层长，羽毛状。

正宗雪莲子长什么样3 雪莲子的营养功用具体介绍

1、雪莲子性大热。可以用于治疗风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退风病症，此外，妇女出现月经不调，痛经，崩漏的情况时，也可以通过服用雪莲子来进行调理改善，并能够调理月经，而且可以温补强身，增强体质。

2、雪莲子中的蛋白质和氨基酸含量极为丰富，这对于调节人体酸碱度很有效果，可以增强人体免疫力及抗疲劳，起到抗衰老的作用。

3、雪莲子中含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，能够使皮肤色素沉着得到改善，可以让自己的皮肤保持健康有弹性，延缓衰老。

4、雪莲子是公认的纯天然无公害的果实，不仅营养非常的全面，而且也是属于低脂肪的食物，可以减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等。此产品晶莹剔透，无色无味，是一种较好的营养食品。其果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。

相信通过我的介绍后，大家对于雪莲子应该有了一定的了解，雪莲子确实非常值得食用，可以有效调理身体，缓解一些病症。当然，对于雪莲子的吃法，是可以根据个人喜好来进行制作的，只要掌握正确的方法进行制作，都可以做出比较美味而且又可保健的雪莲子食疗方。

不用肉，如何煮一道简单美味的汤

雪莲子银耳汤
食材
雪莲子50克
银耳适量
红枣适量
冰糖适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1，备银耳，雪莲子，红枣。
2，雪莲子提早一天泡发好。
3，再沥水备用。
4，银耳红枣泡洗好备用。
5，将泡洗好的银耳红枣下电炖锅，高档火炖制二到三小时。
6，再将雪莲子下锅，炖制二十到三十分钟。
7，食用前加入冰糖即可。
8，雪莲子银耳汤完成。

猪脚炖雪莲果

做法：
1、将雪莲果清洗干净，然后去皮削成块。
2、将猪脚表面的猪毛以及杂质清洗干净，然后放入开水中焯一下，去掉其中含有的血沫以及腥味。
3、砂锅中放入足量的水分，然后放入猪脚、葱段、生姜、陈皮等食材，大火炖煮40分钟，然后放入雪莲果，炖煮20分钟，加入适量的食盐就可以食用了。
雪莲果中含有丰富的维生素以及矿物质等营养成分，搭配猪脚一起食用，可以很好的促进身体对营养物质的吸收利用，促进身体内的气血流通，提高身体免疫力，增加身体内的新陈代谢，具有滋阴润肺、益气补血的滋补功效。
雪莲果搭配猪脚一起食用，还可以很好的降低皮肤表面的色素沉淀，增加皮肤弹性，对皮肤也有很好的保护作用。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!