眉豆的热量高吗,孕妇是否适合吃眉豆

眉豆的热量高吗,孕妇是否适合吃眉豆

眉豆是我们大家都不会陌生的了，这是非常好的一种豆类食物了，是可以很好的帮助我们促进身体健康的食物了哦，这对我们的健康来说也是非常有帮助的，经常的去吃眉豆，可以很好的促进健康，那么孕妇可以吃眉豆吗，眉豆的热量高吗，一起看看吧。

首先我们可以清楚的告诉大家，孕妇是可以吃眉豆的了哦，而且孕妇不但可以吃眉豆，并且眉豆里面的各种营养成分对于孕妇来说都是大有好处的。眉豆中的蛋白质、卵磷脂、维生素都可以为孕妇自身和胎儿提供各种功效，可以增强免疫力，促进肠胃蠕动等。

值得注意的还有一点，煮粥的时候一定要将眉豆煮熟。因为生眉豆里面含有一种凝血物质及溶血性皂素，吃了之后很容易引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒现象。只要充分将眉豆煮熟后，才可以将它的毒素分解，所以对于眉豆这样的豆类食物来说，是一定要烹饪熟之后才可以吃的了，否则就容易导致我们出现中毒的情况哦。

不过虽然眉豆是非常好的一种食物了，但是不少人都担心吃眉豆会出现发胖的情况了吧，实际上我们是可以放心的了，100g的眉豆里面含有热量320大卡、碳水化合物65g、脂肪1g、蛋白质18g、纤维素6g等。相对与其他的豆类来说 ，眉豆的热量稍微低点。按相同重量来说，常见的黄豆是359大卡，黑豆是381大卡。总的来说，眉豆的蛋白质含量丰富而脂肪含量低，推荐大家食用，因此我们吃眉豆是不会出现发胖的情况了哦。

上面我们就给大家介绍了眉豆的情况，可以发现我们选择吃眉豆是非常好的了，可以很好的补充大量的营养物质，这对我们健康是非常有帮助的了，而且吃眉豆的营养价值的确很不错，所以对于我们大家来说，经常吃眉豆很不错，孕妇也可以吃哦。

眉豆的功效与作用禁忌及做法 眉豆的功效与作用禁忌及有哪些

1、推动胰岛素分泌，眉豆有利于推动胰岛素分泌，这与它在其中带有的物质相关。那麼眉豆中的不饱和脂肪酸有推动胰岛素分泌，报名参加糖酵解的功效，是糖尿病患者的理想化食品。还可使血糖值转化成指数值减少，还是高膳食纤维素的蔬菜水果，能防止血糖值出现很大的变化。

2、有利心脏，眉豆中的营养元素是比较丰富的，常吃有利于心脏。由于眉豆的豆荚中带有可溶化学纤维可减少胆固醇，且还富维生素D和维他命C可避免胆固醇。另外，眉豆也是营养元素钾、镁的关键来源于，能非常好地平稳血压，缓解心脏的承担。

3、养颜美容，眉豆还是追求美丽女士们的理想化美容护肤食品，其带有的物质有益于养颜美容。那麼眉豆含有蛋白质食物、不饱和脂肪、维他命及其矿物铜等。常常服用眉豆对身体皮肤、秀发都有很大的益处，能够提升皮肤的基础代谢，推动机体身体排毒，使皮肤青春年少永保。

4、瘦身减肥，眉豆还有利于瘦身减肥，是一种很好的纯天然健康保健食品。由于眉豆中带有皂甙类化合物，多服用眉豆能减少机体对人体脂肪的吸收力，并能推动人体脂肪的新陈代谢，眉豆还带有很多的膳食纤维素，能非常好的推动肠胃的肠蠕动，降低对食材在肠胃中的停留时间，因此常常服用眉豆能减肥瘦身，或维持魔鬼身材。

5、抑癌抗瘤，眉豆除开具备以上的作用外，还有利于抑癌抗瘤。因为眉豆有非常好的提高免疫力的作用，能激话肿瘤患者的网织红细胞造成免疫抗体，而这种抗原对肿瘤细胞有一定的抵御和抑制效果。

哪些人不能吃眉豆 不能吃眉豆的人群介绍

1、气滞便结者应慎食眉豆，因眉豆多食则性滞。胃肠不适者不适合吃眉豆，尽量少吃，一般人都可以适量食用。

2、另外眉豆的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。眉豆，学名为扁豆Lablabpurpureus（L.）Sweet（DolichoslablabL.），又名鹊豆、面豆，原产于亚洲，以印尼、爪哇等地栽培较多，我国栽培扁豆的面积不大，但历史悠久。扁豆生活力强，适应性广，嫩荚可作为蔬菜食用，正值淡季上市，老荚可收籽粒煮食，白花扁豆还具有药用价值，其种子、种皮和花可入药，也可加工为保健食品；其产品还可以干制、盐渍、冷冻和加工成罐头，调剂供应和出口。

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