板豆腐的搭配禁忌,不能这样吃

板豆腐的搭配禁忌,不能这样吃

说到板豆腐，这是现在我们大家比较熟悉的一种豆制品了吧，也是现在我们大家都比较喜欢吃的一种食物了，经常的吃板豆腐对我们健康也是有帮助的了，但是吃板豆腐的时候也存在一定的搭配禁忌了，下面就让我们一起看看板豆腐的情况吧。

不能与蜂蜜同吃

板豆腐和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品不能同食，这一点是需要我们注意的了哦。这是因为板豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类板豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食板豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

不能与茭白同吃

虽然茭白是非常美味可口的一种食物了，不少人是会选择凉拌着吃茭白了，而且还会搭配板豆腐，但是由于茭白中包含草酸比较多，碰到板豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙，长期一起食用易形成结石。

不可与羊肉同吃

如果我们把板豆腐和羊肉同吃，那么是不太健康的了，这时候就容易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。因为板豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物，与板豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康。

不可与牛肉同吃

我们还需要注意的就是板豆腐不可与牛肉同吃，这样一起吃是会对我们的健康造成影响的哦，特别是要小心出现发热上火的情况了，虽然板豆腐是比较凉性的，但是牛肉是热性的，需要我们小心。

上面我们就给大家介绍了板豆腐的情况，可以发现我们选择吃板豆腐是非常好的，可以很好的促进我们的健康，但是在吃板豆腐的时候也需要小心，是存在不少搭配禁忌的了，这是我们大家需要小心的了，这样才可以让我们更健康哦。

豆腐不能和什么一起吃 豆腐和什么相克 食物禁忌

与豆腐相克食物：
忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；
不可与黄瓜同吃；
豆腐与茭白，同吃易形成结石；
豆腐与蜂蜜，蜂蜜与豆腐同食易腹泻；
豆腐与橘子，严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿；
豆腐与南瓜；
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；
不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)；
豆腐与韭菜；
不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火；
豆腐与竹笋，同吃易生结石；
不可与糖、羊肝同吃；
豆腐与甘薯；
不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；
不宜与香蕉同吃；
豆腐与芥菜；
不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。

豆腐的食用禁忌有哪些，豆腐不可与菠菜同食

1)豆腐不可与菠菜同食。菠菜中含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐同煮。类似的高草酸的蔬菜还有竹笋、茭白、苋菜。
(2)豆腐不宜单独食用。豆腐营养虽好，可不宜“单身”。这是因为，豆腐所含的大豆蛋白缺少蛋氨酸，若单独食用，蛋白质利用率低。若搭配鱼类、蛋类、肉类等富含蛋氨酸的食材一起吃，比如鱼头豆腐、豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐等，能使整个氨基酸的配比趋于平衡，有利于蛋白质的充分吸收。豆腐若与富含维生素D的食材为伍，可使人体对钙质的吸收率提高20倍，例如鱼头豆腐汤，鱼头中丰富的维生素D与豆腐中的钙相得益彰，搭配得十分科学。

板豆腐美味可口 小心板豆腐的危害

板豆腐是现在我们大家都熟悉的了吧，也是现在我们大家都爱吃的一种食物了，我们选择吃板豆腐可以很好的促进我们的健康，特别是可以帮助我们补充营养物质了，但是我们也要小心，吃板豆腐会存在危害了，下面就让我们一起看看吧。

促使动脉硬化

我们选择吃板豆腐，本身是非常不错的了，但是在吃板豆腐的时候也要小心危害了，这一点是需要我们小心的了，由于豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。

促使痛风发作

板豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作，所以对于存在痛风问题的朋友们来说，板豆腐是一定要避免多吃的，适当的去吃才可以促进我们的健康哦。

增加肾脏负担

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，这时候肾脏是比较虚弱的了，如果此时不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康，那么就会对我们的健康造成影响了哦。

对精子有害

板豆腐是大豆制作而成的了，在大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。这时候就容易导致男性的生育能力受到影响了，那么无疑是不利于男性健康的了，需要我们尽量的避免才行哦。

上面我们就给大家介绍了板豆腐的情况，可以发现我们选择吃板豆腐是非常好的，可以很好的促进我们的健康，但是在吃板豆腐的时候也会出现不适的情况，特别是要小心板豆腐的危害，上面介绍的这些情况就需要我们大家避免才行哦。

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