果冻是大部分人都比较喜欢吃的一种休闲零食,特别是小孩子,非常爱吃果冻,因为果冻在口中的滋味非常好,吃起来确实非常的爽口。果冻不仅好吃,而且对于健康也是有一些帮助的,那么吃果冻带来的益处有哪些呢?很多人都这样问,下面小编为大家解答。
1、大多数果冻中海藻胶的成份比较多,这是一种天然食物添加剂,营养是比较丰富的,在营养学上,这种物质被称为可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。而果冻的功效跟它们有相似之处,经常食用果冻可以果冻增加肠道内的湿润度,润肠道,能对便秘的病症起到良好的改善效果。
2、制作果冻的成分中,低聚糖的成份也是比较丰富的,这种物质对于肠道健康是非常有帮助的,可以调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象,如果不能及时补充蔬菜水果的话,我们可以试着吃一些果冻来帮助消化,这也是非常不错的选择。
3、果冻虽然含的营养物质很多,但是它是属于低能量的食物,几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,所以平时如果想要减肥或者要保持苗条身材的话,可以适当的吃一些果冻来帮忙。
通过介绍我们得知果冻带来的好处是有很多的,平时我们可以经常吃一些果冻来补充营养,促进消化。但也需要大家注意,果冻虽然味道好,也有一定的营养,但是不能够多吃,果冻一旦过量食用的话,是会带来一些负面影响的,而且平时所选择吃的果冻一定要确保是优质的才行。
果冻 吃果冻不仅不能补充营养,甚至会访碍某些营养素的吸收。目前,市场上销 售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶,并基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。 不过,果冻中没有脂肪,并含在一些“水溶性膳食纤维“,少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,你不要指望用它来“增加营养“。[热量低,含丰富膳食纤维] 顾名思义,果冻应该是用水果制成的一种食品。可以将水果“变成”果冻的重要原料就是“胶质”。大多数果冻中使用的都是海藻胶。这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道,水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。同时,一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双岐杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。据调查,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高热量食物超标是普遍现象,在无法及时补充蔬菜、水果的情况下,多吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。此外,果冻的另外一大优点就在于它的低热量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。[水果的营养有所损失] 用果汁和果肉制成的果冻,保留了原料中的大部分营养物质,如矿物质、可溶性膳食纤维和维生素等,但在生产加工中也会造成一定的损失。因此,不要以为吃果冻能够代替水果。很多果冻产品还宣称其中添加了钙等营养素,但不要轻易相信吃了它就能起到补钙的作用。由于果冻中含有大量膳食纤维,导致其在人体中的消化非常快,添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉,补充的效果并不是很好。[吃时注意3个问题] 果冻是一种不错的零食,但吃的时候要注意以下3个问题:一是果冻的生产离不开食品添加剂,虽然它们都是安全的,但小孩子不要多吃,每天食用50—100克就可以了。二是有些果冻是“果味”果冻,生产原料中没有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,这样的果冻营养价值不高,最好别吃。三是挑果冻时一定要看包装是否结实,有无漏气漏水,千万别光图便宜。
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