瓠瓜的这两种做法是非常不错的(瓠瓜做法)

瓠瓜的这两种做法是非常不错的

食欲也是一种欲望，所以为了能够很好的满足我们这种欲望，我们也是需要很好的努力，虽然是可以经常去外面吃来满足的，但是这也不是长久之计，而且健康也是不能够很好的得到保证的，所以自己动手还是比较的安全可靠的，这两道菜，我们可以尝试自己动手制作。

瓠瓜花生汤

主料：花生米100克、瓠瓜300克

调料：盐适量

步骤：

1、花生用水泡发两小时，泡好的花生用料理机打成花生浆。

2、瓠瓜去皮洗净，把洗好的瓠瓜切成丝备用。

3、把打好的花生浆倒入煮锅里，加入适量水煮沸。

4、煮花生汤时要不断用匙子搅动，以免糊锅。

5、花生汤煮沸后放入切好的瓠瓜丝同煮五分钟。

6、瓠瓜煮熟后放入适量盐调味即可食用。

食用这款汤是可以很好的降低胆固醇、延缓人体衰老，因为花生中含有大量的钙，是可以促进骨骼的发育的，含有的锌是可以很好的促进儿童大脑发育的，能够增强记忆力。

瓠子炖猪蹄

原料：猪蹄1只约重400克、瓠子250克

步骤：

1、将猪蹄去毛、洗净、放入沸水中焯。熟后捞出，划开出骨，把汤汁滤清备用。

2、将瓠子洗净，剥皮对劈，切成块。

3、将猪蹄放入砂锅内，加入酱油、食盐，倒入汤汁，用中火烧开，放入瓤子块，再用小火炖至猪蹄入味烂熟，用味精调味便可食用。

食用猪蹄是可以很好的补充蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，而且具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

上面就是为大家介绍的两道关于瓠瓜的做法了，瓠瓜做汤或者是和一些肉类搭配起来食用是非常不错的，日常生活中我们是要多食用一些蔬菜的，尽可能的少吃一些肉类的，毕竟油腻的食物吃多了对身体健康是不利的，养成好的饮食习惯。

瓠瓜做法

瓠瓜炖鸡
这是一款家乡菜，同样的方法可以炖鸭、猪肉、排骨等。瓠瓜，俗称户子。
材料
鲜鸡半只，老姜一小块，小葱几颗，瓠瓜一条
做法
1.鸡肉切大块飞水。
2.姜切大片，葱扎成葱结。
3.瓠瓜切大块。
4.飞水洗净后的鸡块入锅加水、葱姜、盐大火煮开转小火炖约半小时左右加瓠瓜（我煮的时间有些长，鸡肉已经很烂了，不太好看），开锅后再煮四五分钟，加胡椒粉、鸡精调味即可。

我们食用瓠瓜该怎么做比较好

不同的食物给我们带来的口感以及享受，甚至是快乐都是不一样的，制作一道食物不仅仅是要准备好主料和辅助材料，就是可以了，最主要的是我们做食物的手法和步骤了，每个人的做法都是不一样的，做出来的食物的味道也是不一样的，那么瓠瓜该怎么制作呢?

辣炒瓠瓜丝

主料：瓠瓜600克

辅料：青椒25克、泡椒20克

调料：花生油25克、香油5克、盐5克、料酒5克、味精2克、大葱10克、姜10克

做法：

1、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成丝；

2、红辣椒、青椒均洗净切成丝；

3、将炒锅置旺火上，放入花生油，烧至四成热；

4、用葱姜末炝锅，下入红辣椒丝煸出红油；

5、烹入料酒，加入青椒丝及瓠瓜丝，放盐煸炒至断生；

6、加入味精，淋入麻油，盛入盘内即成。

我们食用这道菜是可以很好的降糖的，因为瓠瓜中分离出物质是可以很好的抑制胰蛋白的，是可以起到降糖的作用的。经常食用瓠瓜也是可以很好的降低人体癌症的发病率的。

腊肠炒瓠瓜

1、腊肠切成片，蒜切碎，辣椒切段备用。

2、瓠瓜去皮洗净，对半切开，再切成薄片。

3、炒锅放少许润润锅，放入腊肠煸炒出油。

4、放入蒜粒和辣椒炒香。

5、放入切好的瓠瓜翻炒一会，可加少许水翻炒。

6、瓠瓜炒熟后，调入少许盐和味精即可食用。

腊肠搭配瓠瓜，不仅是可以很好的增添一些荤味，使菜肴更加的美味，也是可以很好的除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的，瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。

我们自己可以结合自己的口味来很好的制作上面的这两道菜的，尤其是一些喜欢食用瓠瓜的朋友，可以在里面增加一些自己喜欢的食材，说不定营养价值是会更加的丰富的，对于现在三高的人群来说，多食用一些瓠瓜是非常的不错的。

谁知道瓠瓜做法谢谢

瓠瓜盒子
食材
主料
瓠瓜
500g
虾米
50g
鸡蛋
3个
面粉
500g
韭菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
1.面粉用温水和成光滑的面团静置二十分钟
2.虾米冲洗干净后提前泡十分钟
3.瓠瓜有炒菜剩下的，有新加的，加点韭菜可更提味 姜蒜备好
4.瓠瓜韭菜切碎备用
5.鸡蛋三个打碗里拌匀
6.锅内烧油，把鸡蛋炒好备用
7.把切好的韭菜瓠瓜放大碗里，加入姜蒜末，这里瓠瓜最好用纱布包好或者直接用手捏出多余的水分，瓠瓜含水量很多,我是用手捏的了
8.加点十三香提味
9.虾米切碎放入
10.快包的时候放入鸡蛋和适量盐拌匀
11.把面团揉成长柱形
12.切成差不多大小的剂子
13.擀成面皮
14.一个面皮上放馅,另一个面皮盖上捏紧边缘，就包好一个盒子了
15.电饼铛预热，把盒子放入一面五分钟，反面两分钟即可

瓠子怎么炒好吃又简单的做法

炒瓠子好吃又简单的做法如下：
1、将清洗干净的瓠子去皮，切成长条，用到削去瓠子瓤，然后再改刀切成长条，放入盐水中浸泡10分钟，用盐水浸泡，使瓠子的口感更加滑爽清脆。
取一个碗，碗内打入两个鸡蛋，倒入10滴料酒，朝一个方向将鸡蛋打散，放入料酒鸡蛋炒出来更加蓬软一些，吃起来口感会更好一些。
大葱切成碎块，大蒜切成片，放一旁备用，把鸡蛋炒熟，盛出备用；另起锅烧油，放入葱蒜末爆香，再倒入瓠子，翻炒一下，倒入陈醋，一勺不砂糖提鲜，再放入200毫升的水，盖上锅盖煮一下瓠子。
瓠子炒软以后，倒入鸡蛋，这样一道美味清淡、爽滑、清脆的家常瓠子就做好了。