毛蛋能吃吗,吃了会不会引起中毒

毛蛋能吃吗,吃了会不会引起中毒

你吃过毛蛋吗?它是一种分化过程中没有孵化成功的胚胎，没有什么营养价值，但是很多人都爱吃，以为它有丰富的营养物质。那么究竟脑袋能不能去那吃了以后会不会中毒呢?下面就来具体的说说关于，毛蛋的一些介绍。

毛蛋其实就是鸡蛋在孵化过程中没有孵化成功的死胎，没有营养可言，反倒是有不少的细菌滋生，尽量不要吃这些东西。鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养成分，但是，在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了，即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。若胚胎死亡时间较长，还会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质。因为毛蛋还有，的一些细菌比较多，出现细菌滋生，所以对于人体来说有一定的坏处，不像鸡蛋的营养物质那么高，所以大家还是要尽量少吃这样的食物。

由于毛鸡蛋里激素的含量较高，所以，不宜常食或多食。尤其对于儿童、青少年来说，如果经常吃毛鸡蛋，有可能会影响到身体发育。经药物专家测定，毛鸡蛋几乎100%，含有如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。另外，不要食用孵化过程中剔除的死胎蛋，而且，也忌食用不新鲜的毛鸡蛋，因为食用后易发生中毒，引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。尤其是小儿由于胃肠道功能较弱，食用这种蛋更易发生食物中毒。老鸡蛋会导致小孩子生长发育不良，所以不适合小孩子食用，特别是小孩子肠胃功能比较差的人群，一定要注意这个问题。

关于毛鸡蛋的一些具体的介绍，你都有所了解了吧?毛鸡蛋属于没有孵化成功的胚胎。它含有的细菌比较多，对于人体的健康是不利的，特别是会导致一些中毒的表现，小孩子和大人一定要注意适当食用或者是少吃这样的食物，以免对健康产生不利的影响。

吃毛鸡蛋对人体有害嘛？

毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋，根据小鸡孵 成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种，其中最血腥的是全鸡，就是蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的哪种。
毛鸡蛋吃的时候可以煮或者油炸，然后沾着椒盐吃。
在这个过程中，鸡蛋中所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了，大部分的营养成分也流失了，显然它的营养价值是不能和鸡蛋相比较的。
同时鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，所以，毛鸡蛋不但营养价值低，而且如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。
所以还是建议你吃鸡蛋.

毛蛋有什么营养价值，什么人不能吃？

营养价值
鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养成分，但是，在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了，即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。若胚胎死亡时间较长，还会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质。
饮食宜忌
由于毛鸡蛋里激素的含量较高，所以，不宜常食或多食。尤其对于儿童、青少年来说，如果经常吃毛鸡蛋，有可能会影响到身体发育。经药物专家测定，毛鸡蛋几乎100%，含有如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。另外，不要食用孵化过程中剔除的死胎蛋，而且，也忌食用不新鲜的毛鸡蛋，因为食用后易发生中毒，引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。尤其是小儿由于胃肠道功能较弱，食用这种蛋更易发生食物中毒。

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