说到折耳根,对于我们很多人来说都是会吃折耳根的了,折耳根的味道是比较特别的了,对很多人来说都是非常喜欢吃折耳根的了,而且折耳根的营养价值也是很不错的了哦,那么我们应该怎么吃比较好呢,这是很多人都想知道的了,下面就让我看看吧。
鱼腥草肉丸
材料:猪肉200g、鱼腥草100g、辅料盐适量、酱油适量、蚝油适量、小葱适量。
做法:准备好食材,把鱼腥草切碎,备用,肉剁碎鱼腥草加到肉沫上继续剁碎,加入适量盐、酱油、耗油一起继续剁均匀。把剁好的鱼腥草肉沫捏成肉丸排放到盘子里,上锅蒸半小时。准备好葱花,蒸熟洒上葱花,然后就可以出锅了。
这就是我们给大家推荐的折耳根的吃法了哦,可以发现折耳根在食用的时候是非常美味的了哦,这种吃法不仅是很出色的了,而且我们完全可以通过吃折耳根来帮助大家保护身体的健康了哦,那么都有那些好处,来看看吧。
鱼腥草因含有一定的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分而具有明显的抗菌作用,同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力,增进机体免疫功能。鱼腥草中提得一种黄色油状物,对各种微生物,尤其是酵母菌和霉菌均有抑制作用,能提高机体免疫力。
鱼腥草所含的槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用。最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性,促进组织再生,有镇痛、止血、止咳的功效。
通过了上面的介绍之后,朋友们对于折耳根一定有更多的了解了吧,折耳根在食用的时候好处是不少的了,经常吃折耳根是能够帮助我们增强抵抗力的了哦,我们还给大家推荐了折耳根的美味吃法了,对于我们的好处是很不少的,不要错过哦。
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