盘点有关鸡肉的保健食疗方(鸡肉拌豆腐——补虚健脾强筋健骨)

盘点有关鸡肉的保健食疗方

想必大家对于鸡肉并不会感到陌生，因为我们在生活中经常会吃鸡肉，鸡肉可以做成各种美味佳肴，不仅营养丰富，而且味道极其鲜美，鸡肉也可以做成一些保健食疗方，接下来，小编将为大家盘点有关肌肉的保健食疗方，希望能给各位提供一些有效的参考，进一步的了解鸡肉。

鸡肉粥：准备一只鲜活小嫩鸡，宰后去毛及肠杂，内脏，剔骨将肉切成小块或肉丝，鸡骨可先浓煎成鸡汤。鸡肉丝与鸡汁汤搭配分成三至五份，每份用一百克粳米煮粥，加适量食盐调味食用。有滋养脏腑，补益气血作用。对于年老体弱或病后赢瘦，气血亏损所致的头晕眼花，精力疲倦等一切衰弱症状有非常不错的疗效。注意：感冒伤风或热性病者忌食。

老桑枝鸡汤：准备一斤新鲜母鸡肉，切块，一百克老桑枝，放在一起煮汤，加食盐调味食用。有益精髓，祛风湿，利关节作用。非常适宜风湿性关节炎，四肢酸痛麻痹，颈背牵强疼痛，慢性腰肌劳损等症的患者进行服用，不仅可以缓解病症而且能调理滋补身体。

何首乌煮鸡：准备一斤母鸡肉，五十克何首乌，把准备好的鸡肉和何首乌清洗干净后放在一起煮汤，加适量油、盐、姜调味食用。有益肝强肾，滋阴养血，补精添髓作用。适用于脱肛，痔疮，子宫脱垂，血虚头晕等症，疗效显著。

薏苡仁炖鸡：母鸡一只，宰杀后去毛及内脏，薏米30-60克，同煮汤，加适量油盐调味食用。有镇痛利尿作用，消除疲劳，经常食用还可以使自己的体质得到有效提高。

采取以上这些鸡肉的做法，可以起到非常好的保健功效，不仅能够享受到一番美味，更能够对自己的健康起到很好的保护作用，对于缓解身体出现的一些不适症状，有时能够起到非常好的辅助治疗效果，平时吃这些食疗方也能起到非常好的滋补作用，没有试过的朋友不妨试一试吧！

鸡肉拌豆腐——补虚健脾强筋健骨

豆腐大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的食材类型，而且营养物质多多的呢。比如说丰富的蛋白质，钙质以及微量元素。可以起到很好的补虚的作用，今天介绍鸡肉拌豆腐的做法，可以有强筋健骨的作用，一起来看看鸡肉拌豆腐的做法吧。

鸡肉拌豆腐

食疗功效:补益虚损、健脾益胃

营养价值:蛋白质、B族维生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、铁、钾、钙、锌、磷、叶酸

适宜人群:一般人均可食用，尤其是儿童和老年人

禁忌人群:消化不良者、嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高者不宜吃豆腐

所需材料

主要食材鸡脯肉、豆腐、小香葱、白糖、香油

做法

1将豆腐切成小粒放入沸水中烫一下，捞出沥水。

2将鸡脯肉煮熟，剁碎成细末状，小香葱去掉根和老叶，洗净，切成葱花。

3将剁碎的鸡肉撒在豆腐上，撒上葱花，加入调味料拌匀即可。

功效与作用

鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。此菜具有补益虚损、健脾益胃、温中益气、生津止渴、强健筋骨的功效。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃的作用，对于清理肠道垃圾有好处，还可以有保护肝脏的效果，对于强筋骨有好处，大家可以试试这样的养生食疗方法。

关于鸡肉拌豆腐的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，帮助消化，补虚健脾强筋健骨大家不妨试试今天给大家推荐的这道菜吧。

鹿茸北芪仙茅鸡肉汤——强筋壮骨

中药材是现在人们普遍去接受而且会去相互搭配食用的一种养生之选，中药材的利用价值很高，而且不同的中药材养生的效果也是不一样的呢。鹿茸大家都很熟悉的吧，可以有很多的食用方法，来看看鹿茸北芪仙茅鸡肉汤的做法。

鹿茸北芪仙茅鸡肉汤

配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。

功效：温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。

适用：鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用，尤其冬天时候，常饮可增加身体抵抗力，加身体抗冷功能，更可强健体魄，对体力劳动者，功效更为显着，而且汤水美味，实为一款理想的食疗汤水。这些中药材一起食用的话可以起到很好的保健的作用，强筋骨的同时也可以调人体的免疫力和抵抗力，真正的起到了保健的效果，大家可以食用。

制作：选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细 盐调味，即可饮用。

关于鹿茸北芪仙茅鸡肉汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，最重要的是它有养生保健的作用哦，食用后可以有补肾壮阳的作用，而且还可以增强免疫力哦，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。

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