推荐栗子的保存方法,常吃栗子好处多(栗子怎么保存好吃)

推荐栗子的保存方法,常吃栗子好处多

现在已经到了栗子大量上市的季节了，在这时候我们很多人都是会吃很多的栗子了，许多人都会买很多的栗子放到家里了，那么我们怎么才能把栗子保存好呢，这是很多人都想知道的了吧，下面就让我们一起看看栗子的保存方法吧。

布袋吊装法

先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天，然后装入布袋，因为布袋透气性好，吊放在阴凉通风处，每天摇动1-2次，这种方法一般可使板栗存放四个月之久，不过这样保存的栗子很容易会变干了，所以朋友们在烹饪的时候也是要注意的哦。

冷藏法

在凉开水中加1小匙盐，将板栗浸泡3—5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净，晾晒1—2天，待摇晃时板栗会发出声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法可以存放板栗一个多月，并且经过这样处理过的板栗，肉质甜而脆。

沙埋法

如果有大量的板栗需要保存，那么可以采用沙土埋藏。将新鲜的板栗晾晒1—2天后深埋在沙土中踩紧压实就可以了，这样的方法是可以在最大的程度上帮助我们把板栗保存好了，可以让栗子保持最大的新鲜度哦。

通过上面的介绍之后，我们一定可以学会保存栗子的方法了吧，那么我们经常吃栗子的好处有多少呢，下面就让我们一起来看看吧。

板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

通过我们上面的介绍之后，大家一定可以对栗子有更多的了解了吧，我们可以发现栗子这种食物的营养价值是非常出色的了，所以我们就要学会栗子的保存方法了，不过对于栗子我们也要适量的吃才行哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

栗子怎么保存好吃

1、摊晾法。把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
2、沙存法。把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。
这种方法的难度就在于喷水量的掌握，如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样，如果掌握的不好，就会烂掉了。

嫩板栗的保存最有效方法

嫩板栗怎么保存呢？喜欢吃板栗的人总是喜欢尝试着购买嫩板栗，但嫩板栗却不易保存，下面小编教教大家嫩板栗保存方法吧！
嫩板栗是很多人都会喜欢的口味，但是嫩板栗没有成熟板栗好保存，下面小编为你们介绍嫩板栗怎么保存?嫩板栗保存方法有哪些。
一、嫩板栗怎么保存
嫩板栗不同于成熟板栗，水分较多，不适宜用成熟板栗的保存方法，嫩板栗最好是放在冰箱保鲜中保存，摊开一点，不要摞着，早点吃完为好。
二、板栗有哪些做法
板栗烧牛肉的做法
用料
牛里脊 300克
去壳冷冻板栗 100克
啤酒 一瓶
蒜苗 两颗
大蒜 一头
小葱 六根
青红辣椒 各一个
干辣皮子 六枚
香料包： 八角茴香，荜茇，山奈，桂皮
白糖 一勺
蚝油 两勺
老抽 两勺
做法步骤
1、牛里脊冷水泡半小时去除血水。
2、牛肉切方丁。
3、胡萝卜洗净去皮切滚刀块。
4、小葱切斜段。
5、小葱葱叶切圈用作装饰。
6、蒜苗切小段。
7、青红椒切块。
8、辣皮子切段。
9、八角茴香三枚，桂皮碎四片，山奈两枚，荜茇三根。
10、板栗放入油锅翻炒。
11、胡萝卜入油锅翻炒。
12、一头大蒜剥皮切块过热油。
13、蒜块炸至金黄捞出锅备用。
14、板栗炒至外表稍有微黄后捞出锅。
15、炸过蒜的油里继续加一些油，烧热之后倒入蒜苗爆香。
16、锅内飘出香味时倒入牛肉翻炒，加入两勺老抽上色，加入两勺白糖调味。
17、加一点点啤酒翻炒。
18、小葱和辣皮子以及蒜苗投入锅内搅匀后小火炖煮四十分钟。期间感觉汤汁变少的时候分批次加入啤酒，始终保持啤酒没过牛肉，炖煮的时候同时放入香料包。
19、小火煮到四十分钟后加入过油的板栗和胡萝卜，翻匀后继续小火炖煮。
20、小火炖煮十分钟后加入过油的蒜瓣炖煮五分钟左右然后加入两勺蚝油最后再投入青红椒块翻匀停火，等待两到三分钟后再捞出锅。
21、板栗烧牛肉隆重出锅!记得在上面撒一些小葱碎做装饰!
22、配白饭的好菜!
小贴士
板栗和胡萝卜预先用油翻炒为的是后面在牛肉里多炖一会的时候不容易被炖烂。牛里脊最好选择带一些脂肪的。啤酒分批次加入，小火炖的时候感觉汤汁变少的时候一点点加入。牛里脊比较嫩，可以缩短烹饪时间，如果用牛腱子的话建议用高压锅压至少十分钟。
三、板栗的养生价值
①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。
②对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
④含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
适用分量
每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，熟食易滞气，一次吃太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以。
饭后吃易发胖
最好在两餐之间把板栗当零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为板栗淀粉含量多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
板栗的食用价值很高，但是一定不要吃多了。
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板栗多了怎么保存

板栗我们大多数的人都爱吃，它是很出名的干货。板栗中含有很多我们人体所需的各种营养成分，它的营养价值是很高的。但是不少人都很担心，吃不完的板栗总是坏或者变得不好吃，
板栗怎么保存
呢?小编教大家几招吧!
板栗怎么保存
板栗吃起来是很好吃的，但是板栗却不容易保存。不是板栗干了变不好吃了，要么就是水分太多了板栗容易发霉，还要担心板栗有没有被小虫咬了。
板栗怎么保存
方法一：湿沙混存
做法：用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方，沙的含水量为8-10%，堆放高度不超过50厘米，并且要经常翻堆加湿，使栗果含水均匀。
方法二：塑料袋藏法
做法：将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温稳定的地下室内，气温在10℃以上时，塑料袋口要打开;气温在10℃以下时，把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7-10天翻动一次，1个月后，翻动次数可适当减少。
方法三：锯末混藏
做法：我们可以用大概比板栗重20%的锯末，加点水进去，让它的水分的重量达到45%左右，再把它和板栗放在一起，撞到木质的箱子或者袋子里面。
方法四：自然风干法
做法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7-10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。浸泡前，要除尽病、虫、伤栗果，摊放1-2天，蒸发水分，当鲜果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1个月内是危险期，要常查看。
方法五：坛内混藏法
做法：挑选饱满板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内，坛底和坛口可以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置。容器直径不宜太大，贮存一段时间后，要倒出来检查一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出来。
孕妇吃板栗健身壮骨
板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。
板栗的营养价值
1、板栗中因为含有大量的板栗素，所以常吃板栗的话对口腔溃疡有很高的治疗作用，同时也能够治疗日久难愈的小儿口舌生疮。
2、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
4、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
结语：现在大家都不要担心板栗吃不完怎么保存了吧，大家可以看哪种方法对自己来说简单就用哪种方法哦。板栗的作用也是很大的哦，它是可以治疗日久难愈的小儿口舌生疮等症状的哦。