女性吃土鸡蛋的好处,美容价值高

女性吃土鸡蛋的好处,美容价值高

每天我们都要吃鸡蛋，鸡蛋的营养物质对于人体来说是很有好处的，其中含有丰富的卵磷脂和蛋白质，可以促进吸收和消化，还可以提供人体所需的热能，煮鸡蛋，也是鸡蛋的一种，它的产量比较低，而且营养物质要比普通的鸡蛋高一些，而且土鸡蛋有美容的价值，来看看它的一些相关介绍。

土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，与普通鸡蛋相比蛋白浓稠，蛋白质含量提高5%-6%，脂肪降低3%，胆固醇降低19.8%，口感香鲜、质嫩无腥味。土鸡蛋没有人工色素，还有抗生素，所以对普通的鸡蛋来说，营养物质药比较高。

土鸡蛋营养丰富，是女性美容膳食中重要的组成原料。每天一个蛋并不多余。土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，与普通鸡蛋相比蛋白浓稠，蛋白质含量提高5%-6%，脂肪降低3%，胆固醇降低19.8%，口感香鲜、质嫩无腥味。如果血胆固醇不超标，就不必刻意抛弃蛋黄。鸡蛋是蛋白质质量最高的食物。鸡蛋含有天然食品中生理利用率最高的优质蛋白。土鸡蛋的口感鲜香，而且，没有腥味，而它的营养物质丰富，胆固醇是不超标的，所以可以放心食用。

女性的容颜、秀发和皮肤都需要足够的蛋白质来维持，而鸡蛋是最简单、最方便、最平衡的蛋白质食品。除此之外，蛋黄中还含有多种B族维生素、维生素A、维生素D和维生素E，蛋黄油具有抗衰老作用。你就是用土鸡蛋可以美容养颜，还可以让你的肌肤变的，光滑有弹性，补充丰富的维生素和蛋白质。

土鸡蛋的一些营养功效和好处，上面都已经介绍了，它含有丰富的维生素，蛋白质和矿物质，对于维持人体的正常机能有好处，鸡蛋要比普通鸡蛋味道鲜香，而且营养物质高，大家可以适当的选择这样的食材。

土鸡蛋的好处有哪些？

很多人以为土鸡蛋会更好吃，养分也会丰厚一些，但检查标明，土鸡蛋里的养分含量并不比一般鸡蛋高，并且放养土鸡的产蛋环境卫生状况也是一个疑问，因为土鸡生长的环境欠好，鸡蛋遭到鸡屎污染的情况也对比多。

土鸡蛋并不是养分价值高于一般鸡蛋。人们以为土鸡蛋即是天然散养的鸡蛋，但农业部门关于鸡蛋的区分规范从无“土鸡蛋”之说，也并不是散养不喂饲料的土鸡蛋就比一般鸡蛋好。养分专家也早就指出，土鸡蛋与一般鸡蛋的养分成分几乎没有不同。

土鸡蛋养分高都是炒作

现在我国鸡蛋规范有两个，分别是《鲜鸡蛋卫生规范》、《无公害鸡蛋规范》，但这两个规范均是从食物安全的视点进行规范，如饲养环境达 到了无公害的规范，就能够请求无公害象征;若饲养环境达到了有机食物的规范，就能够请求有机食物认证。

蒋卓勤表明，本来鸡蛋的养分价值大同小异。土鸡蛋的安全性未必就比别的蛋高，如农人给鸡吃潲水、吃发霉的粮食，或许土鸡跑到农田里边 ，吃富含农药的虫子、谷物等等，反而比关在笼子里的鸡要危险。

土鸡蛋和一般鸡蛋差异

1、从鸡蛋的外观上看。土鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜;它的蛋壳坚韧扎实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而洋鸡蛋壳色深。

2、真实的土鸡蛋，哪怕即是白水煮蛋，都是很好吃的。

3、将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏。土鸡蛋即便被捏的扁扁的，蛋白也不会开裂，仍是一只完好的鸡蛋。

化学组成无差别：无论称土鸡下的白壳蛋还是洋鸡下的红壳蛋，都是禽类的卵。从物种进化和动物分类角度看，它们都是为繁衍产生的下一代，其化学组成基本是一致的。所有禽类的卵都是由蛋清、蛋黄、蛋壳构成，其中蛋清占蛋重的60%，是由水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素构成。

蛋白质中主要是卵白蛋白、卵球蛋白和卵粘蛋白组成，组成蛋白质的17种氨基酸无差别；蛋黄占蛋重的30%，是由脂肪、水、蛋白质、卵黄素和维生素组成，其中脂肪中含有磷脂和胆固醇，蛋白质中含有卵黄磷蛋白和卵黄球蛋白；蛋壳占蛋重的10%，是由少量的水和碳酸钙组成。

吃土鸡蛋的好处

1.土鸡蛋含蛋白质10%～15％。蛋黄水分较蛋清少，因此蛋白质的含量也就相对较高，约高4%。土鸡蛋中所含的蛋白质是天然食品中最优秀的蛋白质，可供给多种必需氨基酸，而且与人体组织蛋白质最为接近，易被人体吸收。
2.蛋类脂肪含量为11%～15%，主要集中在蛋黄内，蛋黄中含脂肪30%，蛋清中几乎没有脂肪。脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，容易为人体吸收。

吃土鸡蛋有什么好处？

人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。特别是因为配合饲料可能会加入很多化工药物、抗生素和激素，以促进鸡快速生长、多产蛋以及避免在淘汰之前出现病死，因而洋鸡蛋可能会含有对人体健康有危害的物质。
土鸡蛋的营养价值
1.土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。
2.土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
3.土鸡蛋微量元素含量高
4.土鸡蛋无激素和抗生素残留
土鸡蛋在自然环境下生长，受人为因素干扰少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题，因而抗生素在鸡蛋中残留少，不会引起耐药性的病原菌株数量增加，被变异细菌感染患病后，治愈困难，对人体无潜在危害性。
5.土鸡蛋口感更好
土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好

土鸡蛋的营养价值是什么 吃土鸡蛋的好处

土鸡蛋，是在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋。富含胆固醇，营养丰富，一个土鸡蛋重约50克，含蛋白质7克，营养价值很高，是人类常食用的食物之一，还对增进神经系统的功能大有裨益，因此，土鸡蛋又是较好的健脑食品。
1.保护视力
土鸡蛋的蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个土鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
2.保护肝脏
土鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.有助减肥
早餐吃土鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃土鸡蛋的人体重多减了56％，并且他们的精力也更充沛。
4.防治动脉硬化
可以用土鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处。
5.提高记忆力
土鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个土鸡蛋非常有必要。
6.预防癌症
土鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。土鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。
7.延缓衰老
土鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一
营养价值
土鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
1、土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
2、土鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，蛋中的蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
3、土鸡蛋蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
4、土鸡蛋无激素和抗生素残留。土鸡蛋在自然环境下生长，受人为因素干扰少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题，因而抗生素在鸡蛋中残留少。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!