菜花如何挑选,宝宝可以吃菜花吗

菜花如何挑选,宝宝可以吃菜花吗

菜花是现在我们大家都非常熟悉的一种蔬菜了吧，在平时的生活中不少人都是爱吃菜花的了，我们经常的去吃些菜花，可以很好的促进人体的健康，这是大家都不陌生的了，那么我们如何挑选菜花呢，宝宝可以吃菜花吗，下面就让我们一起看看吧。

想要让我们挑选出优质的菜花，那么首先要看花菜的颜色，好的花菜应该是白色或者乳白色的，带些微黄也是正常的，但是不要买颜色较深的花菜，有黑斑的更是质量不怎么好的，这是我们在挑选菜花的时候不能错过的好方法了哦。而且其次，还要看看花菜的花球，应该选择花朵间没有间隙的，如果间隙较大说明不太新鲜，而且质量也不好，花球没散开的比较好，茎部中空的就不要买了，这样的菜花是属于不新鲜的了，这是我们不推荐大家去选择服用的了。

而且我们在挑选菜花的时候，还要注意的就是看看花菜的叶子，叶子如果是翠绿饱满，而且舒展开的，就是比较新鲜的花菜，而如果叶子都已经发黄或者发焉了，说明花菜已经不怎么新鲜了。还需要注意的一点是，购买花菜时不要选那些叶子太多的，因为叶子占太多分量，这样的花菜也是因为长得不好，品质不怎么样。这几点都是非常关键的了，这是我们挑选菜花的时候不能错过的细节哦。

而且菜花的营养价值的确是非常出色的了，对于宝宝来说也是可以吃花菜的，因为花菜营养丰富，宝宝常吃花菜，可以促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。不过妈妈们还是要注意一些问题，太小的宝宝是不适合吃花菜的，一般半岁到一岁的宝宝可以吃辅食，这时候把花菜煮烂，然后切碎，才能给宝宝吃，花菜的质地比较细软，还是很适合给宝宝吃的。

上面就给大家介绍了菜花的情况，可以发现我们选择去吃菜花是非常好的方法了，这是非常美味的一种蔬菜了，我们选择去吃菜花，可以很好的促进我们的健康，我们不仅给大家介绍挑选菜花的方法，这是我们大家要注意不能错过的哦。

宝宝吃菜花有什么好处

1、宝宝常吃菜花，可以起到促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力的作用。2、菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，促进肝脏解毒，更重要的是能提高宝宝免疫功能，帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭。3、菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。

菜花怎么挑选新鲜的 菜花的选购技巧

1、花球要大，紧实，色泽好，花茎脆嫩，以花芽尚未开放的为佳。
2、握在手里有重量感，无茸毛，可带4-5片嫩叶。
3、菜形端正，近似圆形或扁圆形，无机械损伤。
4、球面干净无沾污、无虫害，无霉斑。
5、看菜花的颜色：好的菜花呈现白色，或淡乳色，稍微有些发黄都是正常的，不能买颜色发深，或者有黑点的菜花，说明已经不新鲜了，不适宜食用。

宝宝吃菜花的做法

1、凉拌菜花的做法

食材：菜花250克，蒜、芝麻、盐、油、醋分别适量。

做法：

（1）菜花洗干净，掰成小朵；蒜切末。

（2）锅内烧开水，把菜花焯熟了，投进凉水里过一下，捞出控干水分，放在盘子里。

（3）加盐，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，锅里倒少许油，烧开后倒在蒜末上，吃的时候拌匀即可。

功效：菜花为常用佳蔬，诸无所忌。宝宝食用可增强抵抗力，促进生长发育，维持牙齿、骨骼和身体的正常功能。而且癌症患者和肥胖者宜食菜花。

2、番茄菜花的做法

食材：菜花250克，番茄150克，盐、鸡精各适量

做法：

（1）将菜花瓣成小朵，洗净，控干水分；番茄洗净，切块。

（2）锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入番茄一起翻炒，用小火烩2分钟，直至番茄烩出汁。

（3）然后加盐和鸡精炒均匀即可。

功效：番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，多吃番茄可帮助消化、调节胃肠功能。菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

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