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菜花如何挑选,宝宝可以吃菜花吗

时间: 2023-03-20 08:32:22

菜花如何挑选,宝宝可以吃菜花吗

菜花是现在我们大家都非常熟悉的一种蔬菜了吧,在平时的生活中不少人都是爱吃菜花的了,我们经常的去吃些菜花,可以很好的促进人体的健康,这是大家都不陌生的了,那么我们如何挑选菜花呢,宝宝可以吃菜花吗,下面就让我们一起看看吧。

想要让我们挑选出优质的菜花,那么首先要看花菜的颜色,好的花菜应该是白色或者乳白色的,带些微黄也是正常的,但是不要买颜色较深的花菜,有黑斑的更是质量不怎么好的,这是我们在挑选菜花的时候不能错过的好方法了哦。而且其次,还要看看花菜的花球,应该选择花朵间没有间隙的,如果间隙较大说明不太新鲜,而且质量也不好,花球没散开的比较好,茎部中空的就不要买了,这样的菜花是属于不新鲜的了,这是我们不推荐大家去选择服用的了。

而且我们在挑选菜花的时候,还要注意的就是看看花菜的叶子,叶子如果是翠绿饱满,而且舒展开的,就是比较新鲜的花菜,而如果叶子都已经发黄或者发焉了,说明花菜已经不怎么新鲜了。还需要注意的一点是,购买花菜时不要选那些叶子太多的,因为叶子占太多分量,这样的花菜也是因为长得不好,品质不怎么样。这几点都是非常关键的了,这是我们挑选菜花的时候不能错过的细节哦。

而且菜花的营养价值的确是非常出色的了,对于宝宝来说也是可以吃花菜的,因为花菜营养丰富,宝宝常吃花菜,可以促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。不过妈妈们还是要注意一些问题,太小的宝宝是不适合吃花菜的,一般半岁到一岁的宝宝可以吃辅食,这时候把花菜煮烂,然后切碎,才能给宝宝吃,花菜的质地比较细软,还是很适合给宝宝吃的。

上面就给大家介绍了菜花的情况,可以发现我们选择去吃菜花是非常好的方法了,这是非常美味的一种蔬菜了,我们选择去吃菜花,可以很好的促进我们的健康,我们不仅给大家介绍挑选菜花的方法,这是我们大家要注意不能错过的哦。

宝宝吃菜花有什么好处

1、宝宝常吃菜花,可以起到促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力的作用。2、菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,促进肝脏解毒,更重要的是能提高宝宝免疫功能,帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭。3、菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。

菜花怎么挑选新鲜的 菜花的选购技巧

1、花球要大,紧实,色泽好,花茎脆嫩,以花芽尚未开放的为佳。
2、握在手里有重量感,无茸毛,可带4-5片嫩叶。
3、菜形端正,近似圆形或扁圆形,无机械损伤。
4、球面干净无沾污、无虫害,无霉斑。
5、看菜花的颜色:好的菜花呈现白色,或淡乳色,稍微有些发黄都是正常的,不能买颜色发深,或者有黑点的菜花,说明已经不新鲜了,不适宜食用。

宝宝吃菜花的做法

1、凉拌菜花的做法

食材:菜花250克,蒜、芝麻、盐、油、醋分别适量。

做法:

(1)菜花洗干净,掰成小朵;蒜切末。

(2)锅内烧开水,把菜花焯熟了,投进凉水里过一下,捞出控干水分,放在盘子里。

(3)加盐,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,锅里倒少许油,烧开后倒在蒜末上,吃的时候拌匀即可。

功效:菜花为常用佳蔬,诸无所忌。宝宝食用可增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼和身体的正常功能。而且癌症患者和肥胖者宜食菜花。

2、番茄菜花的做法

食材:菜花250克,番茄150克,盐、鸡精各适量

做法:

(1)将菜花瓣成小朵,洗净,控干水分;番茄洗净,切块。

(2)锅中热油,放入菜花,翻炒时加入少量水烧3分钟,再放入番茄一起翻炒,用小火烩2分钟,直至番茄烩出汁。

(3)然后加盐和鸡精炒均匀即可。

功效:番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,多吃番茄可帮助消化、调节胃肠功能。菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

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