紫薯是番薯的种类之一,是紫色的瓤,营养物质要比红薯更高,因为紫薯含有的花青素和抗氧化的物质比较多,可以有抗氧化抗衰的作用,有人说吃紫薯会发胖,是不是这样的呢,来看看这些关于紫薯的一些小常识吧。
紫薯里面含有大量的蛋白质、硒、铁等物质,这些物质都是我们身体非常需要的,可以帮助我们患者疲劳和压力的发生,事实上,紫薯里面含有的热量仅仅为大米的三分之一,所以热量并不是太高。紫薯的热量不是很高,所以不会导致发胖的情况哦,所以可以经常吃,可以有缓解疲劳的作用,还可以缓解压力。
只需学会正确的紫薯吃法,不要油炸,以及增加人工的黄油等,那么会对身体起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃,能够不破坏其中的营养。
中医认为紫薯中无任何脂肪元素,因此食用紫薯根本不会发胖,这是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖,还可起到减肥的作用。吃紫薯可以有降脂的作用,对于减肥促进新陈代谢有好处,还可以有促进排泄的作用。
有些人认为是不是吃薯片也不会发胖了,这是错误的想法,由于薯片在进行高温油炸之后,所遗留下来的都是淀粉、脂肪等物质,因此不少人才会有了吃紫薯会发胖的观念。
紫薯会不会发胖呢,上面就介绍了相关的一些内容了,其实紫薯是不会发胖的,所以可以经常吃,因为他含有的看顾物质比较多哦,可以有降脂减肥的作用,而且也可以有促进新陈代谢,含有的花青素比较多,可以有抗氧化的效果,赶紧试试吧、不错的一种食材。
一般来说,吃芋头或紫薯是不会发胖的,但凡事过犹不及嘛,不宜食用过多,过度食用会使身体感到不适。因为:
一、芋头
1、芋头是一种营养价值极高,含热量低,脂肪少,高蛋白和膳食纤维的食品,既可以作为蔬菜食用,也可以作为粮食食用,芋头中的淀粉成分非常容易被人体吸收和消化,所以芋头是一种非常好的减肥食品。
2、芋头含有大量的纤维素和B族维生素,适量的食用芋头是可以发挥这两种物质的减肥功效,不会长胖的。
二、紫薯
1、紫薯里面含有大量的蛋白质、硒、铁等物质,这些物质都是我们身体非常需要的,可以帮助我们患者疲劳和压力的发生,事实上,紫薯里面含有的热量仅仅为大米的三分之一,所以热量并不是太高。
2、只需学会正确的紫薯吃法,不要油炸,以及增加人工的黄油等,那么会对身体起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃,能够不破坏其中的营养。
3、中医认为紫薯中无任何脂肪元素,因此食用紫薯根本不会发胖,这是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此适量的食用紫薯不仅不会发胖,还可起到减肥的作用。
4、有些人认为是不是吃薯片也不会发胖了,这是错误的想法,由于薯片在进行高温油炸之后,所遗留下来的都是淀粉、脂肪等物质,因此不少人才会有了吃紫薯会发胖的观念。
可以
紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。
由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖,还可起到减肥的作用。
吃紫薯是挺不错的,除了一般红薯的营养成分外还富含硒元素(可以抗癌)和花青素,要知道花青素就是葡萄富含的那种物质,对眼睛不错的!(而且紫薯香甜可口,可以想象你吃那么多)
但是呢,紫薯的薯块属于淀粉类的食物,而且糖分很高,虽然它的纤维挺多,但是多吃对减肥还是比较不利的。大约每100g的紫薯就有近200大卡的热量,算蛮高的了。(紫薯茎尖嫩叶倒是可以减肥!)
魔芋的热量非常低,近乎于零。它在粗蛋白得含量中有17种人体必须得氨基酸,还有油酸、亚麻酸等7种不饱和脂肪酸,也是人体必须得脂肪酸。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多,清肠胃什么的。
这两种食物比较起来是魔芋热量更低的,利于减肥,但是口感、美味程度、还有营养方面,都是见仁见智啦,自己比较吧呵呵。
希望对你有帮助哦~
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