苦菊怎么吃,解毒瘦身的食谱(苦菊怎么做好吃?)

苦菊怎么吃,解毒瘦身的食谱

苦菊，也叫苦菜，当然它的口感会有些苦涩，但是就是这样的味道，更加的起到了保健的作用，苦菊的营养物质比较多，比如说丰富的维生素，矿物质以及微量元素哦。苦菊怎么吃比较好呢?有很多的食用方法哦，听说苦菊还能减肥，来看看怎么吃吧。

苦菊也叫苦菜，它的味道略苦涩，但是具有非常强大的清热解毒作用，很适合在炎炎的夏日食用，尤其对于减肥人士来说。苦菊中含有很高的纤维素、维生素以及各种微量元素，可以为身体全面的提供营养，加强新陈代谢。同时苦菊中的氨基酸种类也十分的齐全，是非常棒的消脂食物。想要减肥的话，经常吃苦菊绝对是正确的选择。苦菊可以有减肥降脂的作用，而且还可以促进新陈代谢的哦，对于补充丰富的维生素有好处，同时也可以有补充氨基酸的效果，对于提高体质有好处，而且还可以清热解毒，是不错的养生保健的食材。

解毒苦菊粥

用苦菊熬粥可以帮助我们排毒除湿，加强消化系统的功能，味道清淡，是夏日里非常好的瘦身粥。苦菊煮粥，可以有排毒降脂的作用，具有很好的减肥瘦身的作用。

1，准备的材料有：苦菊、大米、白砂糖。

2，把大米浸泡在水中半个小时左右，然后捞出沥干。

3，苦菊洗净，放入沸水中焯一下，立即捞出，切段备用。

4，锅内放入适量的清水，然后下入大米熬煮，煮沸之后再转成小火，把苦菊段放入，熬煮一段时间。

5，快要出锅之前放入少许的白砂糖，苦菊粥变得清甜又美味。

苦菊豆腐卷

苦菊豆腐卷也是一款非常方便实用的小菜，做法简单，食物小巧，但是营养价值却很高。下午出现饥饿感的时候，吃两颗苦菊豆腐卷就能提供很好的饱腹感，完全不必担心会发胖。这款食谱可以有增加饱腹感的作用，而且还不用担心肥胖的哦。

1，准备的材料：苦菊、干豆腐、鸡蛋酱。

2，把干豆腐切成大小相等的四方形豆皮，苦菊清洗干净。

3，准备现成的鸡蛋酱或者自己根据口味炸酱都可以。

4，在豆腐皮上放上少许的鸡蛋酱和苦菊，然后把豆皮卷起来将其包住，再用一根苦菊系上打结就可以了。

5，苦菊豆腐卷做法简单，吃起来又十分的方便，所以也很受人们的欢迎。

苦菊怎么吃比较好呢，上面的这些食谱就是不错的选择了，可以有保健养生的作用，而且还可以有滋阴的效果，这样的养生食谱适合想减肥的人群哦，可以预防肥胖，同时也可以有降脂瘦身的目的、

苦菊怎么做好吃?

苦菊在炎热的夏季怎么做才好吃，快速凉拌的方法，一看就会
在这个炎热夏季的有一道必吃菜，那就是“凉拌苦菊”。苦菊在夏季可是一道小清新，进入初夏后会开蓝色小花，叶有苦味，软化后苦味减少而柔软，可以凉拌或炒熟食用，有抗菌、清热、消炎、明目醒脑，等等一些作用。
其中营养最大化的吃法，还要数凉拌，苦菊具有很多蔬菜共同的特性就是不耐放，最好是现买现吃，短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋，置冰箱冷藏。
【凉拌苦菊】
我们首先清洗一下苦菊，苦菊一把，仔细的洗净后，沥干水分放置备用。
准备一下调味酱汁，大蒜拍扁后切成碎末，把大蒜末倒入盆中，加入食盐，白糖，再倒入生抽，香醋，芝麻油，辣椒红油，花生碎，然后用勺子把它搅拌均匀。
把调味酱汁都搅拌均匀以后，再倒入苦菊，用筷子翻拌均匀，让调料均匀的沾在苦菊上，就可以装盘上桌。
这道简单好吃的凉拌苦菊就做好了。喜欢的赶快试一下吧，既简单又美味，在炎热的夏季也是非常适合食用的一道美食哦

凉拌苦菊怎么做？

苦菊是一种药食两用的野生植物，营养价值也非常丰富。很多人喜欢用苦菊做凉菜。今天边肖就为大家介绍苦菊有多好吃，苦菊有哪些做法，苦菊的注意事项。
凉拌苦菊怎么吃才好吃？
练习1
原材料
菊花、花生、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、香油。
工作方法
1.烧热锅，倒油，放入花生，炒熟。
2.剥皮并折断。
3.然后把买来的新鲜苦菊用清水洗净，然后沥干，放在盘子里备用。
4.将段打碎，放入碗中。
5、酱油、醋、糖、香油、鸡精，调成酱。
6.把花生放进去。
7.最后一步是倒入准备好的酱料，顺时针搅拌均匀一会儿，就可以开始吃了。
苦菊沙拉第一法到此为止。先说第二种方法。
练习2
材料
苦菊、大蒜、料酒、酱油、陈醋、蚝油、白糖、精盐、胡椒粉、植物油、红辣椒。
工作方法
1.苦菊洗净，控水备用。
2.蒜瓣切小块，红辣椒切籽切丝备用。取一个干净的小碗，倒入一汤匙料酒，少许酱油，少许盐，1/2汤匙油用量，加入一汤匙白糖，拌匀成调味汁。
3、起油锅，油热后放入花椒至香，捞出花椒。
4.倒入调好的风味汁，小火煸炒至粘稠，关火，将苦菊掰成小块，放入干净的容器中。倒入蒜粒和炒好的风味汁，放凉，浇在苦菊上，拌匀。
其实生活中苦菊的做法不仅限于凉拌。接下来，小编就给大家介绍苦菊的另一种做法。互相了解一下。

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