吃生抽也有危害,这些情况需要我们小心

吃生抽也有危害,这些情况需要我们小心

生抽是我们在烹饪的时候很喜欢吃的了，现在不少人都是会选择服用生抽来进行养生的了，可以让我们把食物烹饪的更美味，不过在烹饪生抽的时候需要注意的情况也是比较多的，特别是要小心生抽的危害，下面就让我们一起看看生抽的情况吧。

导致高血压的发生

在生抽中是存在不少盐分的，因此我们在吃的时候就需要注意适量才行了，本身盐就易存积在血管壁内。血管的阻力越大，血压就越高，心肾等内脏的负荷就越重，机体正常代谢功能就被打乱了，水肿就会出现，产生脑血管意外或心力衰竭的危险性就大幅度增加。

导致人体缺钙

酱油中的成分含有食盐，因此若摄入的钠盐过多，在肾小管重新吸收时，可使过多的钠离子与钙离子相竞争，钙的排泄增加，刺激甲状旁腺分泌较多的甲状旁腺素，因此激活“破骨细胞”膜上的腺苷酸环化酶，促使骨中钙质溶解，破坏了骨钙代谢的动态平衡，因而易引起钙流失，导致人体缺钙，这样无疑是不利于我们健康的，因此大家需要注意避免才行了，一定不能大量的去服用。

易引发呼吸道疾病

我们服用生抽是容易摄入比较多盐分的了，而高盐饮食使口腔中唾液的分泌量减少，有利于各种细菌和病毒在咽喉部位孳生。其次，由于高盐可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。最后，高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。这些因素都会使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的能力降低，各种细菌、病毒便容易乘虚而入。

可以发现我们吃生抽虽然很不错，但是也要注意适量才行了，如果我们吃的生抽太多了，那么就容易出现身体不适的情况，而且是存在不少危害的了，上面给大家介绍的这几个问题就是需要注意的了，我们在吃生抽的时候就需要小心这些情况才行了哦，

长期吃酱油，对身体有什么影响？生抽、老抽、味极鲜，有啥区别？

酱油 -- 最常见的调味品之一，但关于它的神话总是令人震惊。导致癌症？损害肝脏和肾脏？使你的皮肤变黑？这到底是怎么回事？酱油，淡酱油，深酱油... 这些东西之间到底有什么区别？如何使用分离？

一般来说，适当摄入酱油对身体无害，可以有效降低体内的胆固醇，减少心血管疾病的发生，还可以提前预防高血压和冠心病。但酱油吃多了，可能会有一些危害：首先，酱油中含有一定的钠盐，摄入过多势必会导致高血压，会加重肾脏的负担。其次，酱油会加重骨质疏松症或哮喘的症状。最后，在酱油的加工过程中，可能存在微生物。胃肠功能弱的人应尽量少吃，因为吃多了可能导致胃肠炎症。

至于生抽、老抽和味极鲜的区别，首先，它们都属于酱油，所以都含有一定的谷氨酸钠、肌苷酸和鸟苷酸，能产生 "鲜味"，刺激食物的香味。

淡味酱油是指将头道、二道、三道油按比例混合而成的酱油。与普通酱油相比，淡酱油颜色较浅，味道鲜美，有浓郁的豆豉味，更适合凉拌、鲜食。

深色酱油指的是经过进一步浓缩的酱油，使其颜色更深，味道更鲜，味道更浓，更咸，一般用于为菜肴着色。

味极鲜也是酱油的一种类型。为了加强味精的味道，在加工过程中经常添加一些食品甜味剂。它们通常在蒸鱼时使用，使鱼更香。

对于经常做饭的人来说，他们更注重酱油的分类，毕竟不同的食物用不同的调味品，味道是不一样的。酱油中含有一定量的氯化钠，还含有一定量的谷氨酸钠，还含有一定量的苯甲酸钠，可以说是钠的密集来源。因此，高血压、冠心病、糖尿病等人群应少吃酱油，烹调时应少放。