泥鳅的保健功效有哪些(泥鳅有何功效)

泥鳅的保健功效有哪些

泥鳅在我们的生活中是比较常见的，但是许多的朋友们对于泥鳅有一种天生的恐惧，其实泥鳅虽然丑陋，但是也是很美味的食物哦，经常吃一些泥鳅还能够帮助我们起到非常不错的保健功效了，那么泥鳅的保健功效有哪些呢?下面我们就来看看吧。

1、养肾生精

泥鳅富含的赖氨酸是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鳅不但能促进精子形成，还有助于提高精子的质量。成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效，对调节性功能有较好的帮助。

2、补钙壮骨

泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤，可以更好地吸收钙质。

3、补血补铁

泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁，对贫血患者十分有益。

4、保护血管

泥鳅中含有尼克酸，能够扩张血管，降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度，可以调整血脂紊乱，减缓冠脉硬化程度，降低心肌梗死等病发病率，有效预防心脑血管疾病。

5、抗衰消炎



泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸，经常食用泥鳅，不仅可以补充这种营养物质，还能够抵抗血管衰老，对老人很有益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的作用。

6、醒酒

泥鳅能够醒酒，如果我们喝多了，那么适当的吃点泥鳅不仅可以缓解酒劲，还能够减轻酒精对肝脏的损害，常饮酒的人应多吃泥鳅。

7、防癌

富含的维生素A、B、C和钙、铁等都是人体预防癌症的重要物质，故人们也将泥鳅归属于营养防癌的水产珍品。

泥鳅的保健功效有哪些呢?我们上面详细的了解了许多的关于泥鳅的保健功效了，我们可以知道了，经常吃一些泥鳅可以帮助我们起到养肾生精，补钙壮骨，保护血管以及抗衰消炎的功效哦，所以我们可以适当的多吃一些泥鳅的哦。

泥鳅有何功效

泥鳅个体虽小，但其分布甚广，任何水域中都有，一年四季均可捕捞。其生命力强，资源丰富，还是一种营养丰富的小水产品。泥鳅肉质细嫩鲜美，每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克，比一般鱼类高；还含有脂肪2.8-2.9克，热量100-117千卡，钙51-459毫克，磷154-243毫克，铁2.7-3.0毫克，以及维生素B1、B2和烟酸。多食泥鳅有治疗疾病之作用。泥鳅性味甘、平。《医学入门》中称它能“补中、止泄”。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效；对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效。它对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。其常见的药用食法主要有三种：1、取适量泥鳅放在清水中，滴入几滴植物油，每天除去污水，换入清水，待它排去肠内泥水污物后洗净入锅，文火烘干，研末备用。服时每次取5克，温开水送下，一月三次。此法对急慢性肝炎都有疗效；还可治黄疸、保肝、促使肿胀的肝脾回缩。2、用活泥鳅适量，按上法处理后，与等量的鲜活虾煮汤食用，可以治疗肾虚引起的阳萎。3、每次取活泥鳅200克，用花生油煎至透黄，加入适量的水和盐，煮熟后食用，具有补脾、壮肾和健胃之功效。泥鳅的粘液内服可治小便不通、热淋；外用能治白癣与漆疮（因漆中毒而生的皮肤病）。泥鳅对SLE患者属于常用平补食品，可以生吃。

泥鳅有什么功效

泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus）是鳅科、泥鳅属鳅类。那么网友们知道泥鳅有什么功效吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。

泥鳅1、能够起到补肾壮阳，恢复元气的作用，泥鳅是著名的食疗补品，尤其适用于男性，对阳痿早泄有显著的疗效。

2、可以改善贫血，泥鳅中含有铁元素，对于缺铁性贫血有一定的预防和辅助治疗的作用。

3、泥鳅具有滋阴、止渴、清热去湿的作用。

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泥鳅的营养价值及功效 吃泥鳅的禁忌有哪些

泥鳅又叫鳅鱼、黄鳅，有“水中人参”的美誉，在我国各地都有分布。全年均可采收，以夏季为最多。无论是烧汤、红烧都非常美味，还有很高的保健价值。
营养价值：
泥鳅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物元素以及多种维生素等，其中维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾等高出3~4倍，而维生素A、维生素C、铁的含量也比其他鱼类高得多。所以泥鳅具有暖脾胃、祛湿、止虚汗、补中益气等功效，是治疗慢性肝病、痔疮等疾病的辅助佳品。另外，泥鳅皮肤中的粘液也具有很好的消炎、抗菌的功效
适宜人群：
泥鳅一般人群均可食用，尤其是身体虚弱、营养不良、体虚盗汗、脾胃虚寒等人群更适宜食用。另外泥鳅肉质细腻、易于消化，且所含脂肪、胆固醇较低，所以老年人、心血管疾病人群应该多加食用。但是需要注意的是，泥鳅与狗肉、螃蟹、毛蟹等不能同食。

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