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莴苣怎么吃,应该这样吃比较好

时间: 2023-03-20 16:55:19

你爱吃莴苣吗?是一种家常菜,可以炒着吃,也可以煮汤啊或者是凉拌食用,营养物质多,而且还可以有促进食欲的作用,可以有开胃健脾的作用,吃莴苣应该如何搭配呢,怎么吃比较好呢,来看看这样的食用方法吧。

莴苣竹笋

材料:用料竹笋400克,莴苣200克,香油、料酒、姜末、精盐、味精各适量。

做法:

1、将莴苣去皮洗净,切为滚刀片。

2、将去壳的竹笋洗净,切成滚刀片。

3、把竹笋、莴苣一起放入开水锅内焯一下,捞出沥干水分。将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴苣片中,再淋上香油即可。

功效:清热解暑,利尿通便,去脂减肥。莴苣和竹笋一起吃的话,可以有润肠通便的作用,对于利尿消肿有好处,而且也可以有清热解毒的作用呢。

虾油莴苣丝

材料:莴苣300克、红辣椒1个、虾油1小匙、胡椒粉适量、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1.5克。

做法:

1.将莴苣洗净切丝,放入冰水浸泡后沥干水分;

2.红辣椒去籽洗净,切成细丝;

3.将莴苣丝、红辣椒丝加入调料拌匀,装盘即可。

莴苣是一种含有大量维生素锌、铁,而且莴苣里面的元素非常容易被我们吸收,尤其是在女性哺乳期的时候,可以改善女性贫血的情况,最关键的就是经常食用能够促进我们肠道的蠕动,改变我们的便秘情况。吃莴苣可以补充纤维素,可以有润肠的作用,对于预防贫血和排毒有好处。

莴苣怎么吃比较好呢,上面的这些莴苣的食用方法你不妨试试吧,效果还是很不错的呢,可以有促进食欲的作用,而且也可以润肠通便的哦,对于预防贫血啊还有排毒是不错的选择,这样的食物你怎么能错过呢。

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