余甘子的营养成分有哪些

余甘子的营养成分有哪些

谈到余甘子，我们许多的朋友们是比较陌生的，其实余甘子是一种非常美味的食物哦，余甘子这种食物不仅非常的好吃，更是有着很高的营养价值哦，并且余甘子中含有丰富的我们人体所需要的营养物质哦，那么余甘子的营养成分有哪些呢?下面我们来看看吧。

1、余甘子果实中含有黄酮类化合物;维生素C，维生素B1，维生素B2，胡萝卜素，维生素A，维生素pp等，尤其富含维生素C，其含量可达0.6%～0.92%，春季果实含量最高，有时甚至可达1.82%，另外，余甘子中维生素的含量在水果中也是名列前茅的，经常食用余甘子对于我们人体皮肤的好处也是非常多的。

2、余甘子含17种氨基酸，包括了人体所需的8种氨基酸，其氨基酸总含量达185mg/100g，主要有谷氨酸，脯氨酸，天冬氨酸，丙氨酸，赖氨酸，这些氨基酸不仅可以帮助我们补充营养，还能够预防一些疾病哦。

3、余甘子还含有多种微量元素，其含量比苹果丰富，主要有硒、锌、钙、磷、铁、钾等，这些营养物质对于我们人体健康都是比较重要的。

4、余甘子中还含有比较丰富的脂肪酸，当然了，余甘子中脂肪酸的种类也是非常丰富的哦，主要包括：亚麻酸，亚油酸，油酸，硬脂酸，棕榈酸，肉豆蔻酸等。

通过我们上面的这些介绍，我们可以知道了，余甘子中的营养物质的含量是非常丰富的哦，尤其是各种矿物质元素的含量更是非常高的，所以我们在生活中经常食用一些余甘子可以补充各种营养物质哦，对于我们人体的健康是非常的有好处的。

吃余甘果有什么好处吗？

对于爱吃水果的朋友来说，油柑子相信是不陌生的吧。油柑子在水果中是属于物美价廉的一种食物，它对于人们的身体是非常有帮助的。它的营养价值非常丰富，主要是氨基酸含量高，从而可以有效加快人们体内的新城代谢，而且还可以防止癌症的入侵。那么，什么人是不能吃油柑子的呢？
油甘子的功效与作用
1、油甘子能补充营养
油甘子可以为人体补充多种营养，它含有多种维生素和多种矿物质，还有十几种对人体有益的氨基酸，平时人们食用以后可以加快身体正常代谢，提高身体各器官功能，对提高人体素质有很大的好处。
2、油甘子能延缓衰老
油甘子可以延缓衰老，它含有多种黄酮类物质，能清除人体内的自由基，也能减少氧化反应的发生，对延缓衰老滋养肌肤有很大的好处，另外油甘子中还含有多种亚不饱和脂肪酸，它们进入人体以后可以软化血管，加快血液流动，能有效减少高血压和高血脂的发生。
3、油甘子能防癌抗癌
油甘子可以防癌抗癌，它的果汁可以抑制亚硝酸胺的合成，人体内的亚硝酸胺减少以后，癌细胞的生成机率就会大大下降，因此平时食用油甘子，能起到良好的防癌抗癌作用，可以有效提高人们的健康水平。
油甘子禁忌
1、余甘果和大蒜不能同食
余甘果和大蒜不能同食，因为余甘果和大蒜中含有的微量成分之间会产生一些化学反应，生成一些对人体健康不利的物质，会引发人类身体不适，而且会让人们的身体免疫力下降。
2、余甘果和食盐不能同食
余甘果和食盐也不能一起吃，它们一起吃会重肝脏负担，也会让湿毒在人体内沉积，容易引发黄疸，会让人类的黄疸性肝炎高发，对身体健康不利。
3、余甘果和虾不能同食
余甘果这种水果和虾也不能同食，因为余甘果中含有丰富的维生素C,它会破坏虾中含有的多种营养成分，会让虾的营养成分大量流失，食用后根本起不到应有的作用。
4、皮肤病和糖尿病患者不能食用余甘果
余甘果除了不能和上面那些食材同食以外，食用时还有一些注意事项，特别是那些患有皮肤病和糖尿病的人群，都不能食用余甘果，不然会让这些疾病的症状加重，不利于病情恢复。

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