橘饼的做法和营养成分(柑饼的制作方法？)

橘饼的做法和营养成分

橘饼这种美味的食物是许多朋友们都比较喜欢吃的，当然了，橘饼的营养价值也是非常高的哦，经常食用橘饼还能够帮助我们补充各种营养物质的哦，那么橘饼的营养成分有哪些呢?下面我们就来一起看看橘饼的做法和营养成分吧。

橘饼的做法

橘饼的做法也是非常简单的，我们可以用蜜酿腌制橘饼，然后晒干就做好橘饼了，橘饼也是可以直接食用的哦，橘饼的色泽黄红，皮质细紧，果肉结实，甜酸适口，开胃通气，具有天然橘香味。橘饼为一种蜜饯，通常是由橘果用白糖酿制而成，其味道好、爽口，营养价值也较高，深受消费者的喜爱。

橘饼的营养成分

1、橘饼中维生素的含量是非常高的，并且还含有丰富的柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。橘饼可以补充丰富的维生素和柠檬酸，对于缓解疲劳美容养颜有一定的好处。

2、橘饼内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，经常食用橘饼可以帮助我们促进身体的效果，从而促进通便的哦，并且可以降低胆固醇。

3、橘饼中铁元素的含量也是非常高的，所以经常食用橘饼是可以帮助我们补充铁元素的哦，另外，橘饼还可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。橘饼可以有降血压的作用，对于预防动脉硬化有好处，同时也可以有降低胆固醇的效果呢。

相信大家通过上面的这些介绍，对于橘饼的营养成分也是有了一定的了解了，我们可以知道了，橘饼中含有丰富的我们人体所需要的营养物质哦，所以我们经常食用一些橘饼是很不错的选择哦，另外，橘饼还能够帮助我们起到非常好的保健功效哦。

柑饼的制作方法？

500g 潮汕柑
500g 冰糖
10g 盐
柑子要一个一个削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用刀子四边划口,压扁.
把压好的柑饼摆上蒸茏蒸熟,然后放太阳低下晒一天
把处理好的柑饼放进锅里,加入冰糖,我用的是白糖,用冰糖口味更清淡
加入盐,盖住锅盖,用小火慢慢煞一个小时以上.

桔饼的家常做法大全怎么做好吃视频

1)先把桔子连皮一起洗干净,再沥去水. (2)用到在桔子四周划4道口,6道更好. (3)压去桔子的汁液。（4）把压过汁液的桔子，放在干净的盆里，撒上白糖，搅拌均匀。（5）搅拌均匀后，把桔子放在食品盒里。（6）用保鲜膜包上，再盖上个盖子，放冰箱一个星期，就可吃了。

桔子饼怎样制作方法窍门

制作小方法：
1.金枣洗干净,用纸巾擦干
2.用小刀在金枣身上画5-6条深线,放入盆中
3.将盐洒上混合均匀放置过夜出酸水
4.将腌出来的酸水倒，细砂糖份量放入盆中
5.整个盆子放到秤上,加入100g的麦芽糖,再将清水加入
6.放到炉上,使用微火熬煮,不时用搅拌均匀到麦芽糖全部融化
7.将金枣加入混合均匀继续小火熬煮
8.中间不时翻搅均匀
9.大约小火煮8-10分钟一直感觉到金枣有些半透明的感觉就可以关火
10.盖上盖子静置到隔天
11.用滤勺将浸泡好的蜜金枣尽量沥干取出
(剩下的汤汁可以泡茶喝。
12.每一个蜜金枣用手压扁成花形,表面沾上一层细砂糖
13.整齐排放在铁网架上
14.放入已经预热到80度c的烤箱中烘烤3-4小时干燥
(若有充足阳光可以用晒干的)
15.取出放凉后再度在表面沾上一层细砂糖
16.直接将沾满糖的金桔饼放入冰箱中自然干燥1-2天就完成
17.放密封罐中放冰箱保存。
营养：
1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品；