相信大家在生活中都是经常能够吃到螺蛳的吧,但是螺蛳和田螺是非常相似的,所以有些朋友们经常会把螺蛳和田螺混为一谈了,其实螺蛳和田螺的区别也是比较多的哦,那么螺蛳和田螺的二者有哪些区别呢?下面我们就来一起看看螺蛳和田螺的区别吧。
螺蛳
是方形环棱螺的俗称,为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。螺壳圆锥形,坚厚,壳高约3厘米,壳顶尖,螺层7层,缝合线深,体螺层略大;壳面黄褐色或深褐色,有明显的生长纹及较粗的螺棱,并且在生活中经常食用螺蛳还能够帮助我们起到保护视力的作用哦。
田螺
泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态,当然了,田螺的营养价值是非常高的,尤其是蛋白质的含量更是非常高哦,经常食用可以帮助我们补充蛋白质。
区别
当然了,螺蛳和田螺区别是非常多的,产地,贝壳以及习性都是有着很大的差别的。螺蛳只有我国才有,而田螺几乎遍布于世界各地。贝壳不同:螺蛳的贝壳表面不如田螺光滑,上面长有许多螺旋形的肋纹,田螺的贝壳上面是没有肋纹的。另外田螺可以长得很大,螺蛳一般是长不大的。并且螺蛳是在水底匍匐生活的,必须要用特制的拖网才能捕到它,而田螺喜欢生活在岸边或水田里。
相信大家通过上面的这些介绍,对于螺蛳和田螺的区别有了一定的了解了,螺蛳和田螺不仅外形有着很大的不同,并且营养价值和营养成分都是有着很大的区别的哦,所以我们在生活中是一定要将螺蛳和田螺加以区别哦。
含义不同,本质不同,口感不同,制作方式不同,产地不同,形状不同,感觉的时间不同;如果想要有效挑出螺蛳肉的话,可以搓掉表面的泥垢和水草,然后放入盆中进行静养土泥,每天都需要换水以及不断的搓洗,然后洗干净,倒入锅中煮开,随后使劲吹气,就能用牙签挑出来了。
螺蛳是单壳的贝类,与田螺的亲缘关系较近,所以螺蛳跟田螺在各方面都是很相似的。只是它不像田螺那样在世界各地都有,它是我国的特产,只产在我国西南高原云南省的各个湖泊里。
螺蛳的形状很像田螺,它也有一个右旋的螺形贝壳。不过它的贝壳表面不像田螺那样光滑,而生长着许多旋转的肋纹。肋纹有的形成棘,有的形成珠状的突起,形状随种类而有差异。
螺蛳也是雌雄异体的,雌雄性在外表也可以从触角的形状区别出来。繁殖的情况也跟田螺一样,是胎生的,卵在母体的育儿室中受精发育,待生长成幼体以后才排出体外。所不同的是田螺每一胎有胚好几十个,而螺蛳每一胎一般只有3—7个胚。从这一点看,螺蛳的繁殖能力要比田螺差得多。不过,根据统计,螺蛳雌体的数目较多。如果雄体有100个,雌体大约就有160个,这样生育出来的幼体的数目自然就多了。而且,螺蛳无论春、夏、秋、冬,整年都繁殖,所以它的繁殖力也不算弱。
刚刚生出来的螺蛳幼体,螺壳只有三层,壳的长度仅有13一17毫米,体重最多不过3克左右。它生出后生长却很迅速,不到一年便可以达到性成熟了。
螺蛳虽然每胎产仔不太多,但是它却不容易受到外界敌害的侵袭。在它生出的时候就已经具有坚固的螺壳,能够独立生活,因此它的幼体的成活率很高。
螺蛳在云南省的滇池、洱海、杨宗海、异龙湖、抚仙湖都有。它不像田螺那样在岸边或水田里便可以采到,因为它是在湖底匍匐生活的,所以必须用特制的的拖网才能捕到。
螺蛳的种类不多,其中滇池产的一种称为螺蛳,杨宗海产的一种叫杨宗海螺蛳,而蒙自、石屏等地出产的一种叫光肋螺蛳。它们的形态都有所不同。
田螺与螺蛳是一个东西 学名Cipangopaludina chinensis Gray,俗称螺蛳、田螺、田嬴、香螺。软体动物门,腹足纲,栉鳃目,田螺科,圆田螺属,中国各淡水水域均有分布。国外分布在朝鲜、北美等。 【形态特征】 中型个体,壳高约44.4毫米,宽27.5毫米。贝壳近宽圆锥形、具6-7个螺层,每个螺层均向外膨胀。螺旋部的高度大于壳口高度,体螺层明显膨大。壳顶尖。缝合线较深。壳面无滑无肋,呈黄褐色。壳口近卵圆形,边缘完整,薄,具有黑色框边。辱为角质的薄片,小于壳口,具有同心圆的生长纹,厣核位于内唇中央。 【生物学特性】生活在淡水水草茂盛的湖泊、水库、沟渠、稻田、池塘内,以宽大 的腹足爬行,对干燥、寒冷、酷暑有极大的适应能力,遇干燥环境时将软体部缩入壳内,以厣将壳口封住或钻入泥中。冬季潜入泥中冬眠,次年春暖时再出土 活动。摄食水生植物的叶、低等藻类等。卵胎生,体内受精发育,雌螺怀卵数10-100个不等。发育成仔螺后,陆续排出体外,幼螺在水中行自由生活,幼螺生长至一年左右即达性成熟。 【 经济价值】肉供食用,味美,营养价值高。冻螺肉还供出口,此外尚可作禽畜的饲料。亦是青鱼、鲤的天然饵料,螺壳及肉可供药用。 【性味】味甘、咸,性寒。同中国圆田螺等。 【功用主治】清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。 【临床应用】 1.治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克养水中2—3天,使其排尽污泥废物,然后将田螺尾部敲去少许,与鸡骨草50--100克,同煮汤服食。每日1次。 2.治小便不利、白浊:田螺250克洗净,去尾部,入热油锅内,略炒片刻,加入大蒜头少许,食盐调味,加水煮熟,用针挑出螺肉食用。 3.治黄疸:田螺肉100克,茵陈12克,溪黄草30克,田基黄30克,水煎服,每日1--2剂。 4.治菌痢:田螺500克,挑出螺肉,晒干,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。 5.治湿热黄疸、小便不利、消渴病:大田螺15个,养于清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中炖熟饮汤,每日1次。 6.治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石:车前子30克,红枣 10个,田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺笃;红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子,与红枣、田螺一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。 【用法用量】炖汤服,视病情适量用。 【宜忌】脾胃虚寒者忌食。 【成分与药用】本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。
相信有不少人认为田螺和螺丝指代的是一种生物,螺丝是田螺的别称,但是其实不是,那么田螺和螺丝有什么区别?
其实从亲缘关系来讲,田螺和螺丝属于近亲,两者的外形及部分特点都比较类似,但是却也不尽相同。首先产地是不一样的,田螺几乎遍布世界各地,螺丝只有中国才有。田螺的贝壳上没有什么纹理,螺丝的贝壳上表面不如田螺光滑,仔细看还会发现很多肋纹。田螺可以很大,而螺丝一般是长不大的。田螺和螺丝的习性也不一样,田螺喜欢在岸边或者水田里面,螺丝是在水底下面生活。
田螺在每年的3、4月份才开始繁殖,而螺丝一年四季都在不停的繁殖。螺丝每胎只产3~7个小螺丝,而田螺每胎可以生好几十个,一个母田螺一年可以产出100~150只仔,田螺泛指田螺科的动物,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母田螺身体里面完成。
田螺和螺丝在外观、生产地、生活习性、繁殖期及胚胎发育皆有不同之处,并非指代一种生物,通过以上方法可以准确辨别两者。
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