来看看蒸芋头怎么进行制作吧(清蒸大芋头做法大全家常)

来看看蒸芋头怎么进行制作吧

芋头是非常好吃的一种食物，但是怎么制作芋头可不是简单的，尤其是蒸芋头更是需要很好的掌握一些方法了，蒸芋头的方法也是有很多的，所以是需要我们很好的学习一些关于蒸芋头的方法的，蒸不难，但是蒸的好吃是非常的关键的，一起来看看吧。

蒸芋头的做法大全

一、清蒸芋头

1、准备材料：小芋头若干、盐。

2、把小芋头去皮洗干净，然后在芋头的切面上抹一层盐。

3、将芋头装在盘子上，然后上锅清蒸二十分钟即可食用。

我们食用蒸芋头是可以很好的补充蛋白质、钙、胡萝卜素以及维生素C等多种成分，而且芋头是属于碱性的食物，是可以很好的平衡我们身体酸碱的。

二、番薯芋头蒸鸡翅

1、准备材料：番薯、芋头、鸡翅、生抽、五香粉、姜片、白糖。

2、将芋头、番薯去皮并洗干净后，切成正方形丁粒。

3、然后将鸡翅斩成两段，用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟 。

4、把芋头、番薯丁铺满碟子，然后把鸡翅捞起摆在番薯芋头丁的上面。

5、把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和番薯芋头的上面。

6、水烧开后开始蒸，中大火蒸10分钟，小火焖5分钟即可。

我们是鸡肉是可以很好的补充蛋白质和脂肪的，而且有益脾胃，可以很好的治疗少食乏力、久痢便血、痈毒等病症。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素。

我们如果是想要很好的制作蒸芋头的话，大家是可以很好的尝试上面的两种做法的，是很营养美味的做法，我们如果是在洗芋头的时候出现手痒的状况，我们是可以很好的涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水，来进行止痒的。

清蒸大芋头做法大全家常

食材：荔浦芋头1个
调料：白糖适量
制作步骤：
1、荔浦芋头洗净去皮，切成片，摆放在蒸盘内。（也可以不用放入蒸盘，直接放在蒸屉上也可。）
2、蒸盘放上蒸屉上，冷水上锅，大火上气后转中小火蒸10-15分钟。
3、用筷子可以轻松穿过芋头片，关火即可。稍稍放凉可以搭配白糖蘸着食用。
美食小贴士：
1、荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富，芋肉白色、质松软者品质上等，剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹。
2、购买时应选择较结实且没有斑点的芋头，必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
3、芋头的蒸制时间取决于芋头片的厚薄，可在上锅蒸10分钟后拿筷子戳一下看看有没有蒸熟，蒸的时间过长，芋头太多软烂则影响口感。

关于芋头清蒸做法

芋头清蒸具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：芋头 520g、白糖 适量、清水 适量。

1、第一步把准备好的芋头洗净，沥干水分。

2、然后把洗好的芋头放锅里。

3、盖上盖子，开始蒸芋头。

4、耐心等待15分钟，然后打开盖子，散些热气。

5、取出，沾上糖，这样就可以品尝了。

芋头怎么蒸好吃又简单

芋头简单又好吃的蒸法：

主料：芋头500克。

辅料：绵白糖30克、红糖30克。

步骤：

1、食材：芋头。

2、芋头用清水清洗干净。

3、把芋头放入蒸锅里。

4、盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。

5、把白糖、红糖放入小蝶里面。

6、熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用。

清蒸香芋的做法

清蒸芋头来说，很多人都会蒸，但是很多人在蒸出来的芋头不好吃，也不入味。今天跟大家分享清蒸芋头，最“忌”直接蒸，这样做，芋头入味又好吃！早知早受益！喜欢吃蒸芋头的朋友们一起往下看。现在我将蒸芋头的正确做法教给你们。
首先我们在蒸芋头的时候准备的材料就是芋头，蒜蓉辣椒，葱，生抽和少量的盐，首先我们先将芋头去皮，切成自己喜欢吃的形状，然后放入水中进行浸泡，这样能将芋头里面的淀粉给浸泡出来，同时我们在蒸的时候更不会出现发黑的情况。
锅中加入适量的水，大火煮开之后，先将芋头放入锅中进行焯水，之后捞出来放入炒锅中进行煸炒一下，这一步是万万不能少的，之后再将芋头放入蒸锅中进行蒸熟。里面再加入蒜蓉辣椒，葱花，生抽和少量的盐搅拌均匀之后就可以了，用这种方法蒸出来的芋头是非常的美味又好吃。清蒸芋头，最“忌”直接蒸，这样做，芋头入味又好吃！早知早受益！你们喜欢吃蒸芋头吗？

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