木耳的四大饮食禁忌搭配(木耳不能与什么一起吃)

木耳的四大饮食禁忌搭配

黑木耳是大家都喜欢吃的一种食材，而且具有丰富的营养物质，比如说丰富的维生素，矿物质等等。木耳具有补气血补肝肾的功效。当然也要注意的是木耳的一些饮食禁忌哦，和哪些食物不能一起吃呢，来看看这些介绍吧。

萝卜：

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。萝卜和黑木耳一起吃会出现身体不适，同时也会出现皮肤过敏的情况。

麦冬：

麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了，黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。黑木耳和麦冬不能一起吃，以免会出现胸闷的情况，对于身体健康有一定的影响和伤害。麦冬和黑木耳一起吃，不适合哦。

野鸭：

野鸭味甘性凉，木耳与野鸭同食，易消化不良。

茶：

黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质，与富含单宁酸的茶同食，会下降人体对铁的吸收。

黑木耳这类食物一定要煮熟，并且咀嚼完全才能吞下，注意一次不可吃得太多。特别是小孩和老人，消化功能较差，一次贪食过量有可能惹出麻烦。

木耳不适合一起吃的四类食物，你都知道了吧，这些食物不适合和木耳一起吃，比如说麦冬啊，野鸭子，还有茶都不适合和木耳一起吃哦，对身体的健康不利，所以大家一定要懂得如何搭配食物，以免对健康不利。

木耳不能与什么一起吃

木耳营养价值极高，但是木耳与某些食物同食时，这些功能与作用不仅会大打折扣，且还会产生不可预计的负面作用，所以懂得木耳与哪些食物相克也是一门学问。那么下面就来看看木耳的搭配禁忌吧。
1、木耳不能与田螺同食
木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。所以在以木耳入肴时，记得别把它和田螺同吃，因为从食物性来说，寒性的田螺遇上木耳不利于消化，两者不宜同食。
2、木耳不能与麦冬同食
木耳性味甘平、性滑涩，而麦冬为干寒滋阴之品，性微寒，具有强心、利尿、抗菌的作用，当黑木耳与麦冬同食时，会致阴虚而阳无所附，从而产生胸闷。所以这两种食物不要一起共食。
3、木耳不能与萝卜同食
木耳性滑、涩，其中含大量生物活性物质，而萝卜性平 微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。当与木耳同食时会产生相克作用，导致会引发皮炎、皮癣和老年斑。
4、木耳不能与野鸭同食
木耳中含有丰富的植物胶原成分，而野鸭蛋白质高、脂肪低、胆固醇低、甘性凉。正是因为这样，所以在木耳与野鸭同食时，木耳中的这些类脂质及胶质会与野鸭中的一些生物活性物质起不良反应，且有甘性凉特性的野鸭与在木耳同食时也会造成消化不良的后果。
5、木耳不能与浓茶同食
浓茶与木耳中均包含多类生物活性物质，黑木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，二者共食会发生复杂的生化反应，影响人体对铁元素的吸收利用，从而降低了人体内铁的正常含量，而缺铁容易引起缺铁性贫血。所以，食用黑木耳时，不能喝茶。

木耳相宜相克食物表？

木耳不宜与田螺同食：从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食：野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食：野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

萝卜和木耳不能一起吃：吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。

木耳相宜：豆腐、莲子、山药。

扩展资料

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。

人民网-“素中之荤”黑木耳是美白佳品 食用有四大禁忌

人民网-木耳不能与哪些食物同食？

人民网-补铁润肺又通便！木耳花式吃法给宝宝用起来

木耳不能和什么食物一起吃

1、木耳不宜与田螺同食：从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食：野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

3、木耳不宜与野鸭同食：野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

4、萝卜和木耳不能一起吃：吃萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。

扩展资料：

黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外；据美国明尼苏达大学医学院的研究发现，黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。黑木耳中的多糖有抗癌作用，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体，可以作为肿瘤病人的食疗。

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生；黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

人民网-黑木耳不能和什么一起吃？黑木耳的营养价值

木耳相克相宜的食物

木耳相克相宜的食物

木耳相克相宜的食物，木耳是常见的一种蔬菜，它拥有极高的营养价值并且吃起来也是十分的爽口，木耳有相宜的食物自然也有相克的食物，我为大家整理好了木耳相克相宜的食物，大家一起来看看吧。

木耳相克相宜的食物1 最佳的搭配

红枣：红枣和木耳都是补血的佳品，二者搭配会更具疗效，适合月经过多而贫血的女性。

豆腐：两者同食可以降低人体内胆固醇，调节血脂。

猪肉：木耳与猪肉同食可以滋补肺肾，改善消化，又能养血，改善气血不足等的问题。

相克的对头

茶叶：茶叶中的单宁酸容易结合木耳中的铁形成难容的物质，所以二者

不宜同食。

田螺：寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

羊肉性温热，吃多了容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，如冬瓜、菠菜、白菜等。此外，涮火锅时多种食物一起吃，难免造成一些食物搭配不当。比如，涮萝卜时就不要再吃木耳，二者一起食用可能导致皮炎。

木耳相克相宜的食物2 木耳不能和什么一起吃

木耳不能和萝卜、麦冬、海螺、田螺、野鸡、野鸭、茶等食物一起吃。

木耳+萝卜：萝卜与木耳搭配在一起吃，很容易引发皮肤过敏，特别是一些敏感体质的人，容易造成皮炎。

木耳+麦冬：麦冬与木耳这两种食材是相克的，把两者搭配在一起吃会引起胸闷的症状。

木耳+海螺：海螺性寒，木耳也是滑利的，把海螺和木耳两者搭配一起吃不利于消化，从而引起腹胀。

木耳+田螺：从食物药性来说，寒性的.田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以木耳不宜与田螺同食，而且两者一起吃会导致中毒。

木耳+野鸡：野鸡有小毒，木耳与野鸡二者同食易诱发痔疮出血，所以木耳与野鸡不宜同食，特别患有痔疮者应该注意。

木耳+野鸭：野鸭味甘性凉，木耳和野鸭搭配在一起吃会造成消化不良，从而引起肠胃不适。

木耳+茶：茶里含有单宁酸，木耳与茶搭配在一起吃会影响人体对木耳中富含的铁的吸收，因此木耳不能和茶搭配食用。

木耳宜和什么一起吃

木耳宜和春笋、荸荠、海蜇头、竹笋、草鱼、豇豆、鲜枣、猪血等食物一起吃。

木耳+春笋：木耳有补血养血的作用，木耳和春笋搭配在一起吃，有补血的功效。

木耳+荸荠：木耳和荸荠搭配在一起吃，有清热化痰、开胃消食的功效，有利于补气强身。

木耳+海蜇头：木耳和海蜇头搭配在一起吃，可以起到润肠、美肤、嫩白、降压的功效。

木耳+竹笋：木耳有润肠通便的作用，木耳和竹笋搭配在一起吃，可以起到清热泻火的作用。

木耳+草鱼：木耳有补血活血、养血驻颜的功效，与草鱼搭配在一起吃，利于促进血液循环。

木耳+豇豆：豇豆具有益气健脾、补肾生津的作用，木耳则具有养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用，二者搭配在一起吃，对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。

木耳+鲜枣：木耳具有养胃润肺、凉血止血的作用，而枣也具有补血的作用，木耳和鲜枣搭配在一起吃有利于补气养血。

木耳+猪血：木耳中富含丰富的营养物质，与猪血搭配食用，有利于补气养血、增强体质。

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