一起来看看红薯的禁忌是什么(红薯放久了可以吃吗？)

一起来看看红薯的禁忌是什么

红薯因为味道香甜，还可以很好的排脂通便，也是受到了人们的喜欢，生活中很多人都是喜欢手里捧着热乎乎的红薯吃，但是我们都是知道食物是有禁忌的，很多人因为身体体质的原因，对于一些食物是不能够食用的，很多食物在吃的时候也是需要注意很多事情的，下面我们就是来看看红薯的禁忌吧。

红薯含有一种氧化酶，这种酶是容易在我们人的肠胃里产生大量的二氧化碳气体的，所以如果是红薯吃得过多了，是会使人们出现腹胀、打嗝、放屁。而且红薯的含糖量是很高的，吃多了是会产生大量的胃酸的，使人感到“烧心”。

胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。

红薯忌与柿子同吃

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

红薯缺少蛋白质和脂质，所以是要搭配一些熟、水果和蛋白质食物一起食用，这样才不会营养均衡，最重要的是，我们吃红薯最好是在午餐的时候吃，这是个黄金时段，这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。

看了上面的介绍，相信大家也是对食用红薯需要注意的一些事情有了很好的了解和认识了，我们在平时的生活中食用的时候也是需要很好的注意的，这样我们才能够吃的健康，吃的营养，否则还会对身体健康产生不利的影响，希望对大家有帮助吧。

红薯放久了可以吃吗？

红薯放久了可以吃，而且新鲜红薯放地窖保存：6个月以上，存储红薯最适宜的温度为15—20度左右，而地窖中的温度，恰好处于这个温度之间，另外地窖中氧气少，微生物也少，因此用地窖保存红薯时间较长，一般可长达半年以上。

红薯不宜放冰箱，如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。

保存小技巧：

1、红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。

2、如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。

以上内容参考：人民网——春节囤菜忙 教你红薯该怎么储存？

红薯和鸡蛋能一起吃吗？有什么禁忌吗

红薯和鸡蛋一同食用容易引起消化不良。红薯不能和柿子一同食用，如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，容易引起呕吐，腹泻，腹胀等腹部不适的症状，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡，还会导致胃结石的产生。红薯也不能同蟹类一同食用，红薯为高淀粉食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，与螃蟹一同食用时，容易在体内凝成结石，易引起腹泻。吃红薯时不能喝酒,红薯中含有“气化酶”，多吃后易出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等症状，而酒精刺激胃壁，可能会加重这种不适感。饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为酒精和胃酸发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。另外，红薯和鸡蛋一同食用，容易引起消化不良。与红薯相克的其它食物还有鸡肉，香蕉，西红柿，食用了这些食物之后，也不建议食用红薯，以免出现腹痛，腹胀，腹泻等腹部不适的问题。

玉米和红薯可以一起吃吗？？会不会食物相克？

玉米和红薯可以放在一起吃，没有食物相克，但是一定要少量，虽然这两种食物都属于粗粮，都是脂肪含量低、纤维含量高的食物，但是这两种食物吃多了是会长胖的，吃多了容易嗳气和反酸，会给胃造成很大的负担，所以如果要同食着两种食物，一定要少量吃。

玉米和红薯煮粥，粥中含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

扩展资料：

红薯是粗粮食物的一种，含有丰富的不可溶性纤维素，可以帮助促进消化系统运转，日常适量食用具有很好的养生保健功效。红薯是营养非常丰富的食物，比如含有大量的淀粉，另外含有蛋白质、纤维素以及果胶等成分，值得一提的是，红薯所含的蛋白质的结构是非常合理的，很容易被人体吸收，所以吃红薯对健康有很多好处。

玉米红薯粥有很多作用，红薯和玉米中的营养物质，又不至于对肠胃造成损伤，粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

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很多人喜欢吃烤红薯，烤红薯的食用禁忌有什么？

引言：烤红薯是非常好吃的，但是在使用烤红薯的时候也有一些禁忌需要大家来注意，首先就是红薯一定不要吃得太多，吃得太多可能会导致腹胀，在吃烤红薯的时候不要吃其他的甜食，要知道烤红薯吃起来是非常甜的，它可能会增加胃食管反流对身体会有一些危害，人体内的糖分也要定量过多食用，还有可能会造成一些其他的疾病，在空腹的时候更不要去吃烤红薯，它的含糖量是非常高的，空腹吃可能会产生大量的胃酸，从而刺激到我们的胃黏膜引起反酸，让你有烧心的感觉。

一、吃烤红薯的时候需要注意时间

不知道大家都有没有吃过烤红薯，红薯这种食材，真的营养价值比较丰富，而且物美价廉，我们反正是非常喜欢，要知道它里面有大量的膳食纤维，平常吃的话可以有助于减肥，而且还可以提高免疫力，但是要知道在吃烤红薯的时候也需要注意时间，最好是中午吃烤红薯，吃完红薯之后，它大概需要四五个小时才能够消化，你早晚吃根本没有时间消化，而且可能会出现不舒服的情况。

二、不要空腹吃烤红薯

在吃烤红薯的时候不要和其他的东西一起吃，尤其是甜食可能会增加胃肠道的负担，在吃红薯的时候不要和红薯皮一块吃，上面可能会有一些黑斑，病菌吃下去可能会导致不适。红薯虽然比较好吃，但是不要吃得太多，吃得太多也会引起肠胃不适，腹胀的情况一定要试一试用同时不要空腹的去吃烤红薯。空腹吃可能会产生大量的胃酸，从而刺激到我们的胃黏膜，让大家会有很不舒服的感觉啊，因此大家在吃烤红薯的时候，一定要避免掉这些情况。

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