橄榄油是我们生活中很多家庭不怎么食用的,橄榄油的做法也是有很多的,不仅是可以食用,也是可以用来保养皮肤的,橄榄油也是有很多的种类的,初榨的橄榄油是纯天然的食用油,纯天然的营养价值都是非常的高的,一起来看看初榨橄榄油的食用方法。
初榨橄榄油食用方法:
1、直接生喝: 早晚各一次,每次8-10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒:特级初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。
3、做汤:橄榄油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。
4、煎、炸:橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使得橄榄油是可以经受多次的加热的,不容易被氧化,烹制的菜肴是会更加的色泽鲜亮的,在很大的程度上保留了食物的营养。因为橄榄油在加热后容易膨胀,所以用量是可以比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅,而且油烟少、不易粘锅。
5、火锅拌料:在火锅拌料中加入橄榄油,调匀,就能在食用传统火锅时,享受到橄榄油的美味。
6、凉拌:橄榄油是最好的食用油,可以凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,对于中式的凉拌是会有更加清淡的芳香味的。
7、煮面:煮面时加点橄榄油可使面条不结块。
8、煮饭:煮饭时放点橄榄油,可使米饭更香且粒粒饱满。
9、沾面包:将适量橄榄油倒入碟中,将面包掰成小块沾油而食,品味清香,开胃爽口,简单而营养。
相信大家现在也是对初榨橄榄油怎么吃有了很好的了解和认识了,初榨的橄榄油是可以用来直接的饮用的,尤其是对于高血压患者来说,长期饮用是会有降血压的功效的,在很多时候都是可以用到橄榄油的,像吃火锅的时候。而且也是可以用来保养皮肤和头发的。
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