豆浆是受到了我们大家喜爱的一种饮品了,在生活中有不少人都是会去选择服用豆浆来进行养生的了,特别是可以帮助我们补充大量的营养物质了,但是豆浆并不是每个人都适合的了,那么豆浆的禁忌人群都有哪些呢,一起看看豆浆的情况吧。
肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆,容易导致我们的身体健康受到影响,这样并不利于我们的健康。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
有痛风症状的人不能喝豆浆。黄豆中富含嘌呤物质,痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。黄豆磨成豆浆后,嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍,这种物质是会对痛风问题造成影响的了,所以痛风患者也要少喝豆浆。
正在服用抗生素的人不宜喝豆浆。豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
缺锌的人不宜常喝豆浆。常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质,这些都是会导致我们的健康造成影响的了,所以对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
手术或病后处于恢复期的病人。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,那么我们本身人体对于豆浆就没有办法很好的去吸收了,同时还会对我们的健康造成影响,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
上面介绍的这些人群,对于豆浆都是不太适合服用的了,虽然本身我们服用豆浆是有不少好处的,可以很好的起到滋补的作用,但是豆浆也存在一定的注意事项,所以我们在服用的时候还是应该去避免禁忌人群,这样才能健康。
豆浆虽然是很有营养的食品,但并不是所有的人都适合和豆浆。有人总结出十四种人不宜喝豆浆,我们具体来看看有哪些人不适合喝豆浆。
1.婴儿。婴儿的各项身体机能都没有发育成熟,他们只能喝母乳或者婴儿配方奶粉。婴儿无法消化吸收豆浆,如果给婴儿喝豆浆,将会引起身体不适。
2.消化功能弱的人。豆浆并不适合消化功能不好的人,喝了以后可能会引起消化功能紊乱。
3.胃溃疡的人。胃溃疡的人一般消化功能不佳,不建议喝豆浆,否则会加重胃部的不适感。
4.痛风患者。豆浆中含有嘌呤类物质,痛风患者不能或者尽量少摄入嘌呤,否则会引起身体不适。
5.正在服用抗生素的人。豆浆中的物质会和红霉素等药物产生化学反应,不建议在服用抗生素期间喝豆浆。
6.手术后正在恢复的人。豆浆属于寒凉食物,术后正是人体虚弱的时候,如果喝豆浆,很容易引起腹泻。
7.缺锌的人群。豆浆和锌元素容易结合,喝豆浆会影响人体补充锌。
8.正在健身期间的人。健身期间需要补充大量蛋白质,但是豆浆含有的是植物蛋白,同时还有大量碳水化合物,不利于健身。
9.缺少雌性激素的女性。豆浆含有一定的雌性激素,但是如果诊断为缺乏雌性激素,不要喝豆浆来补充,一定要遵循医嘱,吃药来补充雌激素。
10.经常胃部反酸的人。反酸是一种常见的消化疾病,豆浆不容易消化,不建议喝豆浆。
11.高血糖患者。豆浆升糖指数较高,不建议高血糖患者喝豆浆。
12.便秘患者不建议喝豆浆,不能充分消化吸收豆浆的营养物质,还会增加肠道的负担。
13.处于更年期的女性。女性在这个阶段应该补充更加丰富的营养,豆浆相对营养比较少,不建议饮用。
14.身体虚弱者。身体虚弱往往伴有消化障碍,豆浆不容易被消化,所以不建议饮用。
不适合喝豆浆的人群还是很多的,大家喝之前还是要结合自己的身体情况决定。
1、肠胃不好的人。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人少喝豆浆。
3、正在服用抗生素的人。豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
4、缺锌的人。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
5、手术或病后处于恢复期的病人。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
1,不要用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。
2,不要往豆浆里加红糖。因为红糖含有机酸,与豆浆中的蛋白质结合,引起蛋白变性而沉淀。加白糖则无此现象。
3,豆浆必顺煮熟。黄豆中含有胰蛋白抑制素,在豆浆加工过程中。这种物质虽然遭到很大破坏,但仍残留少部分。如果豆浆煮不透,喝后会出现恶心。呕吐,腹泻等症状。
4,不要用保温瓶装豆浆。豆浆中的皂角能除掉保温瓶里的水垢,使水垢溶于豆浆,引起豆浆变质。另外,豆浆存放时间过长,细菌繁殖也会使豆浆变质。
5,喝豆浆要适量。一般三百毫升左右即可。喝多了解会产生过食性蛋白质消化不良,出现腹胀,腹泻等症状。
不能喝豆浆的人群:
1.严重的消化性溃疡患者不能喝豆浆!因为豆类所含的低聚糖,如水苏糖和棉子糖,虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
2.尽管长期高热的伤寒病人应摄取高热量、高蛋白饮食,但在急性期和恢复期,为预防出现腹胀,不能喝豆浆,以免产生胀气。
3.急性胰腺炎发作时,可饮用高碳水化合物的清流质饮食,但忌饮用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等。
4.急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不能喝豆浆,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
5.在痛风急性期要严禁食用含嘌呤多的食物,其中就包括不能喝豆浆,即使在缓解期也要有限制地食用。
豆浆,是一种老幼皆宜、物美价廉的饮品。清晨,喝一碗豆浆再来点包子馒头,既方便又营养。传说豆浆起源于西汉,是西汉淮南王刘安在侍奉患病的母亲期间无意中发明的。虽然豆浆营养价值丰富,但是有些人是不宜喝豆浆的。有人问,豆浆有哪些药用价值(有什么好处)?哪些人不宜喝豆浆?
豆浆有哪些药用价值?经常喝豆浆有什么好处?
豆浆素有“植物奶”的美誉,其营养来源于大豆。大豆中蛋白质含量高,而且是优质蛋白。除蛋白质外,大豆中钙、铁等也含量丰富,大豆脂肪是不饱和脂肪酸和维生素E的优质来源。由于豆浆热量相对低、脂肪含量少,没有胆固醇,还含有低聚糖,对于肥胖的人群、高血脂、高血压患者而言,是一种很好的饮品。豆浆当中的大豆皂甙、异黄酮类等物质也很丰富,有很好的抗氧化功效,有助于女性调节体内的内分泌,适用于内分泌失调的人群。豆浆的血糖指数很低,糖尿病患者也可以放心饮用,当然不能加糖。很多学者认为,豆浆具有防治糖尿病、防治冠心病、防治脑中风、防治支气管炎、清肺化痰、降血压、降血脂、防止衰老等药用价值。不过需要提醒一句,不能将豆浆代替治疗药物。
哪些人不宜多喝豆浆?
1.豆浆属寒性,胃寒的人,餐后消化不佳、爱打嗝和嗳气的人不宜饮用豆浆;脾虚、腹泻的人也不宜饮用豆浆。
2.豆浆可刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。因此,急性胃炎患者不宜饮用豆浆。
3.豆类中含有的低聚糖,可引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的人群最好少饮用或不饮用豆浆。
4.豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担,因此肾脏功能较差、氮质血症的患者不要喝豆浆。
5.肾结石患者不宜饮用豆浆,因为豆浆中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状。
总之,豆浆虽好,不能贪多,而且豆浆并不一定适合每一个人饮用。所以,我们要根据自身情况确定能否饮用豆浆。
#蔬果表白季#
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