猪大肠是很多人都非常爱吃的,可以将猪大肠烹调成各种各样的美味菜肴,也能够让人们享受到美味佳肴,而且还可以起到很好的保健功效,今天小编将为大家讲解猪大肠的有关功效以及做法,希望能够给大家提供一些有关猪大肠方面的知识。下面让我们一起来了解一下。
猪大肠的功效和作用
1、止渴止血
猪大肠止渴止血的效果是非常突出的,此外还可以用于润燥、补虚。
2、润肠通便
出现肠胃消化不好或者便秘的人,可以吃一些猪大肠来进行改善。猪大肠具有润滑肠道,增强肠道的功能,防止大便干燥。
3、止小便频
猪大肠能治疗人类的肠道疾病,有滑肠防燥的功能,减少小便频多。如果发现小便次数太多的话,那么平时可以吃一些猪大肠。
推荐食谱-酸菜炒肥肠
食材用料:半斤熟肥肠、半斤酸菜、辣椒一条、适量的油和糖。
做法:
1、先把备好的酸菜先浸泡出咸味,洗净,切丝,辣椒切丝,肥肠。
2、在热锅放少量油或不放油煸香肥肠,也让肥肠出些油。煸至有些干焦更好吃。
3、放酸菜翻炒放点糖继续翻炒微黄。酸菜,熟肥肠都已经有味,故不用调味,只需放点糖吊味。
4、放辣椒翻炒片刻即可食用。
功效:这道食谱可以增进食欲,特别适合那些食欲不振的人,经常食用。
猪大肠的保健功效确实是非常多的,平时生活中可以经常吃一些猪大肠的食谱来补充营养改善健康,关于猪大肠的做法,可以根据个人的喜好来进行制作,只要选择的猪大肠是新鲜的,而且掌握好配料,都可以做出美味的猪大肠菜谱了,希望本文的讲述能对各位有用!
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