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葡萄的营养成分以及人群

时间: 2023-03-21 03:23:54

葡萄大家都很熟悉,是一种含有维生素和花青素的水果类型之一,秋季食用葡萄是最好的季节,也是盛产的季节哦。吃葡萄的话可以有抗衰的作用,可以有补充丰富维生素的作用,可以补充氨基酸和矿物质。吃葡萄的营养成分和人群你知道吗,来看看吧。

葡萄,又称草龙珠,山葫芦,古称蒲陶,是人们喜爱的水果之一。据分析,每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。

一般人群均可食用葡萄。

以下人群尤其适宜食用:

肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用;葡萄一般人都可以吃,可以有缓解神经衰弱的作用,对于抗衰有好处,而且还可以有抗疲劳的效果,对于缓解咳嗽有好处。

以下人群不宜食用:

糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。

【葡萄用途】

1.葡萄的用途很广,除生食外还可以制干、酿酒、制汁、制罐头与果酱等;

2.作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好;葡萄干作为点心的辅料;

3.多食易生内热,或致腹泻。

葡萄的营养成分以及人群,你都了解了吧,吃葡萄的话可以有促进食欲的作用,而且葡萄的适宜人群有很多,一般人都能吃,但是要注意的是糖尿病的人群不要吃哦,还有脾胃虚弱的人群也要禁忌。

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