桃胶的营养含量是比较充分的,具有非常高的实用价值,用桃胶可以做成很多的食谱,保健效果甚好。很多人对桃胶并不陌生,但是对于桃胶的保健食谱可能就不了解了,接下来小编将为大家推荐两招,希望能够给各位提供一些参考,更进一步的了解桃胶。
木瓜炖桃胶
材料:准备一只木瓜,十克桃胶。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3、在桃胶中放入少许水,隔水先蒸半小时左右。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸一刻钟左右即可。
功效:木瓜炖桃胶营养丰富,具有滋阴美容,强身健体的作用。
桃胶银耳糖水
材料:准备十五克桃胶,一个雪梨,三十克冰糖,五克银耳。清水两升。
做法:
1、先把桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡二十分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、把准备好的桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮半小时,此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
功效:食用桃胶银耳糖水可以美容养颜,滋润肌肤,生津止渴,经常食用,可以调理体质,增强免疫力。
用桃胶做成这两道食谱来进行食用的话,不仅能够让人们享受到美味佳肴,而且还可以为健康提供很多的帮助,这些桃胶做成的食谱营养极为丰富,可以有效滋补强身,并且能够预防缓解一些病症。大家可以参照上文讲述的方法来制作这两道食谱进行食用。
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