海蜇皮的保健功效和适宜人群(海蜇的功效是什么)

海蜇皮的保健功效和适宜人群

你爱吃海蜇皮吗，它是一种海藻生物，它可以有促进食欲的作用，还可以有滋阴润燥的作用呢。海蜇皮的口感清爽，可以有利尿消肿的效果，而且还可以促进食欲。它含有多种的矿物质和维生素哦。海蜇皮的保健效果和适宜人群你知道吗，来看看吧。

海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品;含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压;所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。吃海蜇皮可以有补充丰富碘元素的作用，而且还可以有降脂的功效，对于预防动脉硬化有好处。

中医认为，海蜇皮味咸，性平。具有清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。用于高血压、妇人劳损、带下、小儿风热、气管炎、哮喘、胃溃疡等。消积，润肠。治痰嗽，哮喘，痞积胀满，大便燥结，脚肿，痰核。吃海蜇皮可以有预防高血压的作用，而且还可以缓解气管炎咳嗽等等的情况哦，对于止咳有好处。

适宜人群一般人群都能食用

1.适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人食用;适宜高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者服食;适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用;海蜇皮适合的人群有很多，一般人都可以吃，可以缓解大便干燥，还可以降压。

2.脾胃虚寒者慎食。

海蜇皮的保健功效以及适宜人群，小编给大家介绍了相关的内容了，吃海蜇皮的好处有很多，可以有滋阴的作用，还能缓解气管炎哮喘疾病，对于止咳化痰有好处，同时也可以滋阴润燥，大家可以经常吃，而且也可以有预防便秘的作用和效果。

海蜇的功效是什么

海蜇味咸性平，有清热化痰，消积润肠，凉血补虚的功效。海蜇含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素。1、可用于支气管炎、哮喘、淋巴结炎、甲状腺肿大的辅助治疗，可宣气化痰消积而不伤正气。2、可用于慢性胃肠炎、胃溃疡、便秘的辅助治疗。3、可用于妇女劳损、瘀血引起的月经不调、白带异常。还有扩张血管、预防动脉粥样硬化和降血压的作用。

海蜇的营养价值和注意事项有哪些？

营养价值：

1、 海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。

2、 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。

3、 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。

4、 海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。

注意事项：

1、一般人群均可食用，尤其适宜阴虚燥热、痰热咳嗽、食积痞胀、大便燥结、酒后烦渴、急慢性支气管炎、高血压患者食用。 而脾胃虚寒、过敏者忌食。腐烂变质后不可食用。

2、海蜇忌与白糖同腌新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，不宜食用，需经过食用盐加白矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蜇脱水3次以后，才能让毒素随水排尽。

相关配伍：

1、治小儿一切积滞：荸荠与海蜇同煮，去蜇食荠。(《纲目拾遗》)

2、治肺热咳嗽，痰浓黄稠：海蜇和荸荠适量。煮汤，常服有效。(《食物中药与便方》)

3、治痞：大荸荠100个，海蜇1斤，皮硝120g，烧酒3斤。共浸7日后，每早吃4个，加至10个止。(《同寿录》)

4、治阴虚痰热，大便燥结：海蜇30g，荸荠4枚。煎汤服。(《古方选注》雪羹汤)

5、治高血压，头晕脑胀，烦热口渴，便秘：海蜇头60-90g。漂洗去咸味，同荸荠等量煮汤服。(《食物中药与便方》)

以上内容参考：——海蜇 （水生无脊椎动物），——海蜇头