返回
首页>药食同源>饮食营养

蜜枣也能做菜,推荐两款食谱(有清润作用的两款无花果食谱)

时间: 2023-03-21 08:50:03

蜜枣也能做菜,推荐两款食谱

蜜枣是人们都喜欢吃的一种干果,它的营养物质多,可以补充铁质,微量元素和矿物质,对于提高体质有一定的好处哦。蜜枣可以有很多的食用方法哦,可以煮粥吃,也可以直接吃,来看看蜜枣是怎么做菜的吧。

蜜枣羊肉

食材:

主料:净羊肉500克、葱末10克、蜜枣16枚、姜末10克、料酒5克、辣椒粉5克、盐10克、白糖15克、味精2克、水淀粉30克

烹制方法:

1.将净羊肉切成2厘米见方的小块,在沸水中煮3 分钟除掉腥膻异味。炒锅置旺火上,下油烧热,放入肉块翻炒,随下料酒、精盐、葱末、姜末和

辣椒粉少许,待到羊肉收缩时,倒入汤烹烧,再下适量的白糖、料酒、葱段和味精,直到汤汁浓缩时起锅。

2.取大碗1个,将16枚蜜枣摆人碗底,把烹烧上味的羊肉堆装在上面,入笼用旺火蒸1 小时半,再扣入大汤盘中,四周围用厚蛋白皮酿成花环,中间浇上汤芡即成。

功效:

适宜在冬季享用,具有大补功效。蜜枣有补血调胃功用,助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损的功能,蜜枣与羊肉同烧,红润油亮,咸鲜可口,蜜枣健脾,羊肉补肾。蜜枣和羊肉一起吃,可以有补气血的作用,而且还可以提高体质,对于滋阴强身有好处,还能有补肾的效果呢,是不错的提高体质的食谱。

蜜枣白菜煲牛腱

材料:

白菜1000克,蜜枣2粒,牛腱250克。

蜜枣白菜煲牛腱做法:

白菜洗净。摘去老叶。蜜枣洗净。牛腱洗净后抹干。煲中注入清水,猛火煲滚,放入全部材料,用慢火煲2小时,盐调味后即可饮用。

蜜枣白菜煲牛腱功效:

清润解燥,通便解秽。这款食谱可以清热解毒,还可以有润肠通便的作用。

蜜枣怎么吃,推荐了两款做菜的方法,日常生活中大家可以试试这样的做菜方法哦,可以有促进食欲提高体质的作用,而且还可以有促进食欲,可以和白菜一起吃,也可以和羊肉一起吃,起到不同的养生效果,赶紧试试吧。

有清润作用的两款无花果食谱

无花果我们生活中经常是食用的一种食物,很多时候我们食用的都是干无花果,是经过无花果加工而成的加工制品,这样是可以很好的延长无花果的保存时间,当然,我们也是可以利用无花果来制作很多美味的食物,是有很好的养生健体的作用。

白菜干无花果猪腱汤

材料:白菜干1小把、无花果3个、猪腱1块、生姜1块、蜜枣1颗。

做法:我们将白菜干洗干净了,然后是用清水浸泡3个小时左右,然后散开和洗干净了,之后切成段。无花果稍稍浸泡;洗干净。猪腱洗净,切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内,大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。

功效:白菜干是有很好的润燥去热的作用,食用一些对于通利肠胃、下气消食是非常的不错,而无花果是可以很好的健胃、润肠、滋阴、催乳,这款白菜干无花果煲猪腱是很适合在天气干燥的时候食用,帮助很好的清润身体。

玉米无花果干汤

材料:玉米1根,干百合10g,干无花果20g,鸡腿1只(最好去皮),盐1茶匙(5g)。

做法:玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。把所有材料放入锅中,加水,大火烧开后改小火煮2-3个小时。出锅前加盐即可饮用。

功效:我们都知道百合是可以很好的润肺止咳,是有很好的药用作用,对于阴虚内热的人群来说食用一些是可以很好的清热。无花果是含有大量的维生素可以加速我们的身体新陈代谢,让我们的身体更加的健康,玉米和无花果以及百合煲汤是很适合生活欠缺规律的年轻人饮用。

上面就是为大家介绍的两款关于干无花果的做法了,也是两款不错的汤品,我们食用是有很好的清润的功效,而且也是非常的可口,是我们养身健体的不错选择,大家如果是喜欢的话,可以学习上面的做法试一试。

推荐一款食材丰富的夏至美味食谱

粟米又称为玉米,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A原、B1、B2、E,以及铁、钙、磷、硒、镁等,还富含谷氨酸、赖氨酸、木质素等。中医认为它性平味甘,有健脾开胃、养颜益寿、通大小二便的作用。它为很好的食药兼用之物,入汤适宜所有的人群。
赤小豆在北方又叫“红豆”,而在南方赤小豆与红豆是两种不同的豆,红豆是指广东产的相思子,外形特征是半粒红半粒黑。赤小豆又被李时珍称之为“心之谷”,它是人们生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高营养的食药兼之的小杂粮,尤宜夏日食用,这是与其滋津液,利小便,消胀,除肿,止吐的功效分不开,同时亦与中医养生学上“夏养心”有关。它作为食养和药膳自古以来已有不少记载。
生鱼是我省有名的河鲜,亦为食药兼之的佳品,其性平味甘,功能补脾胃,行水气,广东民间视它为最有食疗价值的河鱼,认为它特别有疗愈伤口的功效。

粟米赤小豆煲生鱼,加上润肺滋养的蜜枣,化气除滞祛湿的陈皮,使其功效倍增。本篇,我们就为大家介绍这一道,由丰富又营养的食材所作出的,适合夏至节气食用的——粟米赤小豆煲生鱼汤。
材料:粟米2条、赤小豆100克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:

1、粟米连衣、须、芯洗净;赤小豆浸透后,洗净;

2、蜜枣洗净,去核;陈皮浸软,去瓤;

3、生鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水;

4、猪瘦肉洗净,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改为文火煲约1小时,调入适量食盐便可。

此量可供3——4人用。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图